لقد سمع الكثيرون أن خصائص القمح المنبت هي فريدة ومتعددة الوجوه. غالبًا ما يتم العثور على هذا المنتج في مجموعة متنوعة من أنظمة الأغذية الغذائية ، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يدخل أي نظام غذائي لفقدان الوزن.
ما هو جنين القمح المفيد؟
القمح المنبت غني بالفيتامينات والمعادن ، وهو أمر مهم جدا لصحة الإنسان. وتشمل قائمتهم الفيتامينات B و C و E و P و D بالإضافة إلى الحديد والسيليكون والكروم والبوتاسيوم والزنك والكالسيوم والنحاس والسيلينيوم واليود. بما في ذلك هذا المنتج مفيد في نظامك الغذائي اليومي ، لا تقلق بشأن صحتك وننسى شراء الفيتامينات الكيميائية.
القمح المنبت: محتوى السعرات الحرارية
هذا المنتج ، مثل جميع الحبوب ، هو سعرات حرارية: 198 وحدة لكل 100 غرام. ومع ذلك ، من أطباق القمح المنثور (ويضاف أساسا إلى السلطة والحلويات والافطار) ، لن تكسب المزيد من الجنيهات ، كما هو الحال في تكوين هذا المنتج - الكربوهيدرات المعقدة ، والتي لا تتحول عمليا إلى طيات الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام مثل هذا القمح يسرع عملية التمثيل الغذائي ، لماذا يسعى الجسم بشكل عام إلى حرق الدهون المتراكمة بالفعل.
كيف لطهي القمح تنبت؟
يمكنك شراء قمح جاهز للأكل في متاجر الأغذية الصحية وبعض محلات السوبر ماركت. ومع ذلك ، ليس من الصعب القيام به في المنزل:
- الحصول على الجودة والقمح الكامل الطازج والشاش.
- يطوى الشاش في عدة طبقات ، ويبلل ويغطي الطبق.
- في طبقة رقيقة ، قم بتهرس القمح ، قم بسلاسه.
- غطي الجزء العلوي بشاش مبلل آخر ، مطوي في عدة طبقات.
- ضع الطبق في مكان مشمس دافئ.
- بعد 1-2 يوم سوف تشاهد براعم من 1-2 مم - وبالتالي ، على استعداد لتناول الطعام!
- إذا انتعش القمح لفترة أطول ، اشطفه بعد يوم.
لاستخدام القمح المنبت من أجل إنقاص الوزن ، يكفي استبدال وجبة العشاء المعتادة بكأس من اللبن الطبيعي أو الكفير الممزوج بنصف كوب من القمح.