طهي الجبن مع الحمية الغذائية منخفضة السعرات الحرارية بشكل صحيح المطبوخ مع التفاح ينوع بسرور قائمة من أولئك الذين أجبروا على اتباع نظام غذائي. لا يمكن الاستغناء عن الأوعية المقاومة للحرارة من الجبن في إصدارات مختلفة لقائمة الأطفال. وكقاعدة عامة ، يستوعب الأطفال (بل الكبار) مثل هذه الحلويات مع الشهية والسرور - الشيء الرئيسي هو الطهي بشكل صحيح. عادة ما يقومون بإعداد طبق خزفي من الجبن مع المانجا والتفاح ، ولكن لا يحب الجميع المانجا ، لذلك يمكن استبداله بدقيق القمح أو بمزيج من الدقيق مع النشا.
طاجن بدون مانغا
هنا وصفة مثيرة للاهتمام لطبقولة اللبن الرائب مع التفاح دون السميد.
المكونات:
- 600 غرام من الجبن
- 2-3 التفاح.
- نصف كوب من الحليب
- بيض دجاج
- 4-5 ملاعق طعام من القشدة الحامضة.
- 100 غرام من السكر
- ملعقتان كبيرتان من نشا البطاطس ؛
- 2-3 ملاعق طعام من دقيق القمح
- بعض السكر الفانيليا.
- عصير الليمون
- حفنة من المكسرات الأرضية.
طريقة التحضير:
قم بصقل كل شيء بدقة إلى كتلة متجانسة (يمكنك من خلال منخل كبير). أضف الجبن ، النشا ، الطحين ، الحليب ، سكر الفانيلا ، قليل من عصير الليمون. كل مختلطة. يخفق البيض مع السكر حتى البرق وزيادة ملحوظة في الحجم. يُضاف البيض المخفوق مع السكر إلى كتلة اللبن الرائب ويُخلط جيداً. ننشر الكتلة المعدة في شكل سيليكون (أو في الشكل المعتاد على ورق الخبز). تفاحي ، يمسح بقطعة منديل ، يزيل اللب ويقطع إلى شرائح رفيعة. ننشر قطع التفاح فوق كتلة اللبن الرائب في الشكل. يمكنك رش الطاجن برفق بالمكسرات الأرضية (إذا كنت تحب المكسرات). ضع الطبق مع طبق خزفي في الفرن ، ودُفئًا لدرجة حرارة متوسطة تبلغ 30 دقيقة ، في حين يتم طهي الكاسرولة ، اخلط الكريمة الحامضة مع ملعقة كبيرة من السكر. نحن نأخذ شكل الطاجن ونصب الكريمة الحامضة بالتساوي في السطح. نضع الاستمارة في الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى ، يجب أن يبرد الموقد الناعم قليلاً - ثم يكون أكثر ملاءمة لقطعه.
طاجن في متعدد المتغيرات
ليس سيئاً هو كاسرولة جبن مع التفاح في مولتيفارك.
المكونات:
- 500 غرام من الجبن
- 3 تفاح
- 3 بيضات دجاج
- 30 غرام من سميد (2 ملعقة طعام)؛
- 2-4 ملاعق طعام من العسل.
- زبدة طبيعية صغيرة لتزييت فتات القالب والخبز للرش.
طريقة التحضير:
نحن نفرك التفاح على مبشرة كبيرة (يمكنك تقطيعها مع المروحية أو قطع ببساطة إلى قطع صغيرة). نخلط الجبن والتفاح في وعاء واحد. يضاف البيض والعسل (أو السكر) والسميد ، ويخلط. حاوية العمل multivarka شحذ زبدة ذابت بوفرة ، رش بالتساوي مع breadcrumbs ووضع فيها كتلة الرائب التفاح. ضبط وضع "الخبز" والوقت - 65 دقيقة. بعد إشارة من multivarka عن الاستعداد ، وفتح الغطاء وبرودة خزفي بارد. نحول الحاوية باخرة على طبق ، ونقطع الطبق إلى أجزاء ونقدم مع الكريمة الحامضة.
طاجن لذيذ جدا
هنا وصفة أخرى للكسرولة من الجبن مع التفاح.
المكونات:
- 700 غرام من الجبن
- 1 كوب من القشدة الحامضة الطبيعية ؛
- 3 بيضات دجاج
- 3 تفاح
- 4 ملاعق طعام من السكر
- 1-2 حفنة من الزبيب المغسول ؛
- 2-3 ملاعق طعام من الطحين + نفس كمية دقيق الذرة ؛
- بعض الفانيليا والقرفة.
- زبدة صغيرة للتشحيم.
طريقة التحضير:
مزيج في الجبن الخلاط ، والسكر والقشدة الحامضة حتى يتم تشكيل كتلة متجانسة. إضافة البيض في جلد الرغوة ودقيق القمح ودقيق الذرة ، وتخلط. تضاف الزبيب وتخلط مرة أخرى. سنقوم بتسخين الفرن بدرجة حرارة متوسطة (حوالي 200 درجة مئوية). وضعنا ورقة الخبز مع ورقة الخبز ، الشحوم مع الزبدة وملء الاستمارة مع كتلة بيض الجبن. سنقشر التفاح من قشر البذور والبذور ، ثم نقطعها إلى شرائح رقيقة ونضعها بشكل جميل فوق كتلة البيض الرائب ونخبز حتى تصبح جاهزة (حوالي 40 دقيقة). يمكن تقديم الأكواب بالجبنة المنزلية مع الشاي أو الكبوت.