إن لفة دجاج مخبوزة في فرن في رقائق معدنية سوف تحوّل وجهة نظر العديد من الطهاة المنزليين حول الطعام اللذيذ. مع هذا الطبق يمكنك نسيان النقانق التي يتم شراؤها ، ويمكن طهي وجبة لا مثيل لها حتى في المناسبات الرسمية ، لذلك فهي لذيذة وجميلة وممتعة.
كيف لطهي الدجاج في الفرن؟
لفائف الدجاج ، والمخبوز في رقائق معدنية - طريقة جيدة لبدء طهي شيء جديد ومفاجأة عائلتك مع أطباق غير عادية. بتطبيق توصيات بسيطة من الناحية العملية ، سيحصل الجميع على علاج مذهل يمكن تقديمه على حد سواء سواء الساخنة أو الباردة.
- يمكن اختيار تعبئة لفائف الدجاج في الفرن ، بناءً على تفضيلات الأذواق: الفطر ، والجبن ، والبيض ، والخضروات - كل ما يرغب به قلبك ويتناسب بشكل جيد مع هذا اللحم.
- تحضير طبق من اللحم المفروم أو اللحم المفروم ، ولفائف الدجاج المفرومة في الفرن تسمى "الرخام" ، وذلك بفضل إضافة الفلفل الحلو ، مما يخلق مظهرًا أصليًا.
- يمكنك الطهي على شكل لفائف كبيرة وتخبز في رقائق معدنية ، ومنتجات صغيرة مرقمة ، والتي تتغذى في مغلف ورقائق ، وهي غنية جدًا.
- سوف تتحول لفة العصير ، إذا كنت التفاف قطعة لحم الخنزير المقدد أو وضع الزبدة في حشو ، أي صلصة مناسبة.
لفائف الدجاج مع الجيلاتين في الفرن - وصفة
إن لفة دجاج لذيذة بشكل غير عادي مع الجيلاتين في الفرن المخبوز في رقائق معدنية هي الطريقة المثالية للتخلي بشكل دائم عن النقانق غير المربحة التي تم شراؤها. لهذه الوصفة ، من الأفضل عدم استخدام الثديين فقط ، ولكن أيضًا في الشرائح من أرجل الطائر ، بحيث تتحول الوجبة الخفيفة حتى إلى العصير. من التوابل فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للأرض الفلفل الحار والثوم المجفف والفلفل الحلو والكركم.
المكونات:
- اللحم - 1 كجم.
- الجيلاتين (حبيبات) - 40 غ؛
- ماء 50 مل.
- الفلفل الأرض - ½ ملعقة صغيرة.
- الملح.
- الثوم الجاف والكركم والفلفل الحلو - 1 ملعقة شاي.
إعداد
- نقطع اللحم نخلط مع التوابل والملح.
- صب الجيلاتين ، يضاف الماء ، ويترك لتنقع لمدة 10 دقائق.
- نشر احباط ، وضع اللحم ، أضعاف الظرف ، تشكيل "السجق" ، ختم جيدا.
- اخبز لفائف الدجاج مع الجيلاتين في الفرن في احباط 1 ساعة.
- افتح الظرف بعد تبريد اللفة تمامًا.
لفائف الدجاج مع الجبن في الفرن
يمكن إعداد لفة الدجاج اللذيذة المخبوزة في الفرن في رقائق من خلال وصفة أضيق الحدود ، وذلك باستخدام 3 مكونات رئيسية فقط: اللحم والجبن والزبدة الجيدة. حسنا مع ملء الثوم مجتمعة سحق ، والأعشاب المفرومة (الشبت والبقدونس والقليل من الريحان). لكي لا نفرط في خلط النكهات ، يمكن استخدام خليط جاهز من التوابل للدواجن من التوابل.
المكونات:
- فيليه من الثدي - 1 كجم.
- الجبن - 200 غرام ؛
- الزبدة (المجمدة) - 100 غرام ؛
- الخضر المختلفة - حفنة واحدة ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- الملح والتوابل للدواجن.
إعداد
- قطع اللحم على طول لوحات ، وصد قليلا ، تكمن على تداخل احباط.
- يضاف اللحم ويتبل بالبهارات.
