النظام الغذائي "5 الجدول" - ماذا يمكنك أن تفعل ذلك لا يمكنك ذلك؟

في بعض الأمراض المزمنة أو بعد الجراحة للانتعاش ، من الضروري استبعاد بعض الأطعمة من النظام الغذائي تمامًا.

مؤشرات لنظام غذائي "الجدول 5"

المؤشرات الرئيسية للحمية العلاجية "الجدول 5" هي أمراض مثل: تشمع الكبد والتهاب المرارة المزمن والحاد والتهاب الكبد ، وكذلك تحص صفراوي.

الحديث عن ما يمكن القيام به مع النظام الغذائي رقم 5 ، أولا وقبل كل شيء ، فمن الضروري للحد من استهلاك الدهون ، في حين أن الغذاء يجب أن تحتوي على البروتينات والكربوهيدرات. يتم طهي أو طهي جميع المنتجات التي تحتوي على حمية "جدول 5" ، ويمكن أحيانًا إطفاءها.

ما يمكن وما لا يمكن القيام به مع النظام الغذائي "الجدول 5"؟

الجدول الكبدي للنظام الغذائي رقم 5 يعني استخدام منتجات المخابز ليس في وقت سابق من اليوم الثاني بعد التصنيع. يمكنك تناول الفطائر المخبوزة مع اللحم والجبن والسمك والتفاح.

يمكن إعداد أطباق اللحوم من الدجاج اللحم ولحم الديك الرومي دون الجلد والأوتار ، وكذلك اللحم البقري ولحم العجل ولحم الخنزير ولحم الضأن والأرانب. يجب طهي بيلاف على اللحم المسلوق فقط ، يمكنك أن تأكل النقانق المسلوقة ولفائف الكرنب.

يجب أن تختار الأسماك أصناف قليلة الدسم فقط ، يمكن طهيها في شكل مطبوخ أو مخبوز.

وفقا لنظام غذائي "الجدول 5" مع التهاب المرارة ، يمكنك استخدام حساء الخضار مع إضافة الحبوب ، حساء الفاكهة ، حساء الحليب مع المعكرونة ، الشمندر ، البرش. لا ينبغي أن تكون الخضروات للدورة الأولى المقلية ، ولكن المجففة.

يسمح بمنتجات الألبان: الحليب قليل الدسم ، الكفير ، الجبن ، الزبادي ، الجبن ، البيض المسلوق ، أومليت البروتين.

يسمح للخضراوات أن تأكل في الخام ، مطهي ومغلي. جميع الفواكه غير الحامضية والتوت والفواكه المجففة والكومبوت والجيلي والموس والجيلي والقهوة مع الحليب والشاي والعصائر والمرقات من الورود البرية مسموح بها.

ممنوع منعا باتا:

• استهلاك العجين والمعجنات نفخة ، الفطائر المقلية والخبز الطازج.
• استخدم في أطباق البصل الأخضر ، الحميض ، السبانخ ، الفجل ، الثوم ، الفطر ، جميع الخضار في شكل مخلل ؛
• الشوكولاته ، كريم ، الآيس كريم ، القهوة السوداء والكاكاو.
• أكل حساء الملفوف و okroshka؛
• السمك الدهني والمالح والمدخن.
• النقانق واللحوم المدخنة واللحوم الدهنية والأغذية المعلبة واللحوم والبط ، وكذلك الكلى والكبد والأدمغة.
• يجب أن تكون الأطباق الأولى بدون اللحوم والفطر والأسماك.
• منتجات الألبان الدهنية ، بما في ذلك القشدة الحامضة ، والحليب المخمر ، والجبن المملح أو الحار ، والبيض المسلوق والمقلية.