ربما كان كاسرولي الجبن قادرًا على تحمل أي إضافات. يمكن أن تكون أطباق من الجبن المملح ، الحلو أو حار. لا شك أن تنوعات وصفات الطعام لا تعد ولا تحصى ، واليوم سوف نشارك معك أكثر من ذلك.
وصفة لطبخ اللبن الرائب مع الجزر
المكونات:
للكاسرول:
- الجزر - 2 قطعة.
- جبن كوخ - 1 بند؛
- السكر البني - نصف قرن.
- كريم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الهيل الأرض - 1 ملعقة صغيرة.
على الأساس:
- كعكة الغريبة - 150 غ ؛
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- قرفة الأرض - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الحليب.
إعداد
الجزر منجم ونظيفة ، مقطعة إلى قطع كبيرة وعلى البخار في حمام مائي ، أو في الميكروويف ، إضافة القليل من الماء وتحويل الطاقة القصوى لمدة 2 دقيقة. يهرس الجزر على البخار بشكل معتدل مع شوكة أو فرك على مبشرة كبيرة.
جبن الأعشاب يمزج حتى يملس ، يضاف إليه السكر ، الهيل المطحون والجزر المكسر. بشكل منفصل ، اخفقي القشدة في الرغوة وأضيفها إلى الكتلة المستلمة.
باستخدام الخلاط ، قم بسحق الكوكيز في فتات الخبز ثم أضيفي إليها الزبدة المذابة والقرفة. إذا لم تمتزج الكتلة جيدًا ، أضف ملعقتين من الحليب ، ولكن لا تحرص على الحصول على قاعدة للحفاظ على الشكل.
نقوم بنشر قاعدة المعجنات في قالب أو قالب تورتة ، نوزع كتلة اللبن الرائب من الأعلى ونترك كل شيء ليبرد في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. في نهاية الوقت ، الطبق جاهز للخدمة.
كاسرول اللبن الرائب مع الجزر
المكونات:
- دقيق - 80 جم؛
- مسحوق للخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- البيض - 10 قطع.
- الجبن - 2 عناصر ؛
- الجبن الصلب المبشور - 1 حفنة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيوت النباتية.
إعداد
الجزر على فرك كبير. يتم تقطيع البصل إلى حلقات رفيعة ، ويتم تقطيع الفلفل إلى شرائح صغيرة. تركنا الخضار في كمية صغيرة من زيت الزيتون حتى ينضج نصف.
دقيق منقوع بمسحوق للخبز. فاز البيض بالملح والفلفل ، ونحن نضيف إليها الطحين والجبن ، وكذلك الجبن الصلب. نحن نكمل الخليط مع الخضروات محنك ونشرها في طبق الخبز مدهون.
نضع الطاجن في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 30-40 دقيقة. إذا كنت تقوم بإعداد كاسرول مع اللبن في مولتيفارك ، استخدم وضع "الخبز" في نفس الوقت. نضع الطاجن جاهزًا باللون الأخضر ونقدمه على الطاولة في شكل ساخن.
طبق خزفي من الجبن مع الجزر والسميد
من السهل طاجن على أساس هريس الجزر ، سيكون وجبة إفطار خفيفة ممتازة لمحبي تناول الطعام الصحي. يمكن استبدال الجوز ، والتي ستضيف مجموعة متنوعة من الملمس إلى الطبق ، بأمان مع أي بذور عباد الشمس أو الجرانولا.
المكونات:
- الجزر - 7 قطع.
- السكر - نصف قرن.
- جبن كوخ - 1 بند؛
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- خلاصة الفانيلا - 1/2 ملعقة صغيرة.
- السكر البني - نصف قرن.
- سميد - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البقان - 1/2 ملعقة كبيرة.
إعداد
يتم تنظيف الجزر وغسلها وتقطيعها إلى مكعبات كبيرة ووضعها في قدر. املأ الخضروات الجذرية بالماء واطهيها لمدة 7-8 دقائق أو حتى
صب السميد 1/2 كوب ماء واتركها لتنتفخ لمدة 30 دقيقة. أضيفي مزيج المانجو إلى مزيج الجزر مع البيض المخفوق ومستخلص الفانيليا.
يتم قطع المكسرات تقريبًا بسكين ومغطاة بالسكر. الطحين والزبدة طحن في الفتات ويخلط مع المكسرات.
ننشر كتلة الجزرة في شكل مدهون ، ونرش المكسرات في الأعلى. نضع الطبق في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.