Lingonberry هو توت غابات لذيذة وصحية. صحيح أنه نادرًا ما يستخدم في نظامنا الغذائي ، وتختار عشيقاته خيارات أكثر تقليدية لصنع أجهزة كومبوت - التفاح والكرز والكرز والمشمش والتوت والفراولة. إذا كان لديك الفرصة لطهي كومبوت من التوت البري ، لا تفوت هذه الفرصة في أي حال. لن يكون الشراب مدهشًا فقط للطعم ، ولكنه مفيد أيضًا. بعد الاستخدام المنتظم للتوت البري يساعد الناس على التخلص من فقر الدم ، وينقي الدم ، ويعيد احمر الخدود ويهتف.
وصفة كومبوت من التوت البري
المكونات:
- التوت البري - 1 كجم
- السكر المحبب - 400 مل؛
- ماء - 2 لتر.
- الليمون - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
الآن اقول لكم كيفية تحضير كومبوت من التوت البري. يفرز التوت وينام تحت العنق في جرة نظيفة. قطع شرائح الليمون وإضافة إلى cowberry. من الماء والسكر ، نقوم بطهي الشراب الحلو مسبقًا. ملء هذا الشراب مع التوت وبسترة جرة مع كومبوت لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 85 درجة. بعد ذلك ، نشمر الأغطية المغلية وتخزين الشراب في مكان بارد مظلم.
كومبوت عن اللينجونبريز والتفاح
كومبوت من التفاح الأخضر والتوت البري يتحول الحامض قليلا ، ولكن لذيذ جدا. هذا المشروب يروي العطش ويغدق جسمك بالكثير من الفيتامينات المفيدة.
المكونات:
- التوت البري - 2 كجم.
- الماء - 4 لترات.
- التفاح الأخضر - 1 كجم.
- السكر المحبب - 1 كجم.
إعداد
نحن نقدم طريقة واحدة أكثر طريقة لشرب كومبوت من البورن. لذلك ، نأخذ التوت الناضج ونشطفه وننظفه ونجفه تمامًا. تفاحي ، نمسح ثم نقطع إلى 8 فصيصات متساوية ، نقطعها في منتصفها. في الماء المغلي ، نذوب السكر ، نضع التفاح ونطبخه لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، قم بإزالة الفصوص من المرق برفق ، وبدلاً من أن نرميها نترك التوت البري. نحن نغليها حتى تصبح شفافة ، وكذلك إزالتها بعناية من الشراب. هذا كل شيء ، كومبوت التفاح التوت البري جاهز تقريبًا. في كل جرة نضع في الجزء السفلي من عدد قليل من التفاح المسلوق والتوت البري ، صب كومبوت و curl الغطاء.
كومبوت من الكمثرى والبوبيا
المكونات:
- cowberry - 2 عناصر ؛
- السكر المحبب - 1 البند؛
- الكمثرى - 5 قطع.
- الماء - 1 لتر.
إعداد
غسلها بسهولة في المياه النظيفة وإزالة جميع الفروع بعناية. الكمثرى هي أيضا الألغام بشكل صحيح وقطع إلى شرائح صغيرة. بعد ذلك ، قطع الأساسية بسكين حاد وإزالة البذور. نقوم بإعداد العلب مسبقا عن طريق تعقيمها في الفرن أو بالبخار. صب الماء في المقلاة ، صب الكمثرى والتوت البري. سخن على نار متوسطة وانتظر حتى يغلي. بعد ذلك ، يضاف كل السكر ويخلط ويغلي مرة أخرى. ثم نخفف من شعلة الموقد ونطهو كومبوت لمدة 20 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، أطفئ النار ، غطّي المقلاة بغطاء ، وأصر على الشراب الجاهز لمدة 10 دقائق. ثم نسكب كومبوت على العلب وأغلقها بأغطية بلاستيكية.
Compote of lingonberry in a multivariate
المكونات:
- ارتفع الكلب - 100 غرام ؛
- الفواكه المجففة - 300 غرام ؛
- التوت البري - 100 غرام ؛
- lingonberry - 100 غم
- سكر - بند واحد
- الماء - 1 لتر.
إعداد
الفواكه المجففة و dogrose تغسل جيدا ووضعها في وعاء multivarki. من الأعلى نسكب التوت المجفف من التوت البري والتوت البري والسكر. تصب في وعاء حتى آخر علامة مائية ، قم بتشغيل وضع "التبريد" وانتظر حوالي 1 ساعة. بعد إشارة الصوت ، كومبوت من التوت البري والتوت البري جاهز. نحن نصب الشراب في إبريق ، ونبرده ونقدمه إلى الطاولة.
كومبوت من التوت البري والتوت الأزرق
المكونات:
- cowberry - 350 غم؛
- التوت - 300 غرام ؛
- الماء - 2.5 لتر.
- سكر - 5. الملاعق.
- قشر الليمون - ملعقة صغيرة؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
في الماء المغلي نسكب السكر ونضيف عصير الليمون ونكهة الليمون المبشورة. يخلط جميع التوت البري في شراب التوت ويطهى لمدة 5 دقائق على نار ضعيفة. ثم قم بإزالة المقلاة من اللوحة ، أغلق الغطاء واترك الكومبوت. قبل التقديم ، نبرّد المشروب ونصبّ الأكواب ونصنع شرائح الليمون.