الفطائر مع اليقطين

لكل من يحب الكعك ، سيكون من المثير للاهتمام معرفة بعض الوصفات عن الخبز مع اليقطين ، وهو ممتاز كملء ، للفطائر الحلوة وكذلك للفطائر العادية.

فطائر مع معجنات نفخة

المكونات:

• معجنات نفخة - 500 غ؛
• القرع - 400 غرام ؛
• بصل - 2-3 قطع.
• الملح والفلفل - حسب الذوق
• الزيوت النباتية.

إعداد

استنزف العجين. يفرم البصل ويقلى ويخلط مع اليقطين المقشر والمفروم ناعماً ويتبل بالملح والفلفل. قطع العجين إلى قطع ، ووضع ملء ومزج الفطائر. تزييت لهم مع صفار البيض وتخبز لمدة 25 دقيقة في 180 درجة.

الفطائر مع اليقطين والأرز

المكونات:

للاختبار:

• الدقيق - 3-3،5 البنود ؛
• الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
• الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
• ماء - بند واحد
• بيضة - قطعة واحدة
• الملح - حسب الذوق.

للحشو:

• القرع - 500 غ ؛
• الأرز - 150 غرام ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
• الخضر - حسب الذوق.

إعداد

اخلطي البيض بالماء والزيت النباتي. تغلب على كل شيء. يضاف الدقيق (الدقيق) مع الصودا والملح إلى مزيج البيض. يعجن العجين. مع قشر اليقطين ، قشرها من البذور وقطع إلى مكعبات صغيرة. الجمع بين اليقطين مع الأرز المسلوق والزبدة ، وإذا شئت ، الخضر.

تُقطّع العجينة إلى شرائح وتُلفّها وتوضع داخل الحشوة وتُمزج الفطائر. قم بتزييتهم من القشدة الحامضة أو البيض مع الحليب وخبزها على 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

الفطائر مع اليقطين - وصفة

المكونات:

للاختبار:

• دقيق - 600 غم
• السكر - 200-250 غرام ؛
• المرغرين - 150 غرام ؛
• البيض - 4 قطع.
• الكفير - 250 مل.
• بودرة الخبز للخبز - عبوتين ؛
• الصودا - على وفاة السكين.

للحشو:

• القرع - 300 غرام ؛
• السكر - حسب الذوق
• بيضة - قطعة واحدة
• الحليب أو الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.

إعداد

لإعداد فطائر حلوة مع اليقطين ، تحتاج أولا إلى عجن العجين: صب كفير في وعاء ، صب الصودا ومسحوق الخبز على ذلك ، وخلط كل شيء بدقة (سوف خليط الرغوة). ينخل الدقيق المنخول بالسكّر ، السمن النباتي ، ويكسر البيض في وعاء منفصل ويخفق. في مزيج الكفير إرسال السمن ، والبيض ، وخلط كل شيء بشكل جيد ، وبعد ذلك يضاف الدقيق نفسه مع السكر ، ويعجن العجين. يجب أن تتحول لزجة وناعمة. قم بتغطية العجين بمنشفة ثم برد لمدة 30 دقيقة.

غسل اليقطين ، وإزالة البذور وصر على مبشرة المتوسطة. خذ العجين ، قسّميها إلى كرات صغيرة ، ثم رشّي اليدين بالطحين باستمرار ، ثم دحرج كل كرة إلى دائرة أو بيضاوية. في أحد طرفيه ، ضع قرعًا ورشه بالسكّر واملأ الباتي. ضع الفطائر المطبوخة على صينية خبز مغطاة بالورق. يخفق البيض مع الحليب أو الزبدة والزيت هذا الخليط مع المخبوزات. طهي الفطائر مع اليقطين في الفرن ، وتسخينها إلى 180 درجة ، 20-30 دقيقة.

من اليقطين عبق يمكنك أيضا خبز فطيرة اليقطين لذيذة ، أو كب كيك ، تأكد من محاولة والتمتع شهيتك!