كل مضيفة تفحم syrniki وواجهت مشكلة تتعلق كمية الدقيق. ثم سيضيف الكثير ، وبدلا من بتات nezhnenkih الصغيرة ، يمكنك الحصول على غسالات ضيقة والمطاط. ثم إن نقيضها صغير جدا ، وانتشرت خثارة الجبن في مقلاة إلى رقاق متفسخ. سنخبركم كيفية حل هذه المشكلة وإعداد syrniki لذيذ مع دقيق الذرة.
كعك الجبن الرائب مع دقيق الذرة
المكونات:
- الجبن الجاف - 250 غ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق الذرة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر البودرة - 0.5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
تخثر الجبنة مع شوكة ، وكسر البيض ، صب عليه على طعم السكر ، ومسحوق السكر والملح ويخلط كل شيء بدقة. ثم صب تدريجيا أجزاء الدقيق وتخلط. الآن نحن شكل syrnichki بأيدينا ، ونحن نراهم في الطحين ووضعها على مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي ، ويقلى حتى على استعداد لاطلاق النار المعتدل. يخدم syrniki مع القشدة الحامضة ، العسل الجير أو مربى الفراولة .
وصفة خبز محمص مع دقيق الذرة
المكونات:
- الجبن - 180 غ؛
- بيض السمان - 2 قطعة.
- دقيق الذرة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر - 0،5 ملعقة صغيرة.
- الزبيب أو الفواكه المسكرة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزيوت النباتية.
إعداد
تخثر الجبنة مع شوكة مع البيض ، ورش السكر ، ووضع الفواكه ملبس ، إضافة الدقيق والمزيج مرة أخرى. الآن بملعقة تغرف بدقّة الكتلة الخثارة ، نشكل كعكات الجبن ، نسكبها في الدقيق ونقليها في مقلاة ساخنة بكمية صغيرة من الزيت من الجانبين إلى الاستعداد الكامل.
تشيزكيك مع دقيق الذرة والمربى
المكونات:
- الجبن الجاف الجاف - 350 غ؛
- دقيق الذرة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر البني - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- قرفة مطحونة - 0،5 ملعقة صغيرة.
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- مستخلص اللوز - ملعقة صغيرة؛
- صحائف من النعناع الطازج - للزينة.
- مربى التوت البري - حسب الذوق.
إعداد
نحن نضع الجبنة المنزلية في وعاء عميق ، نكسر البويضة ونسكب السكر ونحركها جميعًا باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة طعام حتى يتم الحصول على عجينة متجانسة. ثم نرمي نكهة الليمون المبشورة ، ثم نضيف القليل من مستخلص اللوز ونخلط. نضيف القرفة المطحونة ونطحن دقيق الذرة ونشكل كعك الجبن المستدير. نحن نسكبهم في الدقيق ويقلى في مقلاة كبيرة في الزيت النباتي الدافئ على كلا الجانبين. بعد ذلك ، نقوم بتحويل syrnichki الجاهزة إلى طبق ، ونقوم بتسخين المربى حسب الذوق وتزيين الطبق بأوراق النعناع الطازجة.