مرض الحصوة هو عملية تكوين الحجارة في المرارة أو في القناة الصفراوية ، وأصل هذه الأحجار هو الكولسترول. هذا هو السبب في أن المهمة الرئيسية للنظام الغذائي لتحصي الصفراوي هي خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، عن طريق تطبيع النظام الغذائي.
في تحص صفراوي ، يعاني المريض من قطع ، حادة أو معتدلة (اعتمادا على درجة المرض) ألم في نصف ساعة ، بعد ساعة من تناول الطعام. والسبب في ذلك هو أن المرارة يجب أن تعزل الصفراء في الأمعاء ، إذا كانت هناك أحجار بداخلها ، فإنها تجعل هذه العملية مؤلمة ، مسببةً حدوث تقرحات وعدوى. المؤلم بشكل خاص هو هذا التأثير بعد استهلاك الأطعمة الدهنية والتوابل - الأطباق التي تحتوي على دهون مشبعة ، والتوابل الحادة تشير إلى الحاجة إلى تخصيص كميات مفرطة من الصفراء ، على التوالي ، يجب زيادة الفقاعة في الحجم.
مفاقمة
مع تفاقم تحص صفراوي ، يتم صيام الأيام القليلة الأولى ، ولكن فقط تحت إشراف الطبيب المعالج. في اليوم الثالث الثاني ، يتم وصف decoctions ، والعديد من الأطباق الغذائية. و عند البدء باتباع نظام غذائي مع تفاقم تحص الصفراوي ، وهو ما يسمى بالحمية رقم 5. بنفس الطريقة ، فإن فترة ما بعد الجراحة تعمل أيضا. إن دور النظام الغذائي بعد العملية مع تحص صفراوي هو إعطاء الراحة للعضو الذي يتم تشغيله ، لتحفيز إطلاق الصفراء في الحد الأدنى ، ولكن في نفس الوقت ، لتشبع الجسم بجميع المواد الضرورية. في الواقع ، مع البساطة الظاهرة في القائمة ، فإن وضع نظام غذائي لشخص يعمل حديثًا ليس مهمة سهلة ، ولا يمكن القيام به إلا بكفاءة من قبل أخصائي. لا يمكنك بأي حال من الأحوال وصف وإلغاء الوجبات العلاجية المختلفة بشكل مستقل ، وهذا يهدد بتفاقم المرض.
قائمة الطعام
ربما يكون النظام الغذائي في علاج تحص صفراوي أكثر أهمية في الانتعاش من إزالة الحجارة. بعد كل شيء ، إذا كان يمكن نسيان العملية ، بعد حدوثها ، يجب الالتزام بالنظام الغذائي لعدة سنوات.
مهمتنا هي جعل قائمة من شأنها أن تقلل من مستوى الكوليسترول " الضار ". لهذا ، نحذف:
- اللحوم الغنية والمرق الفطر.
- دهون حيوانية
- البيض.
- الخبز الطازج
- الملح.
- منتجات مدخنة
- الصلصات.
- السكر؛
- الشوكولاته.
- القهوة والكاكاو.
- الحلويات.
- فضلات الحيوانات
- الحميض والسبانخ.
- الفاصوليا.
- فضلا عن الأطباق الساخنة والباردة جدا.
من أجل تطبيع حالة المريض ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي على كوليستيرول مذاب. وجدت في الزيوت النباتية والسمك والزبدة والقشدة الحامضة. يجب عليك أيضا شرب المياه المعدنية القلوية.
مهم جدا في المواد الغذائية التي تحتوي على مضادات للخلايا - أنها تنشئ تبادل الدهون. وتشمل هذه سمك القد وسمك الرنكة.
في تحص صفراوي ، يتم استخدام نظام غذائي خاص بالمغنيسيوم مع نسبة عالية من المغنيسيوم ، لأن هذا العنصر يساعد على إفراز الكوليسترول. تم العثور على المغنيسيوم في المشمش والحنطة السوداء ، دقيق الشوفان.
لذا ، من 5 إلى 6 وجبات يوميًا للمريض:
- خبز قديم
- الخضروات ، ومنتجات الألبان ، وشوربات الفواكه مع إضافة الحبوب ؛
- الحليب والجبن والجبن المنزلية .
- القشدة الحامضة - باعتدال ؛
- زيت الزيتون
- أسماك النهر والبحر قليل الدسم وأفضل سمك الرنجة وسمك القد في شكل مسلوق وبخار وخبز ؛
- الخضروات المغلية ، والأرض ، في شكل البطاطس المهروسة و soufflé.
- مربى البرتقال ، الباستيل ، المربى ، العسل.
- البطيخ واليقطين والجزر.
- الأرز والحنطة السوداء والشوفان والسميد.
- المعكرونة.
- التوت.
- عجة البيض من البيض.
من المستحسن وجود كمية كبيرة من مياه الشرب ، والشاي ضعيفة أو decoctions العشبية. أما بالنسبة للمياه المعدنية - لا يمكن تحديد كمية وتكرار القبول إلا من قبل الطبيب ، بورجومي ، Truskavetska و Essentuki رقم 17 هي مناسبة لمرضى التحص الصفراوي.