اليوم سنقوم بطهي كعكة بسكويت الشوكولاتة اللذيذة بجنون والتي ستصبح زخرفة جديرة بالاحتفال في جدول الأعياد أو تنويعها وتعبئتها مع الروتين اليومي المعتاد.
كعكة البسكويت مع الجليد الشوكولاته - وصفة
المكونات:
- دقيق - 230 غرام ؛
- الحليب - 150 مل.
- مسحوق الكاكاو 75 جم؛
- البيض - 6 قطع.
- السكر المحبب - 270 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 25 غرام ؛
- زبدة - 350 غم
- ملح - قرصة
- زيت الزيتون - 60 غ؛
- خلاصة الفانيليا - 15 غ؛
التزجيج:
- شوكولاتة داكنة - 200 غم؛
- كريم - 200 غرام ؛
- الشوكولاته المبشورة - 50 غ.
إعداد
تغلبنا على النفط المهدئ إلى الروعة. دون التوقف وخفقت أكثر ، أضيفي البيض بالتناوب ، ثم استخلص الفانيليا ، صب في الحليب واخلط. في وعاء منفصل ، نقوم بخلط الدقيق المنخل ، ومسحوق الكاكاو ، ومسحوق الخميرة والملح ، وسكب القليل في كتلة الجلد ، ونعجن العجين المتجانس. لخبز بسكويت بالشوكولاتة ، نحتاج إلى شكلين من الزيوت التي نسكب بها العجينة المطبوخة بالتساوي ونخبز في فرن مسخن بزاوية 180 درجة لنحو ثلاثين دقيقة.
يتم قطع كل من الأغلفة المبردة الجاهزة على طول سكين حاد إلى قسمين متساويين ، ونقوم بتزجيج كل منها بالزجج . لجعله ، صب القشدة في السبق الصحفي ، أضف الشيكولاتة ، مقسمة إلى قطع ، و سخنها على الموقد حتى يذوب. دعونا تبرد قليلا من أجل سماكة.
الكيك الجاهز مزين برقاقات الشوكولاته.
كعكة بسكويت بالشوكولاته مع الفراولة
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 600 غم
- لبن - 200 مل؛
- مسحوق الكاكاو - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- السكر المحبب - 1.5 كوب.
- الصودا - 1،5 ملعقة صغيرة من دون قمة ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- زيت نباتي - 100 مل؛
للكريم:
- السكر البودرة - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- كريم - 400 مل؛
للتشريب:
- الفراولة كبيرة - 7 قطع.
- ماء 100 مل.
لملء والديكور:
- فراولة - 500 غم
- الحليب - 50 مل.
- الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر - 100 غرام.
إعداد
اخفق البيض جيدا ، صب في الحليب ، إضافة زيت ناعم واعتدوا بالضرب مرة أخرى. توصيل منفصلة من الدقيق المنخول ، والسكر ، والكاكاو ، والصودا ، ومسحوق الخبز وتصب في الأطباق إلى المكونات السائلة. الآن صب كوب واحد من الماء المغلي وخلط العجين من الاتساق متجانس. ونقوم بتشويه الزيت بنموذج قابل للفك ، ومغطى بورق الورقة ، ونصب العجينة فيه ونضعه في فرن ساخن لمدة 200 دقيقة لمدة خمسين دقيقة.
يتم تبريد الذرة ، نزيلها من القالب ونقطعها إلى ثلاثة أجزاء طولية. نحن نرشح لهم مع خليط أعدت من
قمة الكعكة مع طلاء الشوكولاته. لإعداده ، أحضر الحليب مع السكر والكاكاو ليغلي وبداية ظهور الرغوة ودعه يبرد قليلاً.
نقوم بتزيين الكعكة بالفراولة ، ونتركها تبرد في الثلاجة ، ويمكننا أن نقدمها على المائدة.
في غياب وقت الفراغ ، يمكنك إعداد نفس الكعكة من كعك البسكويت الشوكولاته الجاهزة. وسوف يكون أيضا لذيذ جدا.