جذر الشمندر هو الخضروات الجذرية الشهيرة ، والتي تستخدم في الطبخ وليس فقط. تاريخ هذه الخضار لديها أكثر من ألفي سنة. خصائص مفيدة من البنجر تساعد على تحسين الصحة والتخلص من الوزن الزائد. بالمناسبة ، لا يمكنك استخدام المحصول الجذري فحسب ، بل أيضًا قمم التي تحتوي على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن.
لماذا البنجر لفقدان الوزن؟
هذا الجذر سوف يساعد على التخلص من الوزن الزائد بسبب وجود الضرب - وهو مادة نشطة بيولوجيا تعزز الاستيعاب الكامل للبروتين. لذلك ، قبل تناول اللحوم ، ينصح بتناول القليل من البنجر ، الذي سيشعر على الفور بالشبع ويرضي الجوع. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر الضرب بشكل مفيد على نشاط الكبد. وبفضل هذا ، تم تحسين عملية إفراز الخبث والسموم ومنتجات الأيض الأخرى. فقدان الوزن مع البنجر ممكن أيضا نظرا لأنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم وله تأثير ملين ، وتحسين التمعج المعوي.
خيارات لتخفيف الوزن
يمكنك التخلص من الكيلوجرامات الزائدة بعدة طرق باستخدام:
- الجذر نفسه ؛
- سلطة البنجر
- عصير الخضروات.
الآن دعونا ننظر في كل خيار بمزيد من التفصيل.
النظام الغذائي لفقدان الوزن على البنجر. تم تصميم هذا النظام الغذائي الأحادي لمدة يومين ، وخلاله يتم السماح بمحصول الجذر فقط. كل يوم يمكنك أن تأكل ما لا يزيد عن 2 كغم. يجب تقسيم هذا المبلغ إلى 7 وجبات ويتم تناوله على فترات منتظمة. يمكن طبخ البنجر أو طهيه في الفرن ، ثم تقطيعه وتشكيله مع زيت الزيتون. من المهم جدا خلال هذا الشراب الأحادي شرب الكثير من السوائل: المياه الساكنة والشاي الأخضر بدون سكر وعصائر الخضروات.
فقدان الوزن على سلطة البنجر والجزر. كل يوم تحتاج إلى تناول ما يصل إلى 2 كغم من السلطة المطبوخة من أجزاء متساوية من البنجر والجزر. كضمادة ، يمكنك استخدام زيت الزيتون. أيضا لا ننسى السائل ، المعدل اليومي حوالي 2 لتر من الماء.
التخسيس على عصير البنجر. في البداية ، تجدر الإشارة إلى أنه في شكل نقي لا يمكنك شرب مثل هذا المشروب ، لأنها سوف تهضم بشكل سيئ وتهيج المعدة والأمعاء الغشاء المخاطي في الأمعاء. ينبغي تخفيف عصير البنجر الطازج نصفه بالماء أو عصير الخضراوات أو الفواكه الأخرى ، على سبيل المثال ، التفاح أو الجزر. تبدأ عملية فقدان الوزن مع كمية صغيرة من الشراب ، تدريجيا زيادة كمية للتحقق من رد فعل الجسم. في هذا الوقت ، تجدر الإشارة إلى استخدام الأغذية الدهنية والنشويات التي تحتوي على النشويات. إذا كنت تشرب العصير لمدة 10 أيام ، يمكنك التخلص من 4 كغم من الوزن الزائد.
وصفات من البنجر لفقدان الوزن
سلطة مع التفاح
المكونات:
- بنجر - 4 قطع.
- التفاح الأخضر - 4 قطع.
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يجب غلي البنجر مع القشر ، ثم تنظيفه وطحنه باستخدام تفاح كبير. يجب ملء الخليط الناتج بعصير الليمون وزيت الزيتون.
الخضار المطبوخ
المكونات:
- الملفوف - 1 قطعة.
- الفاصوليا الخضراء - 250 غ؛
- الفلفل الأصفر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجذر الكرفس - 250 غرام.
- البصل الأبيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- زيت الزيتون.
إعداد
يتم قلي البصل بسرعة في الزيت ، بحيث لا يتوفر لديه الوقت لاستيعاب الكثير من الدهون. بالنسبة له ، نرسل البنجر ، الذي كان يتم قطعه مسبقاً في شرائط ، ثم نسكب الماء والحساء لمدة 10 دقائق. ثم من الضروري إضافة ما تبقى من الخضار ، القليل من الماء وحاؤها تحت الغطاء حتى تصبح جاهزة.
حساء الخضار
المكونات:
- البنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 1 قطعة.
- الملفوف - 250 غرام ؛
- جذر الكرفس - 180 جم؛
- الطماطم - 3 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الزبادي والأعشاب.
إعداد
الخضار يجب أن تكون الأرض وتغلى حتى تصبح طرية. في نهاية الطهي ، أضيفي عصير الليمون إلى المقلاة. في كل حصة من الحساء قبل التقديم وضعت ملعقة من اللبن مع الخضر.