حساء الطماطم مع الأرز هو طبق أصلية ومشرقة ورائحة ولذيذة وسيقدّر كل الحاضرين بالتأكيد. يتم إعدادها بسرعة إلى حد ما ، ولكن تبين أنها مرضية ومحبوبة بشكل لا يصدق. نلفت انتباهكم إلى العديد من وصفات حساء الطماطم مع الأرز ، وتختار لنفسك أنسبها.
شوربة الطماطم مع الأرز وكرات اللحم
المكونات:
- الطماطم الطازجة - 4 قطع.
- لحم مفروم - 400 جم؛
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- لمبة - 1 قطعة.
- الأرز - 150 غرام ؛
- الثوم - 2 فصوص
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الخضر الطازجة - للزينة.
إعداد
لذا ، فإن اللحم المفروم المخلوط ببيض الدجاج والملح والفلفل والأيدي المبللة يشكل كرات صغيرة من اللحم. مع الطماطم ، يتم سحق قشر ولب في خلاط. يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه بدقة وفاته على الزيت النباتي. ثم نسكب الطماطم في مقلاة ، نضع معجون الطماطم ونخفق لمدة 5 دقائق تقريبا ، ثم نضيف الماء إلى القدر ، ونغلي المزيج على النار ونغلي الأرز المغسول. عندما يغلي الماء مرة أخرى ، ضع كرات اللحم في الشوربة ، ثم غليها لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي كمية الطماطم والبصل. بعد ذلك ، عندما ينضج الأرز ، أطفئ الحساء وألقي بالثوم المفروم والخضر المقطّع. نعطي الطبق لنقف لمدة 20 دقيقة ، ثم تقديمه على المائدة مع الكريمة الحامضة.
شوربة الطماطم مع الأرز والمأكولات البحرية
المكونات:
- الطماطم الطازجة - 4 قطع.
- الأرز - 100 غرام ؛
- السبانخ - حسب الذوق
- نبيذ أبيض جاف - 100 مل؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- زيت الزيتون
- السكر المحبب - 0.5 ملعقة شاي؛
- لمبة - 2 قطعة.
- التوابل،
- بلح البحر.
إعداد
لصنع حساء الطماطم ، هريس مع الأرز ، وتنظيف البصل وقطع إلى مكعبات. تغسل الجزر ، يفرك على المبشرة وتبارك الخضروات حتى لينة على زيت الزيتون. السبانخ بلدي ، جاف على منشفة وقطع في الشرائط. C