وسوف تساعد اللذيذة والمفيدة في تنويع القائمة اليومية سلطة اللفت. يمكنك ملء طبق مع أي طعام تقريبًا ، حتى الوصفة الأكثر ضجرًا ستتحول مع إضافة هذه الجذور الحارة. سوف تحظى الأطباق بشعبية كبيرة لدى أولئك الذين يلتزمون بالتغذية السليمة أو يتبعون قائمة طعام خفيفة.
أي نوع من السلطة يمكن صنعه من اللفت؟
قبل أن تحدد مع تركيبة الانقلاب في السلطة ، يجب أن يتم تحديد الجذر وإعداده بشكل صحيح. يطبق في السلطات والجذور والأوراق ، على الرغم من أن الأخير يجب أن يكون شابًا وعصيرًا. للطهي في غير موسمها ، يتم طهيها مسبقاً من قبل التجميد.
- يتم إعداد السلطات اللذيذة والمفيدة من اللفت على أساس المحاصيل الجذرية البيضاء أو الخضراء. الجذور السوداء جيدة بعد المعالجة الحرارية.
- في السلطة ، يتم إضافة اللفت ، المبشور على مبشرة ، أقل سحقها في كثير من الأحيان مع لوحات أو مكعبات.
- لإنشاء وجبة خفيفة صحية ، يتم الجمع بين اللفت والخضروات: الجزر والملفوف والطماطم والخيار.
- مثيرة للاهتمام على طعم يأتي سلطة اللفت مع الثوم ، ويرتدون المايونيز.
- على أساس مكونات اللحوم أو العصي سرطان البحر ، يمكنك الحصول على سلطة اللفت القلبية والأصلية.
سلطة الاغتصاب مع المايونيز
لا تتطلب سلطة اللفت اللذيذة مع الجبن والبيض والملبس بالمايونيز إعدادًا طويلاً للمكونات ، حيث يتم طهي المقبلات بسرعة ، وسوف تكون مرافقة ممتازة لعشاء منزلي دسم. الجبن الصلب يناسب أي ، إذا كنت لا ترغب في استخدام الثوم ، وجبة خفيفة الفلفل. من هذه المكونات تأتي 4 حصص.
المكونات:
- اللفت - 200 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- الثوم - 2 الأسنان.
- مايونيز - 100 جم؛
- الخضر للإيداع.
إعداد
- صر على اللفت مبشرة رقيقة ، إضافة الجبن المبشور.
- أدخل الثوم المعصور والبيض المفروم.
- المايونيز الموسم ، تمزيق السلطة بشبت اللفت.
سلطة مع اللفت واللحوم
يمكن جعل سلطة لذيذة وحارة من اللفت الطازج أكثر إرضاء ، وتكميل تركيبة مع مكونات اللحوم. في هذه الوصفة ، لا يعتبر أساس الذوق الرائد جذورًا ، بل هو عبارة عن صلصة من الخردل وزيت الزيتون وعصير الليمون. يستخدم اللحم الدجاج ، قبل أن يحمر إلى القشرة الذهبية.
المكونات:
- اللفت - 200 غرام ؛
- شرائح - 200 غرام ؛
- بصل أحمر - ½ pcs.
- ريش البصل الأخضر - 3 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- التوت البري - 50 غ؛
- الخردل الحبوب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الليمون - 50 مل.
إعداد
- اخلطي الزبدة والعصير والخردل.
- قطع شرائح إلى قطع حتى جاهزة.
- مزيج اللفت المبشور والجزر والريش من البصل الأخضر المفروم.
- يضاف اللحم ، التوت البري ، المزيج.
- ضعيها في طبق التقديم وصب سلطة اللحم وصلصة اللفت.
سلطة اللفت والبنجر
سلطة من اللفت - وصفات ، كقاعدة عامة ، لا تختلف ثرية وغير قابلة للوصول إلى تكوين الطهي البسيط. يتم الجمع بين الجذور جيدا مع الجزر الحلو والبنجر ، وطعم هذه الوجبات الخفيفة أكثر توازنا. هذه الوصفة ستسعد أتباع نظام غذائي صحي وأولئك الذين ينتمون إلى القائمة الخالية من الدهون. سوف يفاجئ هذا فاتح الشهية مع خدمته الأصلية.
