العلاج الغذائي هو نظام غذائي علاجي ، أو ، بعبارة أخرى ، الرغبة في التغلب على المرض بمساعدة التغيرات في النظام الغذائي. تستخدم هذه الطريقة بنشاط في الطب الرسمي والمعالجة الذاتية وفي كل مرة تظهر نتائج جيدة إلى حد ما. على سبيل المثال ، العلاج الغذائي لمرض السكري هو الطريقة الوحيدة لحياة طبيعية ، لأنه إذا كان الشخص الذي يعاني من هذا المرض سيعاني من السكر والحلويات ، فإن ذلك سيؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
مبادئ النظام الغذائي هي نفسها دائما لجميع الأمراض. أيا كان النظام الغذائي الموصوف ، فإنه سوف يطيعها دائما ، لأنها هي أساس العلاج الغذائي. يمكن انتهاكها يؤثر بشكل كبير على الأثر ، لذلك ، يجب مراقبة تنفيذها بشكل واضح.
- حمية السعرات الحرارية يجب أن تتناسب بشكل مثالي مع تكاليف الطاقة في الجسم. إذا كانت السعرات الحرارية ليست كافية ، فإنها ستثير التشتيت والتثبيط وسوء الحالة الصحية ، وإذا كانت أكثر من اللازم ، ثم زيادة غير مرغوب فيها في الوزن.
- يجب أن يكون الطعام منتظمًا ، ويفضل أن يكون في الوقت نفسه تقريبًا ، ما عدا 5- 5 مرات يوميًا في أجزاء صغيرة.
- يجب أن تكون متوازنة أي نظام غذائي من حيث المواد الغذائية ، لأنه يمكن أن يحدث خلاف ذلك فشل النظام الداخلي.
- تحتاج إلى تناول الطعام ليس إلى ثقل في المعدة ، ولكن فقط لشعور طفيف من الشبع.
- يجب أن يكون الطعام متنوعًا وممتعًا للمريض ، وإلا سيكون هناك انخفاض في الشهية وفقدان الوزن.
- يجب أن يكون الطهي صحيحًا - على سبيل المثال ، البخار ؛ هذه الطريقة تسمح لك بحفظ جميع الفيتامينات.
يختلف العلاج الغذائي لأمراض الكبد والكليتين والأعضاء الأخرى فقط في قوائم المنتجات المسموح بها والمحظورة ، وتبقى هذه القواعد ثابتة لأي تطبيق مطلق على العلاج الغذائي لأغراض علاجية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطبيب الذي يصف نظامًا غذائيًا ، سينتبه بالتأكيد إلى الأمراض الإضافية ، والشهية ، ونظام اليوم. كل هذا يؤثر على ما ينبغي أن يكون النظام الغذائي العلاجي.
إلى حد ما وبصرف النظر عن هذا هو العلاج الغذائي للسمنة. إذا كان باقي النظام الغذائي يجب أن يغطي تكاليف الطاقة بالكامل ، في هذه الحالة ، يجب تقليل السعرات الحرارية ، لأن هذا فقط يسمح للجسم بالبدء في استهلاك احتياطيات الدهون المتراكمة في وقت سابق. بالإضافة إلى ذلك ، يجب بالضرورة أن يقترن هذا النظام الغذائي مع الرياضة أو زيادة الحركة (اعتمادا على درجة السمنة).