تعتبر المأكولات اليابانية واحدة من الأكثر صحة والأكثر فائدة ، وليس بدون سبب بين ممثلي هذا البلد مثل هذا العدد من الأكباش الطويلة. ومع ذلك ، فإن تركيبة السوشي واللفائف ، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية ، تهم الكثير من الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، وكذلك الرياضيين الذين يعملون على تحسين الشكل.
تكوين وقيمة الطاقة من الأرض
يحظى السوشي بشعبية كبيرة في الوقت الحاضر ، وهو منتج يحتوي على كل من البروتينات والدهون والكربوهيدرات . واحد من المنتجات الرئيسية التي تتكون منها الأرض واللف هو الأرز. الأرز هو الكربوهيدرات المعقدة التي تشبع الجسم بالطاقة ليس في وقت واحد ، ولكن تدريجيا ، لفترة طويلة. وبفضل هذه الحبوب ، فإن السوشي واللفائف هي طعام مغذي جدًا.
مكون البروتين من السوشي واللف هو السمك. يتم هضم الأسماك من قبل الجسم أفضل بكثير من اللحوم ، لذلك هو أكثر فائدة للرياضيين لبناء العضلات. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأسماك على الكثير من المواد الفعالة - الدهون والفيتامينات والماكرو والماكرو ، وهي قيمة خاصة منها اليود والكالسيوم والفوسفور والزنك والأحماض الدهنية غير المشبعة. بالطبع ، إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فمن الأفضل أن تفضل السوشي مع أنواع قليلة الدسم.
يعتمد محتوى السعرات الحرارية في السوشي أساسًا على الأسماك وبعض المكونات الإضافية للطبق ، على سبيل المثال ، الأفوكادو والمأكولات البحرية. قيمة طاقة الأرض (لفة واحدة) هي:
- مع سمك السلمون - 28 سعرة حرارية.
- مع التونة - 15 سعرة حرارية.
- مع ثعبان السمك - 56 سعرة حرارية؛
- مع الكافيار الأحمر - 38 كيلو كالوري؛
- مع الأفوكادو - 15 سعرة حرارية.
- مع خيار - 11 سعرة حرارية.
- "فيلادلفيا" - 59 سعرة حرارية ؛
- "كاليفورنيا" - 41 سعرة حرارية.
مع اتباع نظام غذائي عادي ، يوصي خبراء التغذية بتناول ما لا يزيد عن 3-4 قطع من السوشي في اليوم الواحد. ومع ذلك ، بالنسبة للجماهير الكبيرة في هذا المنتج ، هناك نظام غذائي يسمح لك بفقد 3-4 كيلوجرامات في الأسبوع.
النظام الغذائي الغذائي يتكون من السوشي: لتناول وجبة الإفطار يمكنك تناول 8 قطع ، لتناول العشاء - 6 ، لتناول العشاء - 4. السوشي هو الأفضل لاختيار السعرات الحرارية المنخفضة ، يجب ألا يتجاوز النظام الغذائي اليومي الإجمالي 1500 سعرة حرارية. يمكن استكمال السوشي مع السلطات من الخضروات والشاي الأخضر.