المكونات:
- اللفت - 200 غرام ؛
- بنجر - 100 غرام ؛
- القرع - 100 غرام ؛
- الجزر والتفاح - 1 قطعة.
- زيت الزيتون البكر الممتاز - 50 مل؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- يغلي البنجر واليقطين على حدة أو يخبز حتى يصبح طرياً.
- باستخدام سكين خاص لقطع رقيقة من المنتجات ، وطحن الخضار والتفاح مع شرائح شفافة تقريبا.
- يمزج الزبدة مع عصير الليمون وسلطة الموسم وسكب الخضروات فوقها.
سلطة الأرز مع الطماطم
بعد أن تعلمت كيفية إعداد سلطة اللفت مع وصفة أساسية ، وبعد أخذ عينات من وجبات خفيفة بسيطة ، يمكنك بدء التجارب بثقة ، والجمع بين المكونات المثيرة للاهتمام. تركيبة فريدة من نوعها ، ولكنها مفيدة للغاية ، ستجذب جميع عشاق تركيبات الطعام الأصلية. هذه الوصفة تستخدم السبانخ والكروكولا ، والتي تثري الطعم البسيط للطبق.
المكونات:
- اللفت - 100 غرام ؛
- الطماطم الكرز - 6 قطع.
- بصل أحمر - ½ pcs.
- السبانخ و rukkola - 1 حفنة واحدة ؛
- زيت الزيتون - 10 مل.
- رقائق الفلفل الحار - 2 قرصة.
إعداد
- قطع شرائح اللفت رقيقة ، semirings البصل ، الطماطم في النصف.
- في طبق ، امزج جميع المكونات ، ورشي الفلفل الحار ، إذا لزم الأمر ، الملح.
- صب زيت الزيتون ويقدم على الفور سلطة من الطماطم واللفت.
سلطة اللفت مع الجزر والثوم
يتم طهي سلطة مفيدة للغاية من اللفت والجزر ، تكملها الثوم والتوت البري ، في كثير من الأحيان في غير موسمها. وسوف يساعد على تقوية المناعة ، وتشبع المستهلك بالفيتامينات ، لأن المنتجات المستخدمة في الوصفة تستخدم طازجة. كما يمكن جعل خلع الملابس النفط والمايونيز أو اللبن. يتم احتساب عدد المكونات على جزأين.
المكونات:
- اللفت - 100 غرام ؛
- الجزر - 2 قطعة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- المكسرات المسحوقة - 1 حفنة.
- التوت البري الطازج - 50 غ؛
- خلع الملابس للسلطة.
إعداد
- على مبشرة كبيرة ، صر الجزر ، اللفت ، الثوم.
- حرك المنتجات المبشورة ، وضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- أدخل المكسرات ، وتتبل مع أي صلصة ، وتقدم على الفور.
سلطة مع اللفت والملفوف
سلطة الملفوف مع اللفت هي طريقة سهلة لإطعام الأسرة حتى يكون العشاء جاهزا. وجبة خفيفة كبيرة وفي الوقت نفسه ستكون ممتعة حتى لأولئك الذين لا يحبون المحاصيل الجذرية. متوازنة مرارة اللفت مع حلاوة الجزر والمذاق المحايد من الملفوف. ستضيف الألوان الزاهية من الطعام اللون الأخضر والراتوندا.
المكونات:
- اللفت - 200 غرام ؛
- الملفوف البكيني أحد أبناء بكين - 300 غ؛
- راتوندا - 1 قطعة.
- البقدونس والشبت - 1 حفنة.
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل أحمر - ½ pcs.
- سلطة خلع الملابس - 4 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد
- قطع اللفت مع شرائح رقيقة ، والفئران turds والبصل مع حلقات ربع.
- لتقطيع pekinka ، صر الجزر.
- اخلطي المكونات وأضف الخضروات ولبسيها مع الصلصة.
