في قائمة مزايا العديد من الوجبات الغذائية ، تفي بالذكر أن هذا النظام الغذائي جيد ، لأنه ليس من الضروري الطهي عليه. بالطبع ، إذا كنت تستخدم نظامًا غذائيًا مع حساء الكرفس ، فسيتعين عليك طهي الطعام مرة واحدة فقط. ولكن هل ستستمر طويلاً؟
القيادة لفقدان الوزن ، لا ننسى أن الطعام يجب أن يشبعنا ليس فقط من الناحية الفسيولوجية ، ولكن أيضا نفسيا. عملية تناول الطعام لشخص ما هي الاسترخاء ، وإزالة التوتر ، والمتعة ، وضعت هذه المشاعر فينا لملايين السنين. بعد كل شيء ، من قبل ، لا يعتبر الرجل البدائي مع صعوبة كبيرة استخراج الطعام ، وتلقي من سعادتها سقوط.
فقط للتأكد من أن النظام الغذائي لا يتحول إلى ضغط 24 ساعة وعدم الرضا عن نفسك والعالم كله ، فإننا نقترح أن تتقن بعض وصفات منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن.
أفضل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لوصفاتنا
يعتمد محتوى السعرات الحرارية للطبق على ما نستخدمه من منتجات وكيف يتم إعدادها. لذلك ، دعونا نبدأ في ملء ثلاجتنا بالمكونات الخاصة بوصفاتنا البسيطة والمنخفضة السعرات الحرارية.
نحن نركز على المنتجات المغذية والحمية:
- بيض الدجاج
- الأفوكادو.
- لحوم البقر.
- لحم العجل.
- المكسرات.
- التوت.
- الفطر.
- الكرفس.
- الفجل.
- الخيار.
- الملفوف من جميع الأنواع ؛
- الخضر الورقية.
- الحنطة السوداء والأرز البني والدخن والجاكرار المعكرونة.
- العدس.
- الحمص والفاصوليا.
- المأكولات البحرية والأسماك.
- منتجات الألبان بدون إضافات ذات محتوى دهني يصل إلى 2٪.
الدورات الأولى
قائمة وصفات لأطباق منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن سنبدأ مع الحساء. الطعام السائل جيد لأن محتواه من السعرات الحرارية منخفض بما فيه الكفاية ، فهو ضروري ويستمر لفترة طويلة. ويتحقق ذلك من خلال قاعدة مائية - نشعر أن الجوع يطفئ بمجرد أن تملأ المعدة ، حتى إذا كانت مملوءة بالماء.
بالطبع ، من الضروري أن نؤسس نظامًا غذائيًا على حساء الخضار ، ولكن يمكننا أن نتحمل حتى مرقًا ، إذا تعلمنا كيف نطهوها بحكمة.
لجعل حساء وصفات أكثر منخفضة السعرات الحرارية للتخسيس ، تحتاج إلى القيام بما يلي:
- للحساء اختيار اللحوم قليلة الدسم.
- لا تستخدم العظم أو الجلد أو المنتجات الثانوية للشوربات.
- أثناء الطهي ، قم بإزالة الرغوة من سطح الحساء ؛
- بعد الطهي حتى مرق قليل الدسم ، اتركه يبرد ، وضعه في الثلاجة ليلاً ، وفي الصباح قم بإزالة طبقة الدهون المتصلبة.
الدورات الثانية
يجب أن تعتمد الأطباق الثانية أيضًا على الخضراوات - فهي أسهل في التشبع ، لأنك تستطيع تحمل جزءًا كبيرًا من الجزء ، ومن الصعب استردادها - في الواقع ، الخضار ، على أي حال ، تحتوي على كمية أقل من الدهون.
أمثلة على الدورات الرئيسية:
- الفلفل البلغاري ، المخبوز مع الطماطم.
- غولاش من الملفوف
- الحساء النباتي
- aubergines باللغة الكورية؛
- حميض مع الطماطم.
