منذ وقت طويل الناس يعرفون خصائص مفيدة من الفجل الأسود ، وهو محصول الجذر متواضع للغاية. مع احترام خاص له ينتمي إلى اليونانيين القدماء - أجمل الفواكه جلبت حتى إلى الآلهة كهدية. تقول الأساطير اليونانية القديمة أن المعالج Apollo يعتقد أن هذه الخضروات تكلفها كمية ذهبية بقدر ما تزن. مرارا وتكرارا فوائد الفجل في أعماله المذكورة أبقراط الشهيرة. كان الإغريق على حق: فخصائصه الطبية والغذائية تستحق الاهتمام حقًا.
خصائص الفجل الأسود
يتشابه هذا المحصول الجذري في تكوينه مع العلاجات الطبية الطبيعية مثل عسل النحل والبصل الطازج والثوم . هناك حالات عندما تكون خصائصها للجراثيم أقوى من تلك الموجودة في المنتجات المذكورة أعلاه. ويفسر ذلك من خلال المحتوى العالي في الفجل من جليكوسيدات والزيوت الأساسية.
بسبب وجود نسبة عالية من مادة مضادات الميكروبات "lysozyme" في ذلك ، فإن استخدام الفجل الأسود للجسم هو أنه يذوب جدران الخلايا لأنواع كثيرة من الكائنات الحية الدقيقة الضارة: العقدية ، المكورات العنقودية الذهبية ، الخناق ، السعال الديكي ، إلخ.
الجذر ، له طعم حاد حاد ، سيساعد على تخليص الجسم من الفيروسات الضارة والبكتيريا والمواد السامة. في الفجل يحتوي على الكثير من البوتاسيوم ، والذي ينظم في استقلاب الماء والملح الجسم ، ويزيل السوائل الزائدة. على الجسم هذا الجذر له تأثير ملين ومدر للبول خفيفة.
استخدام الفجل الأسود للحصانة
في فترة الشتاء والربيع ، يعد الفجل الأسود أداة رائعة لتعزيز المناعة. يحتوي هذا المحصول الجذري المتواضع على الكثير من الألياف ، الأحماض الأمينية ، الإنزيمات ، الأحماض العضوية ، الكاروتين ، الزيت الدهني ، البروتينات الموجودة. بالإضافة إلى ذلك ، الفجل الأسود هو مصدر حمض الاسكوربيك ، توكوفيرول ، وفيتامين ب والمعادن مهمة للصحة.
في ثمار النباتات مواد مفيدة
الضرر من الفجل الأسود
هذا المحصول الجذري ، على الرغم من خصائصه المفيدة ، قادر على إلحاق أضرار معينة على مينا الأسنان. لا ينبغي أن تستخدم خلال فترة الحمل وفي وجود مثل هذه الأمراض مثل التهاب في الكبد أو الكلى ، والنقرس ، والتهاب البنكرياس المزمن ، التهاب المعدة ، التهاب الأمعاء ، التهاب القولون ، قرحة الاثني عشر أو المعدة.