واحدة من أفضل عيش الغراب في فصل الصيف والخريف هو فطر العسل. في الصيف يمكن العثور عليها في المساحات المفتوحة: في الحقول والمروج. في الغابة ، تظهر القبعات الصفراء والرمادية على جذوع الأشجار القديمة: البلوط ، الصنوبرية ، البتولا. هذه الفطر جيدة في أي شكل: مقلية ، مملحة ، منقع ، مجففة.
ما هو مفيد لالا عقاقير agarics عسل الغراب؟
ومن المعروف أن فوائد الفطريات ، وعلى وجه الخصوص ، معروفة ، والكثير. أولئك الذين يصومون بانتظام ، والذين يفضلون النباتي ، غالباً ما يستخدمون في نظام الفطر ، الذي يحتوي على الكثير من الخصائص المفيدة للشخص.
واحدة من المزايا الرئيسية لهذه الفطريات هو وجود البروتينات النباتية ، والتي ليست أقل جودة من الحيوان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استهلاك الأطعمة التي تحتوي على البروتين النباتي له تأثير مفيد على عمل الأمعاء ، ويسهل عملية الهضم ، وبالتالي يساعد على تقليل الوزن وتطبيع عمل جميع أنظمة الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخصائص المفيدة للفطريات ناتجة أيضًا عن وجود مجموعة من العناصر المتناهية الصغر والميكرو المفيدة.
- في التركيب الكيميائي للفطريات ، تم العثور على البوتاسيوم ، والتي لها تأثير مفيد على نشاط عضلة القلب والحفاظ على درجة الحموضة اللازمة.
- في حالة النسيج العضلي الهيكلي ، جنبا إلى جنب مع الفوسفور ، الكالسيوم هو تأثير تعزيز.
- ويشارك المغنيسيوم الموجود في أغاريز العسل في تركيب البروتين النباتي ويساعد على الأداء الطبيعي لجميع أنظمة الجسم.
- الحديد ، الموجود في الفطر ، يمنع تطور فقر الدم ويشارك في تكون الدم.
- عائي يحتوي على الصوديوم ، وجدت في الفطر. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتفظ بالرطوبة في الأنسجة.
الفيتامينات في تكوين الفطر
تحديد ما هو مفيد للفطر الفطريات للبشر ، يجدر الانتباه إلى وجود الفيتامينات في تكوينها.
- فيتامين B1 ، الذي يشارك بنشاط في تكون الدم ، وتطبيع نشاط القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي ، ويحفز نشاط الدماغ.
- فيتامين B2 له تأثير إيجابي على حالة الجلد ويمنع الشيخوخة المبكرة للجسم.
- الفيتامينات C و PP ، والتي تقع في agarics العسل بكميات متساوية تقريبا ، تدعم المستوى المناسب للنشاط ، وتعزيز تراكم الطاقة ، وكذلك إزالة المواد الضارة من الجسم.
محتوى منخفض السعرات الحرارية (22 كيلو كالوري / 100 غرام) يسمح باستخدامها في التغذية الغذائية.
لا تمتلك Opyat خصائص مفيدة فقط ، بل لها موانع لاستخدامها ، وأهمها هو تقييد استخدامها لأولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. مع الاستهلاك المفرط للفطر ، يمكن أن تبدأ عسر الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، عند الطهي ، يجب أن تكون حذراً ، لأن الفطر غير المطهو جيداً قد يؤدي إلى التسمم.