أطباق من اليقطين والجبن المنزلية فرحة في كل من الأطفال والبالغين. مزيج من الجبن الناضج مفيد والخضروات الناضجة لفترة طويلة يعطي مزاج مشرق في فصل الخريف ويقوي جهاز المناعة. لذلك ، إذا قررت أن تنغمس عائلتك مع الحلوى مفيدة وغير عادية ، واتخاذ وصفاتنا لطهي اليقطين الناضجة مع الجبن المنزلية الرقيقة.
بادئ ذي بدء سوف يسرنا حلوة مع الحلوى من اليقطين والجبن ، أي syrnikami العطرية.
تشيزكيك مع اليقطين والجبن المنزلية
المكونات:
- القرع - 300 غرام ؛
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- زبيب - 70 جم؛
- قرفة - 1 ملعقة صغيرة؛
- الجبن - 450 غ؛
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ملح - قرصة
- الدقيق - 5 ملاعق كبيرة. ل.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- القشدة الحامضة - حسب الذوق.
إعداد
نحن ذابنا الزبدة في مقلاة ، واستخدام النار المتوسطة. يغسل اليقطين ، مقشر ومقشر ، مطحون بمبشرة صغيرة ويرسل للتحضير للموقد. اتركي الخضروات في مقلاة لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي الزبيب المغسول والمقشّر وملعقة من القرفة. في دقيقة نزيلها من النار الآن فرك الجبن المنزلية ، مزجها مع اليقطين والسكر والملح والبيض والدقيق. يخلط المكونات جيدًا ويشكل كتلة كاملة من كعكات الجبن. مقلاة ساخنة ، مدهونة بالزيت النباتي واستخدام ملعقة طعام ننشر الفطائر الجبن اليقطين في الطحين المتبقي ، ثم نرسل المشوي. بعد أن تم قليها من جميع الجوانب ، نترك الطبق ليبرد. إلى المائدة نقدم لكم كعك الجبن مع القشدة الحامضة أو المربى المفضل.
قرع مخبوز مع الجبن للتأكد من أن الجميع سيتذكر طعم الطفولة. الوصفة التالية هي سهلة وبسيطة للتحضير ، لهذا السبب أحب الماجستير في جميع أنحاء العالم.
طاجن جبنة اليقطين
المكونات:
- لبن - 2 عناصر؛
- ملح - قرصة
- كريم حامض - 400 جم؛
- الجبن - 0،5 كجم ؛
- بيض الدجاج - 4 قطع.
- السكر - 350 غم.
- القرع - 1 كجم.
- مانغا - 150 غم
- زبدة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد
سخن الفرن إلى 180 درجة. في القدر ، احضر الحليب إلى درجة الغليان ، اسكب المانجو في قطرة صغيرة واطهي لمدة 3-5 دقائق مع التحريك باستمرار. ثم شطف ، قشر والضغط على اليقطين ، مقطعة إلى قطع صغيرة وتقلى بها في الزبدة لمدة 5-7 دقائق. بعد تبريد المكونات ، قم بخلط اليقطين ، الجبن ، عصيدة السميد ، 3 بيضات ، ملح وسكر في وعاء. كل مزيج بعناية. ثم في الشكل الزيتي نوزع الوزن المستلم ، من فوق المستوى ونشرب الحلوى مع البويضة. اخبزيها في الفرن لمدة نصف ساعة. نحن نخدم كاسرول القرع الرائب مع القشدة الحامضة أو الحليب المكثف.