ليس بعيدًا عن موسم الكوسة ، مما يعني أنه قد حان الوقت لتخزين الوصفات بناءً عليها. هذه الخضروات الغذائية اللذيذة مثالية للخبز في الفرن ، والتي سنتحدث عنها في هذا المقال.
كوسة "القوارب" خبز في الفرن
المكونات:
- كوسة - 4 قطع.
- لحم بقري مفروم - 500 جم؛
- بصل - 1/2 قطعة.
- صلصة الطماطم - 3/4؛
- خبز الخبز - 1/4؛
- الملح والفلفل.
- الجبن الصلب المبشور.
إعداد
قبل تحضير الكوسا مع اللحم المفروم ، يجب تحضير الكوسة بشكل مناسب ، أي قطع النصف وإزالة البذور وجزء من اللب. ترك فقط حوالي 1/4 اللب الاسكواش على طول الجدران. الانتهاء من "القوارب" stivim في فرن محمى على حرارة 180 درجة وطهي لمدة 5-7 دقائق.
في حين تُخبز الكوسة في الفرن ، يُمزج لحم القطيع مع البصل المفروم ويتبل المزيج ثم يُقلّى في المقلاة حتى يصبح جاهزًا. اللحم المفروم الممزوج بصلصة الطماطم والبيض والبقسماط.
رش ملء "القوارب" كوسة نصف كوب من الجبن. نضع الحشوة في القوارب ونعيدها إلى الفرن. اخبز الطبق حتى ينضج الكوسة ، ثم رش كل الجبنة وخدمها على المائدة.
بطاطا مشوية مع كوسة
المكونات:
- زيت الزيتون
- الثوم - 2 فصوص
- البطاطا - 2 قطعة.
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم - 2 قطعة.
- الملح والفلفل.
- زعتر طازج
- الجبن الصلب المبشور.
إعداد
البطاطس نظيفة ومقطعة إلى دوائر رقيقة. نحن أيضا قطع الطماطم والكوسة. شكل للخبز الشحوم الزيتية ووضع الخضروات بالتناوب في صفوف ، كما لو كان التداخل. وفي الأعلى ، يُسكب الطبق بالزيت ويرش الزعتر ويقطع الثوم ويتبل بالملح والفلفل. نرش الخضار مع الجبنة ونضع كل شيء في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة تحت الرقاقة. ثم قم بإزالة احباط وطهي لمدة 25 دقيقة أخرى. الكوسا المخبوزة مع الطماطم جاهزة للخدمة.
وصفة للكوسة المخبوزة
المكونات:
- كوسة - 500 غم
- الدقيق - نصف قرن.
- ملح - ملعقة صغيرة
- الثوم المجفف - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الفلفل الأسود والملح.
- البيض - 2 قطعة.
- خبز الخبز - 1 1/2 العناصر ؛
- الجبن الصلب المبشور.
إعداد
يسخن الفرن إلى 200 درجة. يتم تغطية ورقتين للخبز مع رق. يتم قطع الاسكواش إلى 4 أجزاء ، كل قطعة يتم الحصول عليها مقطوعة إلى 3-4 قطع.
في وعاء عميق ، قم بخلط الطحين المنخل بالملح والفلفل والثوم المجفف. نحن إسقاط الكوسة في خليط جاف ووضعها على طبق.
البيض وخفق الحليب. خبز الخبز يخلط مع الجبن الصلب المبشور. يتم غمس الكوسة أولاً في خليط البيض ، ثم نلفها في فتات الخبز والجبن من جميع الجهات.
نقل القطع من الكوسة في وعاء خبز على ورقة الخبز ، مع تغطية المخطوطات وإرسالها إلى الفرن. وبمجرد أن تكون الكوسة محمرّة وخففت ، مع الحفاظ على شكلها ، يمكن إزالتها من الفرن. أثناء التحضير ، لا تنس من حين لآخر أن تقلب شرائح الكوسا بحيث تكون بنية اللون متساوية من جميع الجوانب. إلى الجدول يتم تقديم كوسة ساخنة مع الصلصة.
كورجيتيت خبز مع الجبن
المكونات:
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 2 فصوص
- الجبن - 400 جم؛
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- العار.
- الملح والفلفل.
- الزيوت النباتية.
إعداد
أعدت كوسة عن طريق القياس مع الوصفة الأولى. يمزج الجبن مع الجبن المبشور والمتبل حسب الذوق. إضافة الشبت والثوم من خلال الصحافة لتعبئة. نملأ الكوسا بخلط اللبن ونضعها على طبق للخبز. نضع الطبق في الفرن ، يسخن إلى 180 درجة ، لمدة 30 دقيقة. كوسة محشوة ، مخبوزة في الفرن ، جاهزة للخدمة على المائدة.