حمض الكلوروجينيك جيد وسيئ

حمض الكلوروجينيك هو مكون شائع من المكملات الغذائية المختلفة. وقد اكتسب شعبية في الآونة الأخيرة نسبيا ، لذلك في الوقت الحالي كانت هناك دراسات قليلة يمكن أن تؤكد أو تثبت فعاليتها بشكل موثوق. في حين أن الحكم على ما إذا كان حمض الكلوروجينيك يجلب الفائدة والضرر يرجع إلى التجارب غير واسعة النطاق التي غالبا ما تجري الدراسات في الفئران ، بدلا من البشر.

ما هو استخدام حمض الكلوروجينيك؟

المنتجون من العديد من المكملات الغذائية القائمة على حمض الكلوروجينيك تقدم لعملائها أن ينظر إلى هذا العنصر كموقد الدهون ، والتي سوف تساعد على فقدان الوزن حتى الأسنان الحلزونية الأكثر كسول. هل من الجدير تصديق مثل هذه الوعود وما هي فائدة حمض الكلوروجينيك في الحقيقة؟

جسم الإنسان هو آلية حساسة للغاية ويتفاعل مع أدنى التغييرات في النشاط الحيوي. إذا بدأت في تناول الطعام أكثر مما تحتاج إليه كل يوم ، وتناول الطعام الدهني أو الدقيق أو الطعام الحلو ، فإن جسمك يعتبره فائضًا من الطاقة ، ويقترح أنك تخطط للتخزين قبل موسم الجوع. في هذا الصدد ، يتم تخزين جميع السعرات الحرارية غير المستخدمة في الخلايا الدهنية. في حالة وجود نقص في الغذاء ، يذهب الجسم إلى استهلاكها.

ومع ذلك ، في حين يتم تزويد الطاقة بما يكفي من الغذاء ، فإن الجسم لن يبدأ في استهلاك الأنسجة الدهنية. يتداخل حمض الكلوروجينيك مع هذه العملية ويمنع استخراج الطاقة من الكربوهيدرات ، مما يجعل الجسم يتحول إلى استهلاك الأنسجة الدهنية. ومع ذلك ، كما تفهم ، من أجل وقف عملية تخزين الدهون ، من الضروري خفض الطعام ، وإلا فإن كل ما يتم إنفاقه سوف يعود باستمرار.

وبالتالي ، من الناحية النظرية ، يجب أن يساعد حمض الكلوروجينيك حقاً في مكافحة الوزن الزائد ، ولكن لا يستحق الاعتماد عليه وحده. وبطبيعة الحال ، فإن المواقع التي تقوم بتطبيق هذا المنتج ستقوم بالإعلان عنها كمكمل معجزة لفقدان الوزن دون مشاكل وقيود ، ولكن في مثل هذه الأمور يكون من المفيد أن نكون واقعيين. التغذية المفرطة وغير الصحيحة والسعرات الحرارية العالية ستقودك حتمًا إلى زيادة الوزن ، وحتى تتخلى عن العادات الخاطئة في النظام الغذائي ، لا يمكنك الحصول على وزن طبيعي ثابت.

هل حمض الكلوروجينيك ضار؟

يتم تنفيذ العديد من الدراسات ، كقاعدة عامة ، من قبل المنتجين للمكملات الغذائية القائمة على حمض الكلوروجينيك ، لذلك يتم التركيز في كل مكان على التأثير الإيجابي لهذا المكون على الجسم. ومع ذلك ، هناك أيضا دراسات نادرة أجراها أشخاص غير مهتمين.

قرر علماء أستراليون أن يتعلموا بطريقة تجريبية كيف يؤثر حمض الكلوروجينيك على الجرعات الكبيرة في الجسم. للقيام بذلك ، بدأوا في تجربة على الفئران. تم تقسيم جميع الأفراد إلى مجموعتين. جميع الحيوانات كان من المفترض أن تأكل الطعام مع زيادة محتوى السعرات الحرارية ، مما سيؤدي حتما إلى زيادة الوزن. تلقت المجموعة الأولى حمض الكلوروجينيك كمضاف ، أما المجموعة الثانية فلم تقم بذلك.

نتائج الدراسة كانت مؤثرة جدا. في ظل هذه الظروف ، سجلت الفئران من كلا المجموعتين نفس الوزن ، على الرغم من حقيقة أن البعض أخذ الملحق ، في حين أن آخرين لم يفعلوا ذلك. هذا يثبت أن تناول حمض الكلوروجينيك بالتوازي مع النظام الغذائي الزائد لا يعطي أي نتائج على الإطلاق.

علاوة على ذلك ، كشفوا عن ضرر حمض الكلوروجينيك. اتضح أن الفئران من المجموعة الأولى التي أخذت الملحق تكشفت التغيرات الأيضية التي تؤدي إلى تطور مرض السكري. علاوة على ذلك ، لاحظوا تراكمًا أكبر للخلايا الدهنية داخل الكبد ، وهو أيضًا غير آمن للصحة.

وهكذا ، فإن استخدام حمض الكلوروجينيك يمكن أن يكون له تأثير ضار على الجسم ، إن لم يكن الجمع بين الطريقة مع النظام الغذائي. لا تنس أنه على النظام الغذائي الصحيح يمكنك أن تفقد الوزن وبدون استخدام المكملات الغذائية.