لا يمكن للاحتفال احتفالية دون طبق تقليدي - صلاد! كل ربة بيت لها وصفة سرية وفريدة من نوعها ، والتي تحب دائما أن تتباهى بها ، ولا تفصح عن الأسرار! واحدة من هذه السلطة هي "سبايسي" ، والتي يتم تنفيذها من قبل الجميع بطرق مختلفة ، ولكن في النهاية تبين أنها لذيذة وبسيطة سحرية. دعونا نتحدث عن كيفية إعداد سلطة "سبايسي" لمجموعة متنوعة من الوصفات!
سلطة "سبايسي" مع المفرقعات
المكونات:
- صدور الدجاج - 2 قطعة.
- الملفوف بكين - 200 غرام ؛
- الجبن - 300 غرام ؛
- المفرقعات - 100 غرام.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
يشطف صدر الدجاج جيداً ويُغلى في ماء مملح حتى يصبح جاهزًا لمدة 20 دقيقة ، ثم يخرج ويترك ليبرد. الملفوف تمزيقه بكين مع نشارة صغيرة. أصناف الجبن الصلبة من فرك مع القش رقيقة. لحم الدجاج المبرد هو مكعبات. ثم نضع جميع المكونات في وعاء السلطة: ملفوف بكين ، واللحم ، والجبن المبشور. تُضاف قطع الخبز المحمص وتتبّل المايونيز وتخلط جيداً. ضعي سلطة "سبايسي" مع الدجاج في الثلاجة واتركيها لتتحمّل وتنقع لمدة 20 دقيقة.
سلطة "حار" مع الخوخ
المكونات:
- الذرة المعلبة - 200 غرام ؛
- البرقوق دون نقطة - 200 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
- الجبن - 200 غرام ؛
- مايونيز - 200 مل؛
- الثوم - 2 فصوص.
إعداد
تغسل البرقوق وتُسكب بالماء الدافئ لمدة ساعتين تقريبًا. ثم نضعها في مصفاة ونجفها بمنشفة ثم نقطعها إلى شرائح. يغلي البيض بقوة ، بارد ، نظيف ونعومة. يفرك الجبن على مبشرة كبيرة. اخلط جميع المكونات في سلطانية السلطة ، ثم أضيفي الثوم المعصور (الذي يعطي السلطة طعمًا مميزًا) ، والذرة والموسم مع المايونيز. يقلب جيدا ووضع السلطة لمدة 2 ساعة في الثلاجة.
سلطة "سبايسي" مع لحم البقر
المكونات:
- لحم بقر مسلوق - 400 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- خيار مخلل - 3 قطع.
- زيتون - 100 جم؛
- الفلفل - 1 قطعة.
- بصل - قطعة واحدة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزيوت النباتية للتزود بالوقود؛
- نبيذ الخل - حسب الذوق
- الخردل - 0،5 ملعقة صغيرة.
- الملح والسكر - حسب الذوق.
إعداد
نحرق الطماطم بالماء المغلي ونقشر البشرة برفق. يتم تقطيع جميع الخضار إلى مكعبات صغيرة مع البيض المسلوق ولحم البقر. بشكل منفصل نقوم بإعداد الصلصة ، لذلك نخلط الخل والخردل والزيت النباتي والملح مع السكر حسب الذوق. يتم وضع جميع المكونات في وعاء سلطة ، سكب مع خلع الملابس ، ونزين مع الزيتون والبقدونس وخدم على الطاولة. بدلا من لحم البقر ، يمكنك استخدام لحم الخنزير ، ثم سوف تحصل على سلطة "سبايسي" لذيذة ومرضية مع لحم الخنزير.
سلطة "سبايسي" مع الفطر
المكونات:
- فطر فطر - 100 غم
- الروبيان - 200 غرام ؛
- أرز - 50 جم؛
- الجزر - 1 قطعة.
- البصل الأخضر.
- الثوم - 1 فص.
- بصل - قطعة واحدة.
- المانجو - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- النبيذ الأبيض - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الماء - 1.5 ؛
- الملح - حسب الذوق
- الزيوت النباتية - 30 مل.
- صلصة الفلفل الحار - 0،5 ملعقة شاي.
إعداد
تضع الأرز في قدر ، ثم تصب الماء ، والملح حسب الذوق وتغلي حتى تنضج تمامًا.