- راتاتوي.
الحلويات
الموضوع الأكثر إيلاما هو وصفات الخبز منخفضة السعرات الحرارية لأولئك الذين يفقدون الوزن. لا يخبرك أحد أن يأكل كل يوم ، على نظام غذائي أم لا ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك العثور على خيارات منخفضة جدا من السعرات الحرارية.
تذكر - أفضل الحلويات الغذائية دائما ما تكون على اللبن الرائب ، سواء كانت الأوعية المقاومة للحرارة أو كعك الجبن أو الآيس كريم محلية الصنع.
وصفات من الأطباق
شوربة إيطالية بالخضار والفاصوليا
المكونات:
- الفاصوليا الحمراء - 450 غ؛
- الماء - 1.5 لتر.
- نبيذ أحمر جاف - ½ البند؛
- ريحان جافة - 2 ملعقة صغيرة؛
- الملح - ½ ملعقة صغيرة.
- البردقوش المجفف - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الفلفل - 1/3 ملعقة شاي؛
- بصل - 2 قطعة.
- كوسة - 400 غ؛
- الكرفس - 200 غرام ؛
- فلفل بلغاري - 200 جم؛
- الجزر - 200 غرام ؛
- ثوم - 4 فصوص
- معجون الطماطم - 170 غ؛
- الجبن المبشور - 40 جم.
إعداد
الفول نقع بين عشية وضحاها في الماء. في الشطف الصباحي ، اغلي لمدة 10 دقائق ، ثم استنزفت المياه ، صب الماء الجديد وتغلي ، تغلي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقليل الحرارة ، وإضافة النبيذ ، والملح ، والفلفل ، والتوابل ، والسماح للغليان ، وتغطيتها وطهيها حتى تصبح الفاصوليا جاهزة (حوالي 1.5 ساعة).
تُضاف الخضار المسحوقة وتُطهى حتى تصبح جاهزة. نضيف معجون الطماطم ونطهو لمدة 10 دقائق أخرى ونقدمه على المائدة مع الجبن المبشور.
الباذنجان في الكورية
المكونات:
- الباذنجان - 3 قطع.
- الفلفل البلغاري - 3 قطع.
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الحار - 1 قطعة.
- الملح ، الثوم - حسب الذوق.
إعداد
تقطع الباذنجان إلى شرائح رقيقة ويتبل بالملح ويترك ليلاً.
تغذّي الباذنجان من الملح ، ويقلى ويقلى في القرنبيط ، ويضاف البصل والفليفلة الحلوة والفلفل الأحمر الحار.
تُرفع عن النار وتُضاف الثوم وتُغطى وتُترك لمدة 5 دقائق.
طاجن جبن كوخ
المكونات:
- الجبن - 750 غ؛
- مانكا - 2 ملاعق طعام.
- السكر - 4 ملاعق كبيرة.
- الزبيب أو الفواكه المسكرة - 2 ملعقة طعام؛
- البيض - 3 قطع.
- القشدة الحامضة - 300 غرام ؛
- الفانيليا - 1 الكيس.
- زيت نباتي - ملعقة شاي واحدة؛
- قشر الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
يخبز الجبن المنزلية ، 2 ملعقة كبيرة. السكر ، 2 بيضة ، الفانيليا وبرش الليمون حتى التجانس. إضافة المانجو ، سوط. إضافة الفواكه المسكرة ، وتخلط. شكل (24 سم) شحم النبات. الزبدة ، صب طبقة اللبن الرائب وأخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة 170 درجة كريم القشدة الحامضة ، 2 ملعقة طعام. السكر والبيض.
عندما تنتهي مدة الطبقة الأولى ، احصل على الشكل ، صب الطبقة الثانية وضعها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا. بعد التحضير ، قد تتذبذب الطبقة قليلاً في المركز - وهذا أمر طبيعي.