بالمقارنة مع الطرق الأخرى للمعالجة الحرارية ، يتم إعداد البطاطا في الميكروويف بسرعة أكبر ، وسوف يكون الحل المثالي لتزيين الوجبة ، عندما تكون كل دقيقة مهمة. مع النهج الصحيح لهذه المسألة ، فإن الطعم والخصائص الغذائية للطبق الناتج ستكون سعيدة بمؤشرات جديرة بالاهتمام.
كيف لطهي البطاطا في فرن الميكروويف؟
للبطاطا في الميكروويف في عملية الطهي قد اكتسبت الخصائص الضرورية ولا تضيع في الذوق ، فأنت بحاجة إلى معرفة بعض الأسرار والخفايا لتقنية معظم الوصفات.
- يجب أن تكون الدرنات الكاملة أو شرائح المقطع بنفس الحجم ، مما يضمن طهيها حتى.
- عند معالجة البطاطا مع أفران الميكروويف ، من الضروري للغاية غسل جميع الشوائب بفرشاة أو إسفنج.
- لطهي درنات البطاطا وأطباق منها في فرن الميكروويف استخدام أطباق زجاجية أو خزفية خاصة ، وحزم للخبز.
- يجب ألا تحتوي الأطباق على أجزاء معدنية أو جنوط مع التذهيب.
- يجب أن تكون أطباق الملح من البطاطا في الميكروويف في نهاية الطهي أو عند التقديم.
كيفية خبز البطاطا في فرن الميكروويف؟
ستكون البطاطس المخبوزة في فرن الميكروويف جاهزة في غضون دقائق وستصبح مزينة سريعة ممتازة للقطع أو الشرائح. يمكنك ببساطة تقديمه كطبق مستقل ، مع صلصة وسلطة الخضار. خاصة أن البطاطا الصغيرة ، التي يمكن خبزها مباشرة في الجلد ، سوف تكون لذيذة.
المكونات:
- البطاطا - 4-5 قطع.
- زيت - 35 مل.
- القشدة الحامضة - 1،5-2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخضرة - 2-3 الفروع ؛
- الملح والفلفل.
إعداد
- يتم تنظيف البطاطا المغسولة ، وتقطع على طول نصف ، مكدسة أعلى على طبق خاص.
- تزييت سطح الدرنات بالنفط.
- أرسل الطبق إلى الفرن للحصول على طاقة عالية.
- بعد 8-10 دقائق طخت البطاطا المخبوزة في الميكروويف مع القشدة الحامضة ، المملحة ، رشها مع الأعشاب وخدمت على الطاولة.
البطاطس في الزي الرسمي في فرن الميكروويف
يمكن استخدام البطاطا المطبوخة في فرن الميكروويف بسرعة وببساطة في الزي الرسمي لتكوين السلطة أو إضافة أطباق أخرى أو تقديمها بشكل مستقل وإضافة الكريما الحامضة للخضار والمايونيز أو صلصة متعددة المكونات. من المهم بعد غسل الدرنات وخزها بشوكة أو مسواك ، مخالفة لسلامة التقشير.
المكونات:
- البطاطا الصغيرة - 6-8 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- يغسل بعناية البطاطس ، ثقب.
- ضع الخضروات في وعاء طبخ في موقد مع غطاء ، رش القليل بالماء.
- تحضير البطاطس في الزي الرسمي في الميكروويف لمدة 5 إلى 15 دقيقة ، اعتمادا على حجم الدرنات وقوة الجهاز.
كيف لطهي البطاطا في فرن الميكروويف؟
يتم طهي البطاطا المسلوقة في الميكروويف. كقاعدة سائلة ، يمكنك أخذ الماء والحساء فقط ، مما يثري طعم الطبق المحضر ويجعله أكثر تغذية. يمكن إضافة الخضار قبل الطهي بالأعشاب الجافة العطرية ، الخضار المقطعة أو التوابل: أوراق الغار ، الفلفل البازلاء.
المكونات:
- البطاطا - 5 قطع.
- مرق - 300 مل.
- أعشاب - ملعقة صغيرة
- الخضر والبهارات - حسب الذوق.
- الملح والفلفل.
إعداد
- يتم تنظيف البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات أو أكواب.
- يسكب مرق في فرن الميكروويف ، يسخن في قوة عالية لمدة 3 دقائق.
- إضافة الأعشاب والتوابل والبطاطا مقطعة إلى شرائح ، وتغطية الحاوية مع غطاء.
- بعد 5-7 دقائق ، ستكون البطاطا المسلوقة في الميكروويف جاهزة ، ولن يتم تركها إلا لتصريفها من المرق.
البطاطا في الميكروويف في الحزمة
حتى أسهل هو طبخ البطاطس في فرن الميكروويف في كيس السيلوفان. بدلا من ذلك ، يجوز استخدام الأكمام للخبز. يمكن خبز الخضروات دون إضافات ، لها مذاقها الطبيعي أو مكملة بالتوابل والبهارات والأعشاب وشرائح النكهة قبل الخضار أو الزبدة للنكهة.
