وكان الغذاء الأكثر شيوعا في العصور القديمة هو عصيدة القمح ، وقفت على الطاولات وفي أيام العطلات ، وفي أيام الأسبوع ، ومن الناس العاديين ، ومن الأغنياء. اليوم ، كما هو الحال في تلك الأزمان البعيدة ، يحظى القمح بشعبية كبيرة ، وطعم الحبوب من هذا النوع من الحبوب مألوف لدى الجميع ، ربما منذ الطفولة ، ولكن اليوم سوف نتحدث عن ما هو استخدام عصيدة القمح للكائن الحي وما يمكن أن يسببه من ضرر. .
فوائد وأضرار عصيدة القمح
مثل أي عصيدة ، يتم إعداد القمح إما على الماء أو على الحليب ، كل هذا يتوقف على التفضيلات الشخصية ، وبطبيعة الحال ، على ما إذا كنت على نظام غذائي أو يمكن أن تحمل المزيد من السعرات الحرارية. ومن المؤكد أن عصيدة القمح ، المطبوخة على الماء ، هي طبق غذائي أكثر ، ولكن فوائد مثل هذه العصيدة هي بقدر ما يتم طهيها على الحليب. على الرغم من ذلك ، إذا كانت منتجات الألبان تسبب لك حساسية ، بطبيعة الحال ، فإن العصيدة على الماء ستكون أكثر فائدة. لذلك ، الآن بالتفصيل أكثر ، حول ما هو مفيد هذا الطبق:
- يجعل الهضم. يساعد في التغلب على الإمساك و dysbiosis المعوية.
- "يخفف" الجسم من السموم والجذور والسموم.
- يعيد التمثيل الغذائي للدهون في الخلايا.
- يؤثر إيجابيا على صحة الأوعية الدموية والشعيرات الدموية.
- يقوي الشعر والعظام.
- يحسن أداء الجهاز العصبي ، مما يساعد على التكيف مع الحالة المجهدة وتقلب المزاج.
- Biotin ، وهو غني في هذه العصيدة ، يساعد على إزالة الألم في العضلات ويخففها من التعب.
- يحسن حدة البصر ، ويخفف التوتر من العيون.
- بفضل فيتامين E يحسن حالة الجلد.
- يحسن المناعة ويعطي القوة.
- يقلل من مستوى الجلوكوز ، لذلك فإن الأشخاص المصابين بداء السكري ، يوصي الأطباء بتناول مثل هذه العصيدة يومياً ، ويفضل أن يكون ذلك في الصباح.
- الموصى بها للاستخدام بعد العلاج لفترة طويلة مع المضادات الحيوية ، ويشجع عصيدة القمح أسرع القضاء على "بقايا" من الأدوية والسموم من الجسم.
- وهو دواء وقائي ممتاز لأمراض القلب والأوعية الدموية.
- عصيدة القمح قادرة على تنظيم الضغط.
- يعزز الشفاء السريع نسبيا من الجروح ، ر. "يسرع" تخثر الدم.
- كونها منتج منخفض السعرات الحرارية ، ولكن مرضية ، فإن عصيدة القمح مثالية لنظام غذائي من الناس والوزن الزائد وأولئك الذين "يجلسون" على نظام غذائي.
على الرغم من كل الفوائد ، يمكن أن تسبب عصيدة القمح ضررًا كبيرًا في الجسم ، ولا يهم ما إذا كان يتم طهيه على الماء أو على الحليب ، ويجب أن يكون معروفًا:
- يسوء حالة الشخص الذي يعاني من التهاب المعدة ، ر. العصيدة تؤثر على حموضة المعدة.
- إذا كان الرجل يتمتع بعصيدة قمح ، فإنه في الوقت المناسب قد يكون لديه مشاكل مع قوة.
- لا يمكنك استخدام حبوب القمح للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية (عدم تحمل الغلوتين).
- لا ينصح العصيدة واستخدامها في فترة ما بعد الجراحة.
فوائد عصيدة القمح للنساء الحوامل
يوصي المتخصصون الأمهات في المستقبل لإدخال عصيدة القمح في نظامهم الغذائي ، لأن هذا الطبق ، إذا ، بطبيعة الحال ، لا يسيئون استخدامها ، يمكن أن يكون ذو فائدة كبيرة للمرأة الحامل وطفلها المستقبلي:
- بفضل وجود فيتامين E ، يكون للعصيدة تأثير إيجابي على المسار الطبيعي للحمل.
- تساعد فيتامينات ب في إنشاء وظائف النظم الأساسية للجسم.
- يساعد في التغلب على الإمساك ، وهي مشكلة شائعة جدًا بالنسبة للحوامل.
- يخفف التعب من العضلات والتوتر الجسدي ، ويساعد على الاسترخاء.
- يشبع الجسم بالمغذيات الأساسية اللازمة للنمو الكامل للجنين.