يستخدم الفلفل الحلو في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. هو الخضار الأكثر تفضيلاً لكثير من ربات البيوت. لكن قلة قليلة من الناس يعرفون أنه في الفلفل البلغاري ليس فقط فائدة كبيرة للجسم ، ولكن أيضا ضرر.
ما مدى فائدة الفلفل البلغاري؟
- زيادة الحصانة . الفلفل الحلو يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة. من المهم ألا ننسى أن هذه المواد مخزنة في الخضروات الطازجة التي لم تخضع للمعالجة الحرارية. بالإضافة إلى الفيتامينات ، الفلفل يحتوي على: البوتاسيوم ، الصوديوم ، الفوسفور ، الزنك ، المغنيسيوم ، اليود ، الحديد ، الكالسيوم. هذه المواد تزيد من الحصانة ومنع حدوث فقر الدم.
- تعزيز الأوعية الدموية . من بين العديد من الفيتامينات التي تشكل الفلفل البلغاري ، يجدر إبراز الفيتامين C ، حيث أن محتواه في الخضروات أعلى منه في الكشمش الأسود والليمون. حمض الأسكوربيك يعزز بشكل جيد جدران الأوعية ، وخاصة في تركيبة مع فيتامين P ، الذي هو أيضا جزء من الفلفل الحلو.
- تحسين الرؤية . في الفلفل الحلو يحتوي على فيتامين (أ) ، والتي تستقر البصر. أيضا هذا الفيتامين يساعد على تحسين حالة الجلد.
- التخلص من الاكتئاب . كثير من الناس يشعرون بالقلق إزاء انخفاض القوة والأرق وضعف الذاكرة. هذه الأعراض غالبا ما تحدث مع نقص حاد في الفيتامينات B. توجد بكميات كبيرة في الفلفل الحلو. بدلا من مضادات الاكتئاب ، فمن المستحسن تناول الكثير من السلطة مع الفلفل الحلو والمشي في الهواء النقي.
- استقرار الجهاز الهضمي . تكوين الفلفل البلغاري يحتوي على القلويات كالكاسين ، والتي تعيد عمل الجهاز الهضمي وتطبيع عمل البنكرياس. أيضا ، هذا العنصر يقلل من ارتفاع ضغط الدم ويخفف الدم.
- خسارة الوزن . وقد وضعت الفلفل البلغاري نفسه جيدا كوسيلة لفقدان الوزن. يشجع على تسريع عمليات التمثيل الغذائي ، ونتيجة لذلك ، يبدأ الوزن في الانخفاض بسرعة. خاصة الفلفل البلغاري في النظام الغذائي ، لأنه منتج منخفض السعرات الحرارية.
ضرر الفلفل البلغاري
يحتاج بعض الناس إلى استبعاد خضروات من نظامهم الغذائي.
ردا على سؤال حول ما إذا كان الفلفل البلغاري مفيد ، يمكنك القول بثقة - نعم. الخضار لديها خصائص أكثر إيجابية من السلبية ، لذلك فمن المستحسن إدخالها في النظام الغذائي ، ولكن تأخذ في الاعتبار موانع وأكل دون التعصب.