هل تعتقد أن فرن الميكروويف مناسب فقط لتسخين الطعام ، ولكن إزالة الجليد من المنتجات شبه النهائية؟ لكن لا ، يمكن أن يكون من الرائع أيضًا طهي الطعام! على سبيل المثال ، يمكن طهي نفس الزلابية حتى في الميكروويف ، وتقلى (إذا كان موقد مع وظيفة "شواء") ، والمستخدمين من ذوي الخبرة إدارة والأطباق الخزفية اللذيذة. لكننا سنبدأ بالأبسط ، وسنكتشف كيفية طهي pelmeni في فرن الميكروويف.
زلابية في فرن الميكروويف
عندما نبدأ بالتفكير في كيفية طبخ pelmeni في فرن الميكروويف ، لا يهم ما إذا كنا سنطهو أو نتقلى ، باستثناء التكنولوجيا نفسها ، فنحن مهتمون بوقت الطهي. يجب أن يؤخذ بعين الاعتبار أنه من المستحيل الحصول على إجابة دقيقة للسؤال عن مقدار طهي pelmeni في فرن الميكروويف. يعتمد وقت الطهي على قوة الموقد وعلى عدد الزلابية وعلى جودتها. لذا فإن الدقائق التي تحتاج إلى تركها في الميكروويف موجودة هنا ، وعليك أن تشاهد الطبق بعناية لأول مرة لجعله لذيذًا.
لذا ، كيف يجب أن تطبخ الزلابية في فرن الميكروويف؟ خذ صحن عميق واسكب الماء البارد فيه. نقوم بتنظيف الجزر والبصل ونقطعها ونضعها في الماء. هناك نرسل أيضا أوراق الغار والملح والفلفل. نغطي الطبق بغطاء (أو رقائق) في فرن الميكروويف ، ونضع الموقد بكامل طاقته ونجعله يغلي - وهذا هو ما يقرب من 4 دقائق. كذلك في الماء الساخن نضع قطع البلمني 5-10 ، وهو غير مرغوب فيه أكثر ، لا يمكن أن يغلي كل شيء ، ونترك في فرن بنفس السعة لمدة دقيقتين. انتهى pelmenki الانتهاء من مرق (على الرغم من أنك يمكن أن تأكل معها) ، الموسم مع المايونيز ، مع رش الأعشاب وأتمنى لك ولعائلتك شهية لطيفة.
كيف لطهي الزلابية المقلية في فرن الميكروويف؟
كيفية غلي الزلابية في فرن الميكروويف ، قمنا بتصنيفها ، يبدو أنها ليست صعبة ، ولكن كيفية جعلها مقلية ، ليست واضحة بعد. وبالمناسبة ، من الممكن بشكل عام ، هل من الممكن أن تقوم المايكروويف بشرب شيء ما ، وظيفتها هي تسخين الطعام؟ ونعم ، ولا ، لا يزال بإمكانك قلي الزلابية ، فقط إذا كان الموقد مجهزًا بوظيفة شواء ، وإلا لن يخرج شيء. وحيث أن القليون pelmenki لا يزال أكثر صعوبة من الطهي ، فسوف نضع خطة عمل للعناصر.
- مع كوب في الميكروويف ، 0.5 ليتر من الماء. في الماء الساخن ننشر pelmeni - 0.5 كجم ونتركهم في فرن الميكروويف يعمل في متوسط الطاقة لمدة 7-9 دقائق. في حين أن pelmenki في الميكروويف ، وثلاثة على مبشرة كبيرة ، في الأوعية المختلفة ، والزبدة المجمدة والجبن الصلب 150-200 غرام.
- نحن نأخذ الباعة من الموقد ونلقي بهم في المصفاة. إذا ندمت على الفراق مع المرق ، يمكنك دمجه في كوب واستخدامه لصنع الصلصة.
- قم بتجفيف الزلابية التي نضعها على طبق من 1-2 طبقات ورش بنصف الزبدة المبشورة. Solim والفلفل ، واستخدام التوابل المفضلة لديك.
- ضع الطبق في الميكروويف لمدة 5 دقائق ، لا تنسى تشغيل وظيفة "الشواية" وتسخين اللكنة قبل الاستخدام.
- نحن نخرج الطبق من الموقد ، يجب أن تتحول مع قشرة ملحوظة. إذا وجدت مرقًا في الطبق ، فيجب أن يتم تصريفه ، ثم يرش البلميني مع الزبدة والجبنة المتبقية.
- ضع الطبق في الفرن لمدة 3-5 دقائق. بعد هذا الوقت ، سيكون pelmeni جاهزًا تمامًا للاستهلاك. يبقى فقط للرش بالأعشاب والاستعداد للاستخدام.
إذا قررت طهي فطائر أكثر صلابة وبدون الجبن ، فإن الصلصة تناسبهم تمامًا. نجعلها من مرق. في 0.5 لتر من مرق ، إضافة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز ، ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من الدقيق. هناك ، نحن نفتت الخضر ونغلي كل شيء في نفس الميكروويف. نحن نهدئ الصلصة ونقدمها على المائدة جنبًا إلى جنب مع الكريات الرائعة التي تظهر بشكل جميل.