- الجبن صر والزبدة المجمدة ، إضافة الخضار المفروم ، والثوم سحق ، وتخلط جيدا.
- ضع الحشوة على اللحم ، قم بتجفيفها ، ختم الظرف بإحكام.
- يتم طهي لفة الدجاج في الفويل لمدة ساعة و 20 دقيقة.
لفائف الدجاج مع البيض في الفرن
هذه اللحم المفروم من اللحم المفروم في الفرن سوف يجذب أولئك الذين لا يحبون الطعام ذو السعرات الحرارية العالية ويلتزمون بالتغذية المناسبة. يتبين أن الطبق اللذيذ لذيذ للغاية ، وبالتالي يمكن تضمينه بكل ثقة في قائمة الأعياد. لحوم الدواجن لها طعم محايد ، ويمكن أن تستكمل بمكونات مختلفة من النكهة ، والفلفل الحلو ، والثوم ، والكاري ، والفلفل الحلو المدخن.
المكونات:
- شرائح - 2 قطعة.
- بيض مسلوق - 3 قطع
- بيضة طازجة - قطعة واحدة
- ملح، كاري، فلفل أحمر، فلفل أسود؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- الفلفل الحلو ، - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
- اللحم والفلفل والثوم للتمرير من خلال مصفاة كبيرة من مفرمة اللحم.
- لتحصلي في قطعة من البيض ، ضع الملح بالملح والبهارات بعناية.
- تكمن على احباط ، مستوى التماس.
- ضع 3 بويضات كاملة مقشرة ، وختم الحواف.
- قم بتحريك الرقاقة بعناية ، واخبزيها لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة.
لفائف الدجاج مع الخوخ في الفرن
يمكن إعداد لفائف شرائح الدجاج في الفرن حسب الطلب ، ولكن لا تعد قطعًا صغيرة ، يجب أن تتناول قطعة واحدة قطعة واحدة من شرائح البطاطس. من 1 كجم يجب أن يكون 4 لفات ، مليئة بحشو لذيذ غير عادي من الخوخ المدخن والجوز المسحوق. يجب أن تنقع الفواكه المجففة في الماء الساخن مقدما لمدة 30 دقيقة ، ثم شطف جيدا.
المكونات:
- شرائح - 1 كجم.
- الخوخ - 150 غ ؛
- المكسرات - ½ شارع.
- المايونيز والقشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مزيج من التوابل للدواجن.
- ملح، فلفل أسود، ريحان جاف؛
- البقدونس - حفنة واحدة.
- الثوم - 4 أسنان.
إعداد
- تنقسم الشرائح إلى 4 أجزاء ، تغلب ، وضعت كل جزء على ورقة منفصلة من احباط.
- الملح والموسم مع التوابل.
- اطحن الثوم والبقدونس والمكسرات بخلاط.
- يتم تقطيع البرقوق المجفف والمجفف إلى قطع رقيقة ، مع الجوز.
- إضافة المايونيز والقشدة الحامضة ، مزيج
- لكل قطعة من اللحم وضع حشو ، لفات لفة ، ختم احباط.
- اخبز لفة دجاج في فرن احباط لمدة 30 دقيقة عند 200 درجة.
لفائف الدجاج مع الفطر ، خبز في الفرن
لفائف الدجاج مع الفطر في الفرن - نسخة كلاسيكية من هذا الطبق ، نظراً للمزيج المثالي من المنتجات. في هذه الوصفة ، حتى وفرة التوابل ستكون غير مناسبة ، يمكن أن يقتصر تكوين التوابل على الفلفل الأسود وكمية صغيرة من الكركم. الفطر تناسب أي الطازجة: الفطرون ، فطر المحار أو الغابات.
المكونات:
- فيليه من الثدي - 1 كجم.
- مشروم - 400 غم
- بصل - قطعة واحدة.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- أي الخضر - ½ شعاع.
- زيت للقلي
- الملح والفلفل الأسود والكركم.
إعداد
- إزالة فيليه ، وضعها على احباط ، الملح ، الموسم مع الفلفل ، والكركم.
- يُقطّع الفطر ويُقلّى البصل المفروم حتى يصبح جاهزًا.
- على اللحم وضع ملء الفطر ، رش مع الجبن المبشور ، أضعاف لفة ، وختم احباط.
- اخبز لفائف الدجاج في الفرن في رقائق معدنية لمدة 50 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.
لفائف الدجاج في لحم الخنزير المقدد في الفرن - وصفة
يتم الحصول على لفائف الدجاج اللذيذة والشهية والعطرية في لحم الخنزير المقدد في الفرن ، والأخير من الأفضل أن تأخذ المدخن ، وسوف يعطي خاصا piquancy. يمكن اختيار التعبئة ، في هذا الإصدار ، يتم اقتراح النسخة الأساسية من التعبئة: من القشدة الحامضة والثوم ، ولكن يمكنك إضافة المكونات الأخرى: الجبن الصلب أو المنصهر ، الخضر.
المكونات:
- شرائح - 500 غ؛
- لحم الخنزير المقدد - 100 غرام ؛
- الثوم - 4 أسنان.
- القشدة الحامضة - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح والفلفل الأسود والكاري.
إعداد
- مزيج القشدة الحامضة مع الثوم سحقت.
- قطع شرائح في طبقات ، واستعادة.
- على قطعة من احباط وضع شرائح من لحم الخنزير المقدد التداخل.
- أعلى مع ختم ، الملح ، الموسم.
- حشو التزييت ، لفة أضعاف.
- ختم احباط ، وخبز لمدة 20 دقيقة.
- اطبع ، اخبزي 20 دقيقة أخرى.
لفائف الدجاج مع عجة في الفرن
سوف تتحول لفائف الدجاج اللذيذة جداً في الفرن ، ويتم استخدام الأومليت على شكل حشوات ، يجب أن يتم إعدادها كطعم حار قدر الإمكان لتحقيق التوازن بين الطعم المحايد للدجاج. وستكون الإضافة المناسبة هي الخضار ، الثوم المسحوق ، الريحان الجاف وإكليل الجبل. يمكنك أن تتكشف وتقطع وجبة خفيفة بعد أن تبرد تمامًا.
المكونات:
- شرائح - 500 غ؛
- لحم الخنزير - 150 غ ؛
- زبدة - 50 جم؛
- بصل أخضر، بقدونس، شبت - 20 جم؛
- البيض - 4 قطع.
- الحليب - 50 مل.
- الملح والفلفل الأسود والكاري وإكليل الجبل والريحان الجاف - حسب الذوق.
إعداد
- قطع شرائح على طول ، وقطع ، تكمن على قطعة من احباط.
- الملح والموسم مع التوابل.
- تكمن على لوحة لحم الخنزير.
- اخلطي البيض مع الحليب والتوابل والأعشاب المقطعة.
- على زبدة ذائبة تقلى العجة في شكل فطيرة من الجانبين.
- ضع العجة فوق لحم الخنزير.
- طوق لفة ، وختم احباط.
- أخبز لمدة 45 دقيقة عند 200 درجة.
لفة دجاج "رخام" في الفرن
لفة دجاج "رخام" ، مخبوزة في الفرن - أسهل طريقة لتحضير الأطعمة الشهية. وتشمل الوجبة الخفيفة المنتجات المتاحة ، أو بالأحرى التوابل ، حيث أن الوصفة مكتفية ذاتيا للغاية ، بحيث لا يوجد ما يمكن إضافتها إليها. التوابل الرئيسي هو الفلفل الأحمر المدخن المطحون ، ويتم اختيار الباقي حسب الذوق.
المكونات:
- شرائح من الثدي والساقين - 1 كجم.
- الفلفل الحلو المطحون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- بقدونس جاف - ملعقة صغيرة؛
- الملح والفلفل الأسود.
- رقائق الفلفل الحار - ½ ملعقة صغيرة.
- الثوم - 4 أسنان.
إعداد
- قطع شرائح في المكعب.
- ضع في وعاء ، وأضيف كل التوابل والملح.
- ارم الثوم المسحوق ، اخلطي الخليط ، وضعه بعيدا لمدة ساعة واحدة في الثلاجة.
- ضع قطعة العمل على قطعة من الرقائق ، قم بإغلاقها.
- أخبز لمدة 50 دقيقة في 200 درجة.
- قطع لفات بعد التبريد.