الفلفل المطهو مع اللحم المفروم عبارة عن طبق مستقل مثير للاهتمام يحل محل الزينة والوجبات الخفيفة. الطبق لذيذ جدا ، مرضي وغض بشكل لا يصدق. نحن نقدم لك بعض الوصفات البسيطة التي لن تأخذ الكثير من الوقت.
الفلفل المطهو مع اللحم المفروم في multivark
المكونات:
- الفلفل البلغاري - 8 قطع.
- لحم مفروم - 500 جم؛
- أرز - بند واحد ؛
- الجزر - 2 قطعة.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل
- زيت نباتي
- الشبت الطازج.
إعداد
نقوم بتنظيف البصل ونخلطه ونمر على زيت دوار الشمس حتى يصبح واضحًا. الجزر يطحن على مبشرة كبيرة ويضاف إلى البصل. يغلي الأرز حتى ينضج نصفه ويُبرّد ويُخلط مع اللحم المفروم والخضار. أضيفي الخضروات الممزقة ، أضيفي الملح حسب الذوق والمزيج. يتم غسل الفلفل ومعالجته وقطع رأسه وإزالة البذور. املأها بالحشو وإضافة طبقة رأسية عموديًا إلى الوعاء الخاص بالـ multivark. املأ المقلاة بنصفها بالماء وأغلق الغطاء. نحن زفر برنامج "Quenching" ووضع علامة لمدة 45 دقيقة. في النهاية ، أضيفي معجون الطماطم الطبيعي ، وأغلي المزيج وانتظر إشارة الصوت. قبل التقديم ، يُزين الفلفل المحشو بنكهة الخضار ويُسكب بصلصة حيث يتم طهي الخضراوات.
وصفة للفلفل مطهو مع اللحم المفروم
المكونات:
- فلفل بلغاري - 10 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- لحم مفروم - 500 جم؛
- خبز أبيض - 100 غم
- فطر طازج - اختياري ؛
- التوابل،
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
للصلصة:
- الجزر - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل،
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - 150 مل.
إعداد
لنبدأ باللحم المفروم: نقوم بغسل اللحم ومعالجته وتحريفه من خلال مفرمة اللحم. يُضاف البصل المفروم والخبز المنقوع في الماء أو الحليب. شطف الفلفل الطازج ، مسح الجافة وتنظيف البذور ، وقطع أعلى بدقة. نملأ الخضار بالحشو المحضر وننشر الفلفل في القدر. يتم تنظيف الجزر والبصل ، تمزيقه تمزيقه بدقة وزيت على الزيت النباتي. ثم نضع الكريما الحامضة ونضيف الملح حسب الذوق ونخلط جيدا. صلصة توميت لمدة 5 دقائق مع غليان ضعيف ، ومن ثم نشرها على الفلفل وتصب القليل من الماء أو حساء الخضار. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الفطر إلى الطبق. للقيام بذلك ، يجب غسلها ، وتجهيزها ، وتقطيعها إلى شرائح وتضاف إلى الفلفل. نحن نطفئ كل الدقائق 35 ، نحاول الملح ، ثم نخدم الفلفل المحشو المطهو في القشدة الحامضة إلى المائدة ، مزين بقطع الخضر الطازجة.