إنه ارتفاع الصيف. بدا السوق في وفرة من التوت. وبطبيعة الحال ، ملكة يوليو بلا منازع - الفراولة حديقة جديدة! حسناً ، ما هي التوت الأخرى التي يمكن أن تتجادل معها حول الجمال ، والرائحة المسكرة الرقيقة ، وفي الحجم؟ حقا - الملكة فيكتوريا ، كما اعتادت أن تسمى!
بالمناسبة ، فقط حول حجم ... الأمر لا يستحق مطاردة أكبر الواردات. بعض التوت مثل "أجنبي" يمكن أن تصل إلى 150 ، وحتى 200 غرام (!!!). العملقة دائما سيئة ، وفي مجال البستنة على وجه الخصوص ، وهذه العينات جيدة فقط للمتحف من الفضول أو نقل "واضح - لا يصدق" ... سيفضل العميل المختص دائمًا الفراولة المحلية ، إذا جاز التعبير ، من حقل مجاور أو حديقة نباتية ، وإن كانت متواضعة في الحجم ، ولكنها طازجة ، عبق ودون أي الكائنات المعدلة وراثيا وغيرها من الحيل الحديثة ، مما يسمح لك لجلب البضائع بقدر ما من أمريكا الجنوبية ، وفي نفس الوقت ، دون فقدان الجاذبية الخارجية.
والآن ، كما يقول المعلقون الرياضيون ، دعونا نتحدث قليلاً عن المؤلفات ، أو بالأحرى عن تكوين هذه المعجزة - التوت. بتعبير أدق ، حول ما سوف يساعدنا لاحقا في تحديد فوائد وأضرار الفراولة.
تكوين الفراولة
التوت لدينا يشمل:
- 5-12 ٪ من الكربوهيدرات (الجلوكوز ، الفركتوز ، السكروز ، المواد القشرية ، الألياف) ؛
- الفيتامينات A ، C ، B ؛
- المواد المعدنية: الحديد ، البوتاسيوم ، النحاس ، الكوبالت ، المنجنيز ، الموليبدينوم ، الفلور.
في الوقت نفسه ، هناك عمليا لا دهون في تكوينها! الاهتمام بسيداتنا اللاتي يبحثن دائما عن مزيج من الفوائد والمتعة ... عزيزي النساء اللواتي يرغبن في إنقاص وزنهن ومع ذلك لا ينكرن أنفسهن الحلو - هذا التوت يخلقه الطبيعة والاجتهاد الإنساني لك! في 100 غرام من الفراولة ، فقط 30 سعرة حرارية. ربما ، قيمة الطاقة المنخفضة هي الفائدة الرئيسية من الفراولة للنساء اللواتي يفقدن الوزن.
بأي شكل تستخدمين الفراولة؟
من المستحسن دائما أن تستهلك الفراولة في شكل أكثر طازجة. أي علاج ، ما عدا ، بالطبع ، الغسيل الإلزامي بالماء البارد النظيف ، سيقلل بشكل كبير من فوائد استهلاكه ، ويدمر الهشاشة والفيتامينات الضرورية لنا.
الفراولة الطازجة جيدة مع الكريمة والحليب واللبن والجبن المنزلية. لا ينصح بالفراولة بالرش بالسكر ، أولاً ، الفراولة حلوة وبدونها ، وثانيا ، يخمّن السكر قليلاً ثم يفسد قليلاً ، وثالثًا - لماذا تحتاجين إلى سكر زائد ، فمن الأفضل عند الشراء ليس كسولًا جدًا لمحاولة التوت من أجل حلاوة ، والبائعين الذين لا يسمحون بذلك ، فمن الأفضل عدم شراء السلع ... على ما يبدو ، أنهم يعرفون أنه لا يجب عليك أن تعرف ، ولن تفتح "سر" بائع غير لطيف جدا في المنزل فقط ، الحصول على شيء صعب وحامض ، في حين تخفيف طوعا محفظتهم.
لقد تحدثنا دائمًا عن فوائد التوت الطازج ، ولكن ، للأسف ، الفراولة موسمية ، والواردات الشتوية لا تريد حقاً أن تتم مناقشتها خلال أيام الصيف ، لذلك لا تتردد في القيام بعملية الحصاد الآن لموسم الخريف والشتاء. فوائد الفراولة المجففة لا تختلف كثيرا عن التوت الطازج ، لأنه في عملية التجفيف ، يترك الماء ، والمواد المفيدة تبقى على شكل مركزة. مجموعة متنوعة من المربى والمربى والكومبوتيس سوف ترضيك في موسم غير معتدل وفي الصقيع الشديد. بالطبع ، هم بالفعل لا فائدة ، ولكن لا يزال أفضل من لا شيء ...
الخصائص الطبية من الفراولة
الفراولة الطازجة هي أيضا دواء. يوصى بأمراض الكبد والكلى ، ويساعد في الإمساك وفقر الدم وفقر الدم ومرض جريفز. وسوف يساعد تماما على استعادة مناعة المريض بعد العملية الجراحية ، ومنع المرض لدى المدخنين و "مشجعي باخوس". الفراولة المفيدة وفي الحمل - كمصدر للحديد والعلاج الوقائي لفقر الدم ، وكذلك لمكافحة مشكلة متكررة بدلا من النساء "في توقع ممتعة" - الإمساك.
الفراولة هي مستحضرات التجميل الرائعة.
فوائد الفراولة وموانع الاستعمال
في وقت واحد من الضروري إجراء حجز - الفراولة لها فوائد وموانع. بيري يمكن أن يكون حساسية قوية ، لذلك لا تلبس بالمبلغ. وإذا لم يكن لديك رد فعل تحسسي واضح ، فلا يزال من غير المستحسن تناول أكثر من 500 غرام في اليوم. كما هو بطلان الفراولة في الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي ، لأنه يمكن أن تزيد الحموضة.