الملح الأديجي هو جيد وسيء

هناك رأي بأن الملح يضر بجسمنا ، ولكن الملح الأديغي سيجبرك على إعادة النظر في آرائك ، لأنه في العصور القديمة كان الناس الذين يتناولون هذا الملح بانتظام مشهورين بكابتهم الطويلة. تم اختراع هذا الملح في القوقاز ولا يزال يتم إضافته إلى أي طبق ، بدءًا من كباب شيش وتنتهي ببيض مخلوط عادي. يمكن تحضير الملح Adygei تحدث وفقا لمجموعة متنوعة من الوصفات. التكنولوجيا تشمل خلط التوابل والبهارات ، والتي تكشف تماما عن الصفات المفيدة مع إضافة الملح إلى الطبق. كجزء من ملح الأديجي ، هناك مكونات مثل الكزبرة والبقدونس والشبت والفلفل الحلو والفلفل الأسود واللحم الأسود وغيرها. وبالتالي ، فإن استخدام مثل هذا الملح يجعل من الممكن إعطاء الطبق طعمًا فريدًا وأقل من ذلك بكثير لاستخدام الملح القابل للأكل العادي.

الفائدة الرئيسية من الملح الأديغي هي تشبع الطبق بالفيتامينات. واحد من المكونات الرئيسية للملح هو الثوم ، وهو ، كما هو معروف ، يقوي جهاز المناعة ، وله خصائص جراثيم. لا تنتشر رائحة الثوم على الطبق ، حيث يتم تحييدها ببقية التوابل التي تشكل التركيبة. المكونات المتبقية الموجودة في ملح Adygei تنقل أيضًا خصائص مفيدة إلى الطبق ، مما يمنح رائحة وطعمًا لا يُنسى. من المهم أن تعرف أنه يمكن شراء هذا التوابل في محلات السوبر ماركت أو طهيها في المنزل.

ملح الثوم من الأديغة وأضراره

على الرغم من الكثير من اللحظات الإيجابية ، يمكن أن يضر توابل Adygei بجسم الشخص الذي يستخدمه ، خاصة في الكميات المفرطة. هذا يمكن أن يؤدي إلى وذمة ، وارتفاع ضغط الدم ، وتعزيز تطوير أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكلى. أيضا من بين المكونات التي تشكل تكوين ، هناك الفلفل الحار ، والتي يمكن أن تؤثر سلبا على عمل الجهاز الهضمي. لهذا السبب يجب عدم استخدام هذا المنتج للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة ، التهاب البنكرياس ، قرحة المعدة.

وبناءً على ذلك ، بدراسة فوائد وأضرار ملح الأديغين ، يمكن استنتاج أن التوابل لها تأثير إيجابي على الجسم فقط إذا تم تناولها باعتدال. سوف تكون قادراً على تحقيق ذلك سوف تبدأ في استخدام الملح أقل شيوعا في بعض الأحيان ، ولكن لا ينبغي أن يؤخذ الملح الأديغيه بعين الاعتبار.