Krupenik هو طبق مثير للاهتمام ، وهو قادر على تنويع قائمة الطعام اليومية. في الواقع ، krupnik هو طبق خزفي ، أعدت من الحبوب المطبوخة (يمكنك القول ، عصيدة ، في بعض الأحيان المغلي في الحليب) مع إضافة المكونات الأخرى: البيض ، الجبن ، القشدة الحامضة.
سوف نخبرك عن كيفية جعل الحنطة السوداء من الحنطة السوداء مع الجبن ، الوصفة بسيطة جدا ، ولكن هذا الطبق هو نوع ممتاز من وجبة فطور صحية ومغذية ، غداء أو طبق عشاء ثاني. من حيث المبدأ ، يمكن اعتبار مثل هذا الخزان الغذائي.
Krupenik الحنطة السوداء
المكونات:
- حبوب - الحنطة السوداء - 2 كوب.
- الماء أو الحليب - 3-4 أكواب.
- بيض الدجاج - 3-5 قطع.
- الجبن - حوالي 150-200 غرام ؛
- القشدة الحامضة هي طبيعية - 3-5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة صغيرة لتليين العفن.
إعداد
في نسخة أكثر فائدة ، املأ الحنطة السوداء في كازانكا بالمقدار المحدد من الماء المغلي أو الحليب الساخن ، غطيها بغطاء وقم بلفها بمنشفة. طالما أن الحنطة السوداء يبرد ، ستكون جاهزة مع الحفاظ على جميع المواد المفيدة. بدلا من ذلك ، صب الحنطة السوداء بالماء وبعد الغليان ، يترك على نار خفيفة حتى ينضج تحت الغطاء ، وأحيانا التحريك.
الآن نحن نستعد krupnik نفسها. نضيف البيض والجبن المطبوخ والقشدة الحامضة إلى الحنطة السوداء المطبوخة. لا ينبغي أن يكون الخليط كثيفًا جدًا.
تشحيم نموذج العمق المتوسط من الداخل بقطعة زيت (لا يمكن تشحيم السيليكون). املأ النموذج بمزيج من بيض الحنطة السوداء ثم ارسله إلى فرن محمى في درجة حرارة تبلغ حوالي 200 درجة مئوية على الفرن لمدة 25 دقيقة تقريبًا ، وقبل التقليب إلى أجزاء ، يتم تبريد التوت قليلاً. الحنطة السوداء من الحنطة السوداء هو جيد لخدمة مع صلصة اللحم ، و / أو مطهي في الفطر الكريمة الحامضة.
في صيغة مبسطة ، من الممكن إعداد التوت دون جبن قريش و / أو قشدة حامضة ، فقط باستخدام البيض والحنطة السوداء.
يمكن إعداد Krupenik من الحنطة السوداء في multivark.
Krupenik من الحنطة السوداء في multivarka
استخدم نفس المكونات الموجودة في الوصفة الرئيسية (انظر أعلاه).
إعداد
أولاً ، قم بطهي الحنطة السوداء ، أي قم بتعبئتها بالماء في وعاء العمل الخاص بالآلة المتعددة ، ضع الوعاء في وضع التشغيل ، أغلق الغطاء وأبقيه في وضع التسخين المسبق (يمكن أن يحدث لأوقات مختلفة في نماذج مختلفة ، اقرأ التعليمات الخاصة بالجهاز المحدد). ثم عليك فقط تحريك الحنطة السوداء في وعاء ، وغسل وعاء العمل ، ثم قم بتغليته ، ثم أعد المزيج الأصلي (انظر أعلاه) ، واملأ الوعاء بمزيج وخبز ، ثم اتبع التعليمات التالية في اختيار الوضع والوقت.