الصيف - ليس فقط وقت العطلات ، ولكن أيضا ارتفاع نسبة التسمم الغذائي عند الأطفال. من أجل عدم إفساد عطلة عائلية ، يجب على المرء الالتزام بعدد من القواعد البسيطة. فكر في سبب حدوث التسمم الغذائي في الطفل وأعراضه وعلاجه.
التسمم الغذائي - الأسباب
تحدث مجموعة من الأعراض المرضية المرتبطة باستخدام الأطعمة أو السوائل ذات الجودة الرديئة في الأطفال في كثير من الأحيان أكثر من البالغين. لحماية طفلك من المشاكل الصحية ، من المهم أن نفهم ، بسبب ما يطور التسمم الغذائي في الطفل. تنقسم العوامل السببية إلى ثلاث مجموعات رئيسية:
- العوامل المعدية - البكتيريا والفيروسات والكائنات الحية الدقيقة protozoa.
- مواد تسمم موجودة في الأغذية النباتية المستهلكة واللحوم الحيوانية - على سبيل المثال ، في الفطر غير المأكول والتوت والأسماك والرخويات.
- المواد الكيميائية السامة هي مركبات سامة تدخل المنتجات الغذائية عندما تعالج بالمبيدات الحشرية وما شابه.
إذا كان التخزين غير المناسب (عدم الامتثال لنطاق درجة الحرارة ، ومدة الصلاحية ، وقواعد التعبئة ، وما إلى ذلك) والمناولة غير السليمة (الغسيل ، والتحضير في ظروف غير صحية ، وعدم مراعاة تقنيات الطهي ، وما إلى ذلك) ، يمكن للمنتجات التي تنتقل عن طريق الأغذية أن تضاعف بسرعة مسببات الأمراض. في هذه الحالة ، ليس دائما عن طريق الأفق ، يمكن أن يشتبه رائحة الذوق خاطئ. الدخول في جسم الأطفال بكميات معينة ، مسببات الأمراض تثير التسمم الغذائي لدى طفل يعاني من أعراض مميزة والحاجة إلى علاج عاجل.
أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال
التسمم الغذائي في الطفل الذي تختلف أعراضه وعلاجه اختلافًا طفيفًا عن الأطفال في المرضى البالغين يحدث في مرحلتين: الكامنة وفترة تطور الصورة السريرية. في البداية ، عندما تبدأ المواد السامة بدخول مجرى الدم ، يمكنك ملاحظة ضعف طفيف ، والشعور بالضيق ، وتغيير السلوك ، وزيادة التعرق في الطفل.
ثم يتبع علامات التسمم الغذائي لدى الأطفال ، المرحلة المقابلة من الاختراق الكامل للسموم ومسببات الأمراض في الدم قبل أن يتم إزالتها من الجسم. أهمها:
- الغثيان.
- قيء
- وجع في البطن.
- الانتفاخ.
- الإسهال.
- ابيضاض الجلد.
- زيادة درجة حرارة الجسم.
- الصداع.
- جفاف الفم.
إلى أي مدى يعاني الطفل من التسمم الغذائي؟
حقيقة أن التسمم الغذائي يتجلى في المرضى الصغار يعتمد على عدة عوامل: العمر ، وكمية ونوع الطعام الذي يؤكل ، ونوع العامل المسبب للعدوى أو السموم ، الخصائص الفردية. في كثير من الأحيان ، من لحظة تناول الطعام مع الطعام غير المناسب إلى ظهور العلامات المزعجة الأولى ، يستغرق الأمر من نصف ساعة إلى يومين ، وأحيانًا أكثر.
وتجدر الإشارة إلى أن نفس الطبق في البالغين لا يمكن أن يسبب الأمراض ، TK. يستجيب نظام المناعة الناضج بشكل أكثر فعالية لمسببات الأمراض. في الأطفال ، ومع ذلك ، القابلية للتسمم أعلى بسبب عوامل العمر هذه:
- امتصاص سريع للسموم من الغشاء المخاطي للفم ، والجهاز الهضمي بسبب الدورة الدموية النشطة والتمثيل الغذائي في الأعضاء.
- انخفاض حموضة المعدة.
- عدم كفاية توليد الإنزيمات للتحييد والقضاء على السموم ؛
- انخفاض قدرة الترشيح من الكلى.
ماذا تفعل عند التسمم الغذائي في الطفل؟
يتطلب التسمم الغذائي عند الطفل ذي درجة الحرارة ، خاصة فوق 37.5 درجة مئوية ، رعاية طبية مهنية عاجلة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ترك الأطفال للعلاج في المنزل دون استشارة الطبيب أمر غير مقبول إذا:
- مصدر التسمم - الفطريات والنباتات السامة.
- بسبب التقيؤ المستمر ، لا يمكن للطفل أخذ السائل ؛
- عمر الطفل أقل من 3 سنوات ؛
- تستمر الأعراض لأكثر من يومين دون تحسن.
- في البراز أو القيء توجد عناصر من الدم.
- لا يوجد إفراز البول لمدة 6 ساعات أو أكثر ؛
- إذا كانت الأعراض هي اصفرار الجلد ، والطفح ، وعدم وضوح الرؤية ، والكلام غير الملحوظ ؛
- مظاهر مماثلة في شخص آخر من أفراد الأسرة.
الإسعافات الأولية للتسمم الغذائي في الطفل
يُطلب من الوالدين الحريصين الحصول على معلومات حول ما يعطى للأطفال أثناء التسمم الغذائي ، وما هي المساعدة التي يمكن تقديمها قبل وصول الطبيب ، حتى لا تضيع وقتًا ثمينًا. التسمم الغذائي في الطفل ، والأعراض والعلاج التي تلقت رد فعل مناسب في الوقت المناسب من الأقارب ، وينتهي بأمان ، والشفاء التام.
