لا يحب الجميع الحلوة ، ويتعين على الكثير من الناس اتباع الشكل. يمكن تقديم لفائف من عجين الفطير مع الحشو اللذيذ كطبق إضافي - بدلا من الخبز أو بشكل مستقل تماما عن المشروبات اللذيذة المختلفة. يمكنك استخدام الحشوات:
- المقلية مع الفطر البصل.
- ملفوف مطهو
- الملفوف ، brawned مع البيض المسلوق.
- سمك أبيض مغلي
- اللحم المفروم وأكثر من ذلك. أخبرك كيف تخبز لفائف من اللحم المفروم مع اللحم المفروم - إنه سهل.
لفة من عجين الفطير مع حشو اللحم
المكونات:
- نفخة عجين مجمدة - 1 كجم؛
- لحم بقر لحم الخنزير المفروم - 0.6 كغم؛
- البصل ليست كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر.
- زبدة - 60 جم؛
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملح - 2 قرصة.
- عطرة فلفل طازج طازج - حسب الذوق
- الخضر - حسب الذوق.
إعداد
بالطبع ، تحتاج أولاً إلى إعداد الحشو بحيث يبرد ، لأنك لا تستطيع أن تلتف على الساخن في لفة. يتم تنظيف البصل وتمزيقه بأقل حجم ممكن. نحن نذوب الزبدة ، ونحن نؤكل على البصل ، ثم نضيف اللحم المفروم ، مع التحريك ، حتى يغير اللحم المفروم لونه. في هذه الأثناء ، يمسح ، يمسح بماء جاف وفرك على مبشرة أو ختم الخلاط لدينا مع خلاط. يجب أن يكون عصاري بما فيه الكفاية ، ولكن ليس مائي. أضيفي الطماطم إلى اللحم والملح والفلفل والحساء مع التحريك لمدة 5 دقائق أخرى ، وإذا كان هناك خضار ، يمكنك إضافة بضع أغصان من البقدونس والريحان ، ولكن هذه بالفعل مسألة ذوق. عند تبريد الحشوة ، قم بتفريغ العجينة وتوزيع اللحم المفروم ولف لفة اللحم. سننقلها إلى صينية الخبز ونخبزها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، نظرًا لأن عملية الملء جاهزة تقريبًا.
ونحن لم ننسى حلوة الأسنان. الوصفات التالية هي لك.
لفات من عجين الفطير مع التفاح
المكونات:
- التفاح من أصناف الخريف - 4 قطع.
- قشور العجين - 1 حزمة (حوالي 1 كجم) ؛
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- النفط "الفلاحين" - 50 غ؛
- قرفة - حسب الذوق
- السكر - 3-4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
ومرة أخرى ، أول شيء نفعله هو الحشو. لغم وجفف التفاح ، وإزالة قشر وقطع إلى مكعبات صغيرة. ولكي لا يكون هناك وقت للظلام ، نضعها على الفور في مقلاة بالزيت ونخفيها قليلاً حتى تصبح أكثر نعومة قليلاً. 2 دقائق كافية ، بعد ذلك ، في التفاح الدافئ ، إضافة السكر (قد يكون أكثر قليلا أو أقل قليلا) والقرفة. افردي الكيك ، وزعي الحشوة المبردة ، ولفة لفة ، وشحوم مع البيض المخفوق ، وأخبز لمدة 20-25 دقيقة.
لفة مع بذور الخشخاش من المعجنات نفخة
المكونات:
- قشور العجين - 0.8 كجم ؛
- الخشخاش - زجاج غير مكتمل
- سكر - نصف كوب؛
- النفط "مزارع - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الحليب ليس خاليًا من الدهون - ½ كوب.
إعداد
كما ذكر أعلاه ، أولاً وقبل كل شيء نقوم بإعداد تعبئة الخشخاش. في وعاء الطهي بالمينا ، يُسكب الحليب ويُسخّنه ، ثم يُضاف الزيت والسكر ويُحرّك باستمرار حتى يتم الحصول على سائل متجانس ، ثم يُسكب في الخشخاش ويُطهى لمدة 3 دقائق ، ويمزج الكتلة باستمرار. تبريد وتوزيع الكعكة ملفوفة من المعجنات نفخة. أضعاف لفة وخبز لمدة 20 دقيقة.
لعمل لفة من عجين الفطير مع الجبن ، فقط قم بتوزيع الكعكة مع اللبن الرائب (يمكنك مزجها مع السكر ، أي المربى ، المكسرات ، إلخ.) ، ولعبة الرول أند رول. أبسط لا يحدث.