التخييم ، سواء كان في طريقه إلى داشا أو رحلة في الريف مع العائلة والأصدقاء ، يرافقه بشكل ساحق الشواء أو الشواء. وإذا قمنا ببناء تصميمات رائعة من الطوب وقطع من اللحم والخضار على أسياخ ، فقد قطعت هذه التكنولوجيا طريقاً طويلاً إلى الأمام ، مما أتاح لنا الفرصة لطهي الطعام بكل راحة.
ما هو جيد لشواية السيراميك؟
على شواية السيراميك يمكنك إنشاء روائع الطهي الرائعة حتى بدون قدرات خاصة. مطبوخ على هذه المعدات ، واللحوم والخضروات هي العصير ، المقلية ، عبق ولذيذ بشكل لا يصدق.
إعداد شواية مع طلاء السيراميك للتشغيل ليست صعبة ، وحتى مع الاستخدام الأول سوف نقدر طعم الأطباق المفضلة لديك. شواية سيراميك على الفحم المليء بالفحم الطبيعي دون استخدام سوائل قابلة للاشتعال.
من أجل راحة اشتعال الفحم ، هناك فتائل خاصة. كنت وضعت فقط لهم النار ورشها مع الفحم. تحت غطاء مغلق مع فتحات للوصول إلى الأكسجين ، تحدث عملية الاشتعال في بضع ثوان. عندما يتم تسخين الشواية بما يكفي ، يمكنك ضبط درجة الحرارة وبدء الطهي.
أفضل الشواية السيراميك للمنزل؟
عند شراء الشواء ، تأكد من اختيار الشركة المصنعة الموثوق بها. الأفضل في فئتها هي الماركات الأمريكية Big Green Egg و Primo و Monolith Grill.
يذكر بيغ بيغ غرين ، الذي يعني اسمه "بيضة خضراء كبيرة" ، في شكله الحقيقي. لديها تصميم غير عادي ، وجودة جميع عناصرها على أعلى مستوى. يمكن استخدامه ليس فقط لشواء ، ولكن أيضا كدخان ، tandyr وفرن وفرن روسي.
Grills Primo - مجموعة من المطاعم مع علامة Michelin. تكمن خصوصية هذا الشواية الخزفية في الشواية البيضاوية الشكل ، والتي تجعل من الممكن استخدامها بشكل أكثر عقلانية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مصنوعة من الفولاذ المطلي بالمينا ، لذلك لن تضطر إلى قطع شرائح اللحم.
Monolith Grill - مزيج مثالي من الجودة والفعالية والقيمة. في ذلك لا يمكنك فقط طهي اللحوم والخضروات ، ولكن أيضا العذاب ، ومنتجات خبز كما هو الحال في الفرن الروسي أو التندور. تشتمل طُرز المونوليث على جهاز لتغذية الرقائق للتدخين ، بحيث يمكن للشواية أن تصبح مدخنة.