لتدليل نفسك وأصدقائك بتناول مشروبات كحولية لذيذة ، لن تحتاج إلى الذهاب إلى البار أو المقهى. الآن سوف نخبرك عن كيفية صنع مسكر الحليب في المنزل.
وصفة ليكيور الحليب
المكونات:
- لبن - 600 مل؛
- السكر - 400 غرام ؛
- كونياك - 500 مل؛
- الليمون - 1 pc.4
- سكر الفانيليا - 1 الكيس.
إعداد
في وعاء بسعة 2 ليتر ، يُسكب الحليب ، الكونياك ، يُسكب السكر وسكر الفانيليا. الليمون ، جنبا إلى جنب مع zedra ، مقطعة إلى شرائح وأرسلت أيضا إلى جرة مع خليط الحليب. نغلق الجرة بغطاء وفي مكان مظلم نحافظ على الكحول لمدة 11 يومًا على الأقل في درجة حرارة الغرفة. من المستحسن أن يهز الخمور في المستقبل 2 مرات في اليوم. في نهاية هذا الوقت ، نقوم بتصفية الخمور من خلال القماش القطني. الآن يصب الخمر في زجاجة ويحتفظ به لمدة يوم آخر. الحليب محلية الصنع جاهزة ، يمكنك تذوقه!
حليب البيض
المكونات:
- لبن - 500 مل؛
- صفار البيض من الدجاج - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- السكر البودرة - 2.5 أكواب.
- الفودكا - 250 مل.
إعداد
يخلط الحليب مع مسحوق السكر ويجلب الخليط الناتج ليغلي. بعد أن يبرد ، يضاف صفار البيض ويحرك. يتم ترشيح الخليط الناتج من منخل ناعم أو شاش. الآن صب في الفودكا ويقلب مرة أخرى. مثل هذا الخمور مرغوب فيه للإصرار على الأقل يوم واحد في مكان بارد.
القهوة والحليب المسكرات
المكونات:
- حليب مبخر - 200 جم؛
- الفودكا - 250 مل.
- الماء المغلي - 500 مل.
- قهوة فورية - 3 ملعقة صغيرة؛
- الفانيلين - 2 غرام.
إعداد
في الماء المغلي ، أضيفي الحليب المكثف وحركه ، ثم أضيفي القهوة والفانيلين ، ثم اخلطي الخليط مرة أخرى وجلب الخليط الناتج إلى الغليان. بعد ذلك ، دعونا نبرد ، نضيف الفودكا ونضع الثلاجة في الثلاجة لمدة 12 ساعة. لتذوقها تشبه إلى حد بعيد الخمور المعروفة في الإنتاج الصناعي "Baileys" .
والآن سوف نخبرك ما يجب شربه مع الحليب المسكرات. في مثل هذا المسكرات قبل الاستخدام ، يمكنك إضافة القليل من الجليد. أيضا ، وعادة ما يتم تقديم الخمور الحليب مع الحلويات ، ولا سيما مع الفواكه. وأحيانا يتم تقديم الآيس كريم. بشكل عام ، إنها مسألة ذوق.