نحن نقدم وصفات بسيطة لإعداد فطيرة جيلي لذيذة مع البصل والبيض. هذا مزيج بسيط من المنتجات ، والنتيجة هي ببساطة مذهلة. إن الطعم المشرق ورائحة الطبق المحضر ، بالإضافة إلى سهولة إعداده ، سوف يفوز دون شك لصالحك.
وصفة لفطيرة jellied سريعة مع البصل الأخضر والبيض
المكونات:
للاختبار:
- الكفير أو القشدة الحامضة - 420 مل؛
- زبدة - 175 غرام ؛
- السكر المحبب - 45 غرام ؛
- الملح - 5 غرام
- البيض - 4 قطع.
- دقيق القمح - 300 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 15 غ؛
للحشو:
- البصل الأخضر - 2 باقات.
- البيض - 4 قطع.
- الفلفل.
- الملح.
إعداد
أول شيء يتعين علينا القيام به لصنع فطيرة هو إعداد المكونات للحشو. للقيام بذلك ، نحن نغلي إلى الاستعداد الكامل للبيض ، ونغمرها لمدة دقيقة واحدة في الماء المثلج ، وإخراجها وتنظيفها من القشرة. البصل الأخضر يغسل جيدا ، ويجفف مع منشفة أو المناديل وقطع ناعما. نحن نمزج البيض مع مكعبات صغيرة ، نخلط مع البصل ، نتبل بالملح ، الفلفل الأسود المطحون ونخلط.
والآن بعد أن أصبح الملء جاهزًا ، فلنأخذ اختبارًا سريعًا. للقيام بذلك ، قم بإذابة الزبدة بأي طريقة مناسبة ، صب السكر ، أضيفي الملح والكفير والبيض المخفوق قليلاً وخلط جيدا. بعد ذلك ، نفرغ في الوعاء بالطحين المحضر المخلوط ومسحوق الخبيز ونعجن بمخفقة أو ملعقة أو ملعقة حتى تتحلل وتذوب تماماً كرات الطحين.
في شكل زيتي ، يفضل انفصاله ، صب أكثر قليلا من نصف العجين المحضر ، ضع بعناية أعلى الحشو وتغطيته بطبقة من العجين المتبقي.
نحدد فطيرة الهلام في فرن مسخن إلى 195 درجة لمدة خمس وثلاثين دقيقة أو حتى الدرجة المطلوبة من اللون البني.
فطيرة الجيليت مع البصل الأخضر والبيض في multivark
المكونات:
- البيض - 8 قطع.
- البصل الأخضر - 6-10 ينبع ؛
- دقيق - 220 غرام ؛
- الصودا - 10 غ؛
- القشدة الحامضة - 210 غرام ؛
- مايونيز - 30 جم؛
- الملح - 5 غرام ؛
- الفلفل.
إعداد
أربعة من ثماني بيضات تغلي بقوة ، تغمر في دقيقة واحدة في الماء الجليدي ، ومن ثم إخراج و
يتم تكسير البويضات الأربعة المتبقية بخلاط ، ملح ، قشدة حامضة ، مايونيز ، رش مع خل الصودا ينطفئ وينخل دقيق القمح. نحن نعجن الكتلة للحصول على عجين متجانس العجين ، واتساق قشدة حامضة متوسطة الكثافة.
نسكب نصف العجينة في الزيت المستخرج من العلبة المتعددة ، نوزع حشوة البصل فوقها ونملأها بالعجينة المتبقية. على شاشة الجهاز ، حدد وضع "الخبز" واطبخ الكعكة لمدة ساعة واحدة.