كثير من الناس يعرفون أن البحر النبق مفيد. ولكن يتم الحفاظ على خصائصه المفيدة بشكل جيد للغاية وعند الطهي ، على سبيل المثال ، في المربى. صحيح أن هذا النوع من الطعم له طعم خاص ، وفقا لبعض الناس ، على غرار طعم الدواء. لذلك ، يعتقد أن الخصائص المفيدة للمربى من البحر النبق هي ، أولاً وقبل كل شيء ، في قدرته على منع بعض الأمراض أو حتى التخلص منها. لكن هذا ليس صحيحا تماما.
ما هو مفيد للمربى من البحر النبق؟
مربى البحر النبق يمكن أيضا أن تكون لذيذة جدا إذا غليت بشكل صحيح. على وجه الخصوص ، من الممكن جدا إضافة البرتقال أو الليمون ، والمكسرات ، والتي ستعطي المنتج الذوق ، وتحسين الطعم وزيادة القيمة الغذائية. على سبيل المثال ، في مثل هذا العلاج سيكون أكثر فيتامين C وفيتامين A. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على الفيتامينات B1 و B2 ، المغنيسيوم ، المنغنيز ، حمض الفوليك ، الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، وما شابه ذلك.
وتجدر الإشارة إلى أن استخدام المربى من البحر النبق يرجع إلى حقيقة أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية - فقط 165 سعرة حرارية لكل مائة غرام. على الرغم من أنه من الصعب أن تهرب من أولئك الذين يتبعون شخصيتك ، إلا أنها لا تستحق ذلك. قدرة المنتج على تحسين حالة الأوعية ، ومنع تطور تصلب الشرايين ، وتعزيز الوقاية من avitaminosis ، وتحسين عملية الهضم في الأمعاء ، وعلاج أمراض تجويف الفم يشير إلى خصائص مفيدة من المربى من البحر النبق.
هل يمكن أن يكون المربى ضارًا؟
يحذر أخصائيو التغذية أنه بالإضافة إلى الخصائص المفيدة للمربى من البحر النبق ، هناك موانع. لا يمكن استخدامه من قبل الناس الذين يعانون من أمراض الكلى والكبد والمرارة والبنكرياس ، والتي زادت الحموضة والتهاب المعدة. أيضا ، لا تأكله مع التهاب البنكرياس المرضى ، التهاب المرارة ، التهاب الكبد.
| | |
