الكوسة هي خضروات متواضعة لا يستهلكها الناس فقط بل تستخدم أيضا في الطب الشعبي. في الدورة التدريبية يوجد كل شيء: اللب ، العصير الطازج ، التقشير ، البذور - لأن مكونات هذا النوع من القرع يمكن أن يكون لها تأثير علاجي.
بذور عباد الشمس والقرع ، فوائدها واضحة لجسم الإنسان ، متشابهة في التركيب. وهي تحتوي على السانتونين ، وهو مضاد للديدان عالي الفعالية ، وفيتامين E ، وهو مضاد قوي للأكسدة.
فوائد وأضرار من بذور الكوسة
دعونا ننظر إلى النقاط ، ما هي بذور الكوسة المفيدة:
- يمكن أن تساعد البذور الرجال على التخلص من العقم ، لأنها تحتوي على كمية قياسية من الزنك. هذه المادة تؤثر على مستوى القوة ، وتوفر نوعية جيدة من الحيوانات المنوية ، ويعزز الرغبة.
- بذور الكوسة هي علاج جيد ضد ascarids والديدان ، وذلك بفضل santonin في تكوينها.
- كمية كبيرة من الدهون في البذور يمكن أن تسهم في علاج التهاب الحلق قيحي. مجرد القيام بذلك في مقلاة وجعل ضغط الاحترار.
- يمكن أن يساعد حليب الإسكواش المطبوخ من البذور والماء بالعسل على التخلص من مرض السكري .
- يستخدم مسحوق من بذور الكوسة المجففة في علاج أمراض الغدد الصماء والجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية وأنظمة المكونة للدم.
استخدام البذور من الكوسة ، وذلك بفضل خصائصها المفيدة ، يمكن أن يكون استراحة جيدة بين تغيير الأطباق مع النظام الغذائي للكربوهيدرات . لكن للبذور موانع: فمن المستحسن أن يوصى الأشخاص الذين يعانون من قصور كلوي برفض تناوله ، لأن البوتاسيوم الموجود في المنتج يتم إفرازه بشكل سيء للغاية من الجسم.
من الممكن تناول بذور دوار الشمس المملحة من كوسة كوجبة خفيفة ، لكن تذكر أنها تسبب حاجة قوية للمياه.
يمكن للشخص السليم أن يستهلك بذور دوار الشمس بكميات غير محدودة ، ولكن إذا كانت لديك شكوك ، فمن الأفضل استشارة أخصائي.