هل سبق لك أن تساءلت عن مكان ظهور واحدة من الأطباق الشعبية من جميع أنحاء العالم - لفات الملفوف كسول؟ لذا ، فإن تاريخ أصل هذا المنتج الشهير يذهب إلى اليونان القديمة.
في الوقت الحاضر ، يمكن طهي لفائف الملفوف كسول بسهولة ليس فقط على الموقد ، ولكن أيضا في multivarquet. وسوف تتحول إلى العصير جدا ، وشهية لذيذة وشهية. وبخلاف لفات الملفوف التقليدية المحشوة التقليدية ، والتي تتطلب الكثير من وقت الطهي ، فإنها تسرع وتسهل العملية برمتها. لذلك ، دعونا ننظر معك في كيفية إعداد لفائف الملفوف كسول في متعدد المتغيرات ، وسوف تجعل الاستنتاجات الخاصة بك!
وصفة للفائف الملفوف كسول في متعددة
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- لحم مفروم - 400 جم؛
- بصل - 1 قطعة.
- الجزر - 2 قطعة.
- أرز - بند واحد ؛
- ماء - بند واحد
- كريم حامض - 250 مل؛
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
بادئ ذي بدء ، نأخذ الكرنب والقطع اللذيذة. يتم تنظيف الجزر ، يفرك مع القش على مبشرة ، ويتم قطع البصل إلى حلقات نصف. يغسل الأرز جيدا ويملأ بالماء. ثم صب القليل من الزيت في وعاء من multivark وتدفئته في وضع "التحميص". هذه المرة نقوم بإعداد الصلصة: مزيج القشدة الحامضة والمياه ومعجون الطماطم وتخلط جيدا حتى يتم تشكيل كتلة موحدة. الآن نضع في اللحم المفروم multivarka والبصل المفروم - يقلى حوالي 7 دقائق. ثم اسكب الأرز المغسول واسكب القليل من الماء. يخلط جميع المزيج ويخفق لمدة 20 دقيقة وتشكيل اليدين من شظايا صغيرة ، والتي وضعت بعناية على الجزء السفلي من multivark. في الأعلى ، ضعي الكرنب الملفوف وصب كل الصلصة المعدة مسبقاً. يتبل بالملح والفلفل حسب الذوق ويقلب ويقلب. نقوم بطهي لفائف الملفوف البطيئة في الوصلة المتعددة الأولى في أول 30 دقيقة في وضع "القلي بالخبز" ، ثم 20 دقيقة تحت البخار. هذا كل شيء ، كما ترى إعداد لفائف الملفوف كسول في multivark ، لا يأخذ الكثير من الوقت والطاقة من أنت!
وصفة للفائف الملفوف كسول جدا في متعدد المتغيرات
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- لحم مفروم - 400 جم؛
- بصل - 1 قطعة.
- الجزر - 2 قطعة.
- أرز - بند واحد ؛
- ماء - بند واحد
- كريم حامض - 250 مل؛
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
يتم تمرير الملفوف والبصل من خلال مفرمة اللحم جنبا إلى جنب مع اللحم المفروم. يتم غسل الأرز وغليها في ماء مملح قليلاً حتى يصبح نصف جاهز. ثم يخلط مع اللحم المفروم الملتوي والملح والفلفل حسب الذوق. من الكتلة الناتجة ، نشكل لفات الملفوف كسول من أي شكل تماما ووضعها في وعاء من multivark. صب القليل من الزيت النباتي وتعيين وضع "التحميص" لمدة 7 دقائق. ثم صب صلصة من القشدة الحامضة ، معجون الطماطم والماء ، الحساء حتى يكتمل.
لفات الملفوف الكسلان مع كوسة في multivark
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- لحم مفروم - 400 جم؛
- بصل - 1 قطعة.
- الجزر - 2 قطعة.
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أرز - بند واحد ؛
- البيض - 2 قطعة.
- ماء - بند واحد
- كريم حامض - 250 مل؛
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
ملح لحم مفروم ، فلفل ،
لفائف الملفوف الكسلان النهائية تقدم مع الكريمة الحامضة ، مزينة باللون الأخضر المفروم! شهية طيبة!