يجب أن تكون الإجراءات مع ظهور المظاهر المخيفة الأولى كما يلي:
- إذا تجاوزت مدة تناول الطعام ما لا يزيد عن ساعتين ، وبين أعراض التسمم لا يوجد قيء ، يجب أن تسميها بشكل مصطنع (لهذا يحتاج الطفل إلى شرب حوالي كأسين من الماء أو الحليب في درجة حرارة الغرفة ، ثم اضغط على جذر اللسان بإصبع أو ملعقة).
- تشرب الطفل بنشاط - في كثير من الأحيان ، ولكن في أجزاء صغيرة.
- امنح الطفل مادة ماصة في الجرعة المتعلّقة بالعمر (الفحم المنشّط ، Enterosgel ، Polysorb ، Polyphepan ، الفحم الأبيض أو غيرها).
يحتاج الطفل لضمان السلام الكامل ، وصول الهواء النقي. إذا كان الطفل يتقيأ ، يجب أن تضعه على جانبه قبل الذهاب إلى سيارة الإسعاف وتراقب باستمرار أن الجماهير المنتهية ولايتها لا تعيق الممرات الهوائية ولا يخنق الطفل. تحت السيطرة ، تحتاج إلى الحفاظ على درجة حرارة الجسم. إعطاء المسكنات أو غيرها من الأدوية ، بالإضافة إلى ما سبق ، فإنه من المستحيل.
يجب إعطاء الشرب كل 5-10 دقائق من أجل 1-5 رشفات. يجب أن يتطابق السائل لهذا مع درجة حرارة جسم الطفل قدر الإمكان من أجل استيعاب بسرعة. من الناحية المثالية ، استخدم حلول إعادة التميؤ (Regidron ، Oralit ، Hydrolit ، الخ) ، ولكن في هذه الحالة يجب أن يُعرض على الطفل أي مشروبات يوافق على شربها (ماء ، كومبوت ، أوزفار ، عصير مخفف ، شاي محلى ضعيف ، إلخ).
التسمم الغذائي في الطفل - ما لعلاج؟
وتشمل مهام الآباء التنظيم الصحيح للإسعافات الأولية ، ومن ثم يجب التعامل مع التسمم الغذائي في الطفل بطريقة مهنية. بعد معرفة الأسباب ووضع صورة كاملة لعلم الأمراض ، يوصف هذا أو ذاك الدواء للتسمم الغذائي للأطفال. عندما يتم تشخيص التسمم الغذائي ، يمكن التوصية بما يلي:
- المضادات الحيوية (فيورازولدون ، فثالازول) ؛
- antispasmodics (No-shpa، Spazmol)؛
- الأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات (الباراسيتامول ، ايبوبروفين) ؛
- antiemetics (Motilac ، سيروكال) ؛
- أدوية مضادة للإسهال (Attapulgite، Loperamide)؛
- البروبيوتيك ، البريبايوتكس (Bifidumbacterin ، Links ، Hilak-forte).
النظام الغذائي للتسمم الغذائي في الأطفال
عندما بدأ التسمم الغذائي ، يعمل التقيؤ في الطفل كآلية واقية لإزالة المواد الضارة. لا ينبغي أن يكون تحميل الجهاز الهضمي مع الطعام خلال هذه الفترة (الساعات القليلة القادمة ، اليوم) ، ومن غير المرجح أن الطفل نفسه يريد أن يأكل في الوقت الذي يعاني من هذه الأعراض. الاستثناء هو الأطفال الذين يتلقون حليب الثدي .
ما الذي يمكن أن تأكله عند تسمم الطعام لطفل؟
يهتم العديد من الآباء والأمهات بما إذا كان من الممكن إطعام طفل مصاب بالتسمم الغذائي. وقد قيل بالفعل أنه في بداية تطور تسمم الجسم ، عندما يحاول تطهير نفسه من المركبات السامة ، لا يوجد شيء موصى به. يمكن أن ترضع الرضاعة الطبيعية ، ولكن أقل في كثير من الأحيان وتقليل الأجزاء مرتين. ثم كل شيء يعتمد على حالة الطفل. كقاعدة عامة ، إذا طلب الطفل نفسه الطعام ، فهذا يدل على التحسن ، ومن ثم يمكنك إعطاء الطعام الخفيف.
ما الذي يمكنك تناوله بعد التسمم الغذائي للطفل؟
اتباع نظام غذائي بعد التسمم الغذائي للأطفال ضروري لاستعادة وظائف الجهاز الهضمي وتجديد العناصر الغذائية. يجب تقليل الأجزاء ، الطعام - لطيف. يجب أن تكون النفايات من الأطعمة الدسمة والمقلية والمخبوزات والحليب والحلويات والخضار والفواكه. يوصى باستخدامه في الأيام الأولى بعد التسمم ، عندما تهدأ الأعراض الحادة:
- الأعشاب المخاطية على الماء.
- بطاطس مهروسة
- اللحوم المسلوقة المفرومة
- منتجات الحليب المتخمرة
- الخضار المسلوقة.
التسمم الغذائي عند الأطفال والوقاية منه
لمنع التسمم الغذائي ، يوصى باتباع القواعد التالية:
- يغسل جيدا الخضار والفواكه والأعشاب والتوت.
- المعالجة الحرارية المفرطة للحوم والأسماك والبيض والجبن والحليب.
- لا تعطي الطفل الفطر.
- شرب الماء المغلي أو المعبأة في زجاجات.
- اغسل يديك بعد المرحاض ، عد من الشارع ، قبل وجبات الطعام والطهي.
- تخزين المنتجات في ظروف مناسبة ، ومراقبة العمر الافتراضي.