بالنسبة لأولئك الذين يعانون من النوع 1 والنوع 2 من مرض السكري ، فمن الناحية العملية واجب الاهتمام بالطعام. من أجل الحفاظ على صحتهم بالترتيب ، من المهم جداً فهم ما هو موجود على اللوحة. من هذه المقالة سوف تتعلم ما إذا كان البرسيمون مناسب لمرضى السكر.
مؤشر نسبة السكر في الدم من البرسيمون
مع العلم أن البرسيمون هو منتج حلو إلى حد ما ، فإن الكثيرين مهتمون أيضًا بمؤشر نسبة السكر في الدم لديهم. وليس من أجل لا شيء ، لأن هذا المنتج هو من بين تلك التي يتم الاحتفاظ بها هذا المؤشر في مستوى متوسط من 45 وحدة. لهذا السبب يجب علاج أولئك الذين يعانون من مرض السكري بحذر.
قرر الأطباء أن الأشخاص المصابين بالنوع الأول من السكري يجب أن يتوقفوا عن استخدام الأطعمة التي تحتوي على هذه المؤشرات ، وأن البرسيمون ليس استثناءً. في الوقت نفسه ، يمكن للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 أن يكون لديهم فاكهة الكريبون ، ولكنهم نادراً ما يكونون ناضجين ، ونادراً ما يتم ذلك شيئاً فشيئاً. ومع ذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يحبون هذه الفاكهة ، حتى هذا الخيار هو جيد جدا.
القيمة الغذائية من الكاكي
محتوى الكالسيوم من السعرات الحرارية يعتمد على نوع ومستوى النضج. إذا كنا نتحدث عن متوسط المؤشرات ، فهو يتراوح من 50 إلى 70 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
في معظم الأحيان ، يدخل البرسيمون الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية إلى سوقنا - 54 كيلوكالوري فقط لكل 100 غرام من المنتج. تجدر الإشارة إلى أن ثمار متوسطة الحجم يبلغ وزنها حوالي 200 غرام ، أي أن السعرات الحرارية من 1 البرسيمون حوالي 108 سعرة حرارية.
البروتينات والدهون والكربوهيدرات في الكاكي
إذا اعتبرنا نفس الكاكي من السعرات الحرارية التي لا تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية بقيمة 54 كيلو كالوري ، فسيكون 100 غرام فقط 0.5 غرام من البروتين و 16.8 جرام من الكربوهيدرات. في هذه الحالة ، لا يوجد دهون نباتية في الجنين على الإطلاق. ومع ذلك ، بالنسبة لبعض الأنواع هذه العبارة غير صحيحة - ولكن حتى إذا كانت الدهون في التركيبة موجودة ، فلا تزيد عن 0.8 غرام.
كم هو مقدار السكر في البرسيمون؟
يتم تمثيل الكربوهيدرات ، المعينة كبرسيمون ، بواسطة أحادي وثنائي السكاريد ،
إذا كنت تتبع الرقم ، أو تعاني من مرض السكري ، فمن الجدير الحد من البرسيمون لنظامك الغذائي. يعتبر الأطباء أنه منتج محظور لأولئك الذين يعانون من مرض السكري ، والسمنة ، وأيضا لأولئك الذين خضعوا في السابق للتدخل الجراحي في الجهاز الهضمي. في هذه الحالة ، يمكن أن تتسبب الأحجام الكبيرة من الكاسيم غير الناضجة في انسداد الأمعاء. في جميع الأنواع الأخرى ، يكون استخدام البرسيمون آمناً وحتى مفيداً.