كانت الكاشي ، بحسب الوصفة الروسية التقليدية ، تُخبز في أواني طينية في الفرن ، ولكن بما أنه من الصعب الآن رؤية فرن حطب حقيقي في معظم البيوت ، يجب تكييف تكنولوجيا عصافير الطبخ مع الواقع الحديث. في هذه المادة ، قررنا وصف وصفات عصيدة الدخن في وعاء في الفرن ، والتي يمكنك طهيها بسهولة ، لديها في متناول اليد الحد الأدنى من المكونات والأدوات المناسبة.
عصيدة الدخن مع اليقطين في وعاء
المكونات:
- الدخن الخانق - 1 1/2 البنود ؛
- الحليب - 840 مل.
- القرع - 220 غ ؛
- الزبيب - 65 غرام ؛
- العسل - 15 مل.
- زبدة - 25 غ.
إعداد
إذا كنت مرتبكًا من قبل المرارة المميزة لبذور القمح ، فعند البدء في التحضير ، لا تشطفها فقط ، بل أيضًا بالماء المغلي. بعد ذلك ، قم بتقسيم اليقطين إلى قطع صغيرة ووضعها في الأواني مع pyshenka المشطوفة. ثم يضاف الزبيب. بعد خلط عصيدة المستقبل ، املأها بمزيج من الحليب والعسل ، ثم ضعها في فرن بارد. قم بتشغيل التسخين السفلي وضبط درجة الحرارة على 180 درجة. تُخبز عصيدة الدخن بالقرعة مع الزبيب في إناء لمدة 50 دقيقة ، ثم تُوضع قطعة من الزبدة قبل التقديم.
عصيدة الدخن مع اللحم في وعاء
للوصفة التالية ، يمكنك استخدام أي اللحوم. قررنا وقف الاختيار على خيار أكثر بأسعار معقولة - الدجاج.
المكونات:
- فصوص الثوم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخنازير الدخن - البند 1 ؛
- بصل - 115 جم؛
- مرق الخضار - 490 مل؛
- معجون الطماطم - 35 غ؛
- الطماطم - 80 غ؛
- دجاج - 470 جم.
- قرصة من الكمون المطحون.
إعداد
البصل Spasseruyte مع الكمون والثوم. عندما تتحول القطع إلى اللون الذهبي ، أضيفي إليها دجاجًا ودع العصفور يمسك. ضع الطماطم مكعبات ، وبعد 3 دقائق إزالة المقلاة من النار. اخلطي المرق ومعجون الطماطم. شطف الدخن والجمع بين الدجاج والخضروات. انشر العصيدة فوق الأواني واملأها بمرقط الطماطم. ترك عصيدة الدخن مع الدجاج في وعاء في فرن مسخن لمدة 160 درجة في الساعة.
كيف لطهي عصيدة الدخن مع التفاح في وعاء؟
المكونات:
- الخنازير الدخن - 1/2 شارع.
- تفاح (وسط) - 1 قطعة.
- الزبيب - 15 غرام ؛
- الحليب - 115 مل.
- قرفة الأرض - 1/2 ملعقة صغيرة.
- العسل - 15 مل.
إعداد
اختياريا ، قطع التفاح وجمعها مع الدخن غسلها. أضف الزبيب. تمييع العسل في الحليب وإضافة كل القرفة. نقل العصيدة في وعاء ، وتعبأ بالحليب وتترك في 180 درجة لمدة 20 دقيقة.