سلطة مع اللفت مع الخيار - وصفة
من الصعب إعداد سلطة من اللفت والخيار ، والتي سوف مفاجأة الضيوف أو المنزل وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام. هذه الوصفة تدحض جميع الوصفات المملة وسوف ترضي الأكل مع طعم غير عادي وشبع. لجعل التغذية تأتي أكثر أصلية ، استخدم مقشرة الخضار للتقطيع ، ختم سمك شبه شفاف وأي شكل.
المكونات:
- الخيار - 4 قطع.
- اللفت - 200 غرام ؛
- الفلفل الحلو - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- روكولا - حفنة واحدة
- البصل الأحمر - 1 جهاز كمبيوتر.
- بيض مسلوق - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- صلصة "قيصر" للتزود بالوقود.
- بذور عباد الشمس للزينة.
إعداد
- قطع رقيقة شرائح اللفت والخيار والفلفل ، وشرائح semionings البصل.
- اختياريا ختم البيض.
- امزجي المكونات بعناية على الطبق ، ثم نسكب القيصر ، ثم نرش بالبذور.
سلطة اللفت في الكورية
يتم إعداد سلطة الكورية حار جدا مصنوعة من اللفت الأصفر أو الأخضر ، ببساطة ، يكمن سر الطعم الممتاز في الصلصة. وجبة خفيفة غنية ستفاجئ بمذاق متعدد الأوجه ، على عكس أي طبق مماثل ، فخاصيتها المميزة هي المعالجة الحرارية لمعظم المكونات.
المكونات:
- اللفت الأصفر - 200 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الكرز الكرفس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مشروم طازج - 200 جم؛
- الجزر - 1 قطعة.
- راتندا - ½ أجهزة الكمبيوتر.
- الثوم - سن واحد
- الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة صغيرة.
- الصنوبر ، بذور اليقطين - 50 غ ؛
- صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- خل التفاح - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زيت السمسم - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- السكر البني - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- على حدة ، صر الجزر واللفت ، وقطع البصل والفلفل مع حلقات ربع. قطعت البستانية فصوص الكرفس والكرفس - مكعب ، ضغط على الثوم من خلال الصحافة.
- مع عصير اللفت ، الضغط على عصير في قدر في الزيت ، إضافة البصل والثوم ، ويقلى لمدة 3 دقائق.
- يضاف الجزر ويقلى لمدة 1 دقيقة أخرى.
- أعرض الكرفس والفلفل والمشروم ، وحرق لمدة 5 دقائق ، وإزالة من الحرارة.
- اخلطي صلصة الصويا والخل والزنجبيل والسكر.
- يبرد الصلصة المقلية مع صلصة ، ويرش بمزيج من المكسرات والبذور.
سلطة الاغتصاب لفصل الشتاء - وصفة
سلاطة محضرة من اللفت لفصل الشتاء ، ستسمح بالتمتع بطعم لذيذ ممتاز وفي غير موسم الذروة ، عندما تكون الفيتامينات مفتقدة إلى حد كبير. يمكن الحفاظ على فاتح الشهية بطريقة لا تضيع فيها الخصائص المفيدة أثناء المعالجة ، ولكن يتم تخزين العلب لفترة طويلة ، ولا تتدهور السلطة أثناء التخزين. يتم احتساب عدد المكونات لعلبتين من 0.5 ليتر.
المكونات:
- اللفت - 1 كجم.
- الجزر - 1 كجم.
- فلفل حلو - 500 جم؛
- بصل - 500 غم
- الثوم - 6 أسنان.
- فلفل حلو - 6 بازلاء؛
- Laurushka - 2 أوراق.
- الخل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- السكر والملح - 2 ملعقة صغيرة لكل منهما.
إعداد
- اقلب اللفت والجزر واطهيه حتى ينضج نصفه ثم يُبرد إلى شرائح.
- بلانش الفلفل ، وقطع الخام.
- يقطع البصل إلى حلقات نصفية ، ويقطع الثوم مع المكعب.
- وضع الجرار المعقم من لوروشكا والفلفل والخل.
- وضع شرائح الخضار ، رش الملح والسكر ، صب الماء المغلي على الخضار.
- تعقيم الشغل 10 دقائق ، نشمر.
- ضع في الحرارة ، لتبريد بطيء. بعد يوم ، وضعت في الطابق السفلي.