بمساعدة العديد من الأجهزة المنزلية - أصبحت حياتنا أكثر سهولة. اليوم ، سنقول لكم كيف لطهي بيلاف مع لحم البقر في multivark. هذا الطبق ينوع بشكل ممتاز القائمة اليومية ولا يأخذ الكثير من الوقت منك.
وصفة بيلاف مع لحم البقر في متعدد المتغيرات
المكونات:
- الأرز على البخار - 300 غرام.
- لب البقر - 400 جم؛
- الجزر - 2 قطعة.
- لمبة - 2 قطعة.
- الثوم - 1 رئيس.
- زيت الذرة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- تصفية المياه - 450 مل.
- توابل بيلاف .
إعداد
لذا ، نحتاج أولاً إلى إعداد جميع المنتجات. يغسل الأرز عدة مرات ، وتتم معالجة الخضروات وقطعها: اللمبات - نصف الحلقات ، والجزر المفروم. نقوم بتنظيف اللحم البقري من الأفلام والأوردة. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. يتم تلطخ قدرة multivarka بالنفط وتشغيل وظيفة "القلي". ننشر البصل هناك ونمررها إلى حالة شفافة لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، ارمي الجزر وحرك الخضروات وأضفها لبضع دقائق أخرى. نرشّ اللحم من جميع الجوانب بالتوابل ، ونضع الخضار ونقليها حتى نحصل على لون رديء. نحن نسكب الأرز المغسول والملح حسب الذوق ، وننضج الطبق مع التوابل وغرز بعض فصوص الثوم المنظّفة. املأ بالماء المغلي الساخن ، أغلق الغطاء وقم بتشغيل برنامج "التهدئة". نحن نضبط الوقت لمدة ساعة واحدة ونتعامل بهدوء مع أي أمور أخرى. بعد إشارة الصوت ، يتم خلط بيلايف جاهزة تمامًا ، وإغلاق الغطاء مرة أخرى وتعيين وضع "التسخين" لمدة 40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيأتي بيلاف مع لحم البقر في multivark إلى جاهز ، وبعد ذلك نشرناه على طبق.
وصفة من بيلاف الأوزبكية مع لحم البقر في multivark
المكونات:
- لحم بقر - 500 جم؛
- الأرز - 2 عناصر ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- لمبة - 2 قطعة.
- الفلفل الأحمر الساخن - 1 قطعة.
- كركم أو زعفران - 0،5 ملعقة شاي.
- زيرا - ملعقتان صغيرتان ؛
- البرباريس - قرصة.
- الثوم - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- تصفية المياه - 4 عناصر.
- التوابل.
إعداد
غسلت الجزر وقطعت إلى شرائح رقيقة. في كوب multivarka صب كمية صغيرة من الزيت النباتي ، ورمي الجزر ووضع برنامج "القلي". الممر لمدة 5 دقائق ، وفي الوقت نفسه نقوم بمعالجة وبصل shinkempe ناعما. أضفه إلى الجزر ، اخلطي الملح وأضيفه حسب الرغبة. نحن نغسل اللحم ونقطع الفشار ونقطع الأقطان ونقطعها إلى قطع كبيرة. انتشرت للخضروات ، ولكن لا يختلطان. أغلق غطاء الجهاز ، وحدد وضع "Pilaf" وقم بتمييزه لمدة 20 دقيقة. بعد فترة ، صب الأرز المغسول لفترة طويلة واملأه بالماء البارد المرشح. نضع رأسًا كبيرًا من الثوم وفلفل أحمر واحد. لا تخلط! نطهو بيلاف لذيذ مع لحم البقر في multivark حتى نهاية النظام.
بيلاف مع لحم البقر والفطر الطازج في مولتيفارك
المكونات:
- لحم بقري تندرلوين - 500 جم؛
- الأرز طويل - 1 البند ؛
- فطر فطر طازج - 300 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- الكركم والتوابل.
- الشبت الطازج.
إعداد
قطع اللحم إلى قطع صغيرة بسكين. نقوم بمعالجة الفطر وأزالوا الأطباق. يغسل الأرز عدة مرات. في multivark يصب الزيت ، تسخينه ويقلى الفطر مع الجزر المفروم. يتم تنظيف البصل المفروم بنصف الحلقات وإلقاءه على الفطر. توزع الطبقة التالية اللحم البقري ، ويخلط ويقلى حتى يتم. شطف الأرز بطبقة حتى فوق اللحم. ملء جميع المنتجات بالماء البارد ، وإضافة التوابل والكركم إلى بيلاف وعرض برنامج "Plov". بعد إشارة الصوت ، اثارة وتزيين الطبق بالأعشاب الطازجة.