الجبن ليست فقط مفيدة للغاية ، ومغذية ، لذيذة ، ولكن أيضا سهلة الهضم المنتج. المكون الأكثر قيمة في تكوينها هي البروتينات. يوصي خبراء التغذية بالحساء الجبن لأمراض مثل السل وسوء التغذية وفقر الدم ، وبعد معاناة من الأمراض المعدية. دعونا معرفة معك وصفات لطهي حساء الدجاج مع الجبن.
وصفة لحساء الدجاج مع الجبن
المكونات:
- فيليه الدجاج - 300 غ؛
- جذر البقدونس - 100 جم؛
- البطاطا - 3 قطع.
- زبدة - 50 جم؛
- الملح والفلفل وورقة الغار - حسب الذوق.
- بصل - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الجبن المطبوخ - 400 جم؛
- الشعيرية الصغيرة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الريحان الجاف.
إعداد
نأتي بالماء ليغلي ، نضع الخضار المقشرة في قدر ونطهوها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. بعد نصف ساعة ، أضيفي المرق وشرائح كبيرة من البطاطس واطهي لمدة 20 دقيقة أخرى ، وقمنا بمعالجة شرائح الدجاج وشطفها وطحنها. يتم أخذ الخضار الملحومة بعناية من المرق ووضعها في شرائح مقلاة. البصل ، جذر الجزر البقدونس لم نعد بحاجة إليها ، ولكن البطاطا توضع في أطباق عميقة. في المرق ، أضيفي الريحان المسحوق والفلفل المطحون وورقة الغار والملح. عندما تكون شرائح الدجاج جاهزة - أضيفي القليل من البطاطس المسحوقة. مزيد من على مقلاة ساخنة تسكب من الشعيرية وتقلى حتى لونها بنيا ذهبيا. يفرك الجبن الخام تنصهر على مبشرة الخشنة. نقل جميع المكونات المتبقية في قدر ، ويخلط ويطهى مع غطاء مغلق. ثم نزيل حساء الدجاج مع الجبن المذاب من النار ، نضيف قطعة من الزبدة ونتركها للوقوف.
دجاج بالكريمة - شوربة بالجبنة
المكونات:
- مرق الدجاج - 2 لتر.
- الجبن - 100 غرام ؛
- كريم حامض - 100 جم؛
- البطاطا - 2 قطعة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
في حساء الدجاج نضع قطع البطاطا في القش ونطهو لمدة 10 دقائق. على الزيت النباتي ، نحن شرائح البصل المفروم. إضافة إلى الحساء الحساء والملح والعسل والفلفل والجبن مكعبات والقشدة الحامضة. اخفق كل شيء مع الخلاط وقدمي حساء الدجاج مع الجبن والخبز المحمص.