المكونات:
- البطاطا - 5 قطع.
- النفط - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الأعشاب الايطالية - 0،5 ملعقة شاي.
إعداد
- يتم تنظيف البطاطس المغسولة أو تقطيعها إلى مكعبات أو شرائح.
- حرك الشرائح مع الزبدة والأعشاب ، وضعها في كيس ، ربطها ، وجعل ثقب صغير على القمة.
- تناول كيس من الخضار المقطعة في فرن ميكروويف وطهي لمدة 10-15 دقيقة.
طاجن البطاطس في فرن الميكروويف
ستجعل خبز البطاطا في الميكروويف مع المكونات الأخرى تحت الجبن من الممكن الحصول على طبق دسم ومغذي ، من الخصائص التي سوف يسعد جميع أفراد الأسرة بها. في هذه الحالة ، يتم استكمال قطع الخضار مع لحم الخنزير ، بدلا من ذلك يمكنك أن تأخذ اللحم المفروم أو شرائح الدجاج أو السمك المتبل.
المكونات:
- البطاطا - 6 قطع.
- لحم الخنزير - 400 غرام ؛
- الكراث - 2 قطعة.
- كريم - 450 مل.
- البيض - 4 قطع.
- الجبن - 200 غرام ؛
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- تقشر البطاطس المقشرة شرائح رقيقة ومكعبات لحم الخنزير أو القش.
- يتم وضع نصف لحم الخنزير على قاع المقلاة ، ثم اثنين من طبقات من البطاطس والكراث ومرة أخرى لحم الخنزير.
- الانتهاء من وضع طبقة من البطاطا.
- اخفقي البيض مع الكريمة ، قم بتوابل المزيج لتتذوقه بالملح والأعشاب الفلفل.
- املأ كتلة البيضة بالكريمة بمحتويات المقلاة ، ثم غطيها بغطاء وأرسلها إلى الجهاز للحصول على طاقة عالية.
- بعد حوالي 25 دقيقة ، عندما تصبح البطاطا في الميكروويف ناعمة ، يرش الطبق بالجبن ويعود إلى الفرن بدون غطاء لمدة 5 دقائق.
رقائق البطاطس في الميكروويف
ستكون رقائق البطاطا في الميكروويف بديلاً ممتازًا للمنتج الذي تم شراؤه مع كتلة من الإضافات الضارة. على استعداد وجبة خفيفة ، يمكنك أن تبتسم التوابل وتضاف الملح حسب الرغبة. العيب الوحيد لهذه الطريقة - أجزاء صغيرة نسبيا من الأطباق ، والتي يمكن القيام به دفعة واحدة.
المكونات:
- البطاطا - 2 قطعة.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والتوابل.
إعداد
- تقشر البطاطا المقشرة على شرائح رقيقة قدر الإمكان ، ثم تشطف ، وتغسل النشا ، وتصفى.
- تزييت الشرائح من الجانبين بالزيت وتوزع طبقة واحدة على فرن المايكرويف.
- إعداد وجبة خفيفة من 3-5 دقائق قبل أن تحمر.
- سوف تحصل على شرائح رودي الأزمة المطلوبة بعد التبريد الكامل.
البطاطس المقلية في الميكروويف
البطاطا المقلية المطبوخة في الميكروويف ستكون أكثر فائدة من نظائرها المقلاة في مقلاة في الزيت أو المقلية. من المهم أن تغسل كل النشا من قش البطاطس المحضر ، ثم تجفف الشرائح من الرطوبة على السطح. عند القطع على طبق ، تجنب لمس القطع.
المكونات:
- البطاطا - 2 قطعة.
- زيت نباتي - 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح.
إعداد
- يتم تنظيف البطاطا ، وقطع في brusochkami مستطيل صغير.
- شطف الشرائح في الماء ، والسماح لاستنزاف ، ثم تصفى على منشفة.
- رشّ البطاطس بالزيت ، وزعها على سطح الشرائح ، التي تنتشر على الطبق في طبقة واحدة.
- تحضير البطاطس المقلية في الميكروويف لمدة 5 دقائق ، عكس وتكرار دورة خمس دقائق.
البطاطا ريفي في فرن الميكروويف
شرائح البطاطا المطبوخة في الميكروويف وفقا للوصفة التالية لن تكون مجرد طبق كبير لتقديمه في أيام الأسبوع ، ولكن أيضا على الجدول احتفالي لا يأخذ المكان الأخير. في هذه الحالة ، لا تحتاج حتى إلى تقشير الدرنات من القشرة - سوف تعطي نكهة وطعمًا ومظهرًا رائعًا للوجبة الخفيفة.
المكونات:
- البطاطا - 3 قطع.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل للبطاطا - 1 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 الأسنان.
- الملح.
إعداد
- يتم غسل البطاطا من الشكل الصحيح ، وتجفيفها ، وتقطيعها إلى شرائح نظيفة.
- نضع القطع في وعاء ونضيف الزيت والتوابل والملح والمزيج.
- أرسل الحاوية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
- يضاف الثوم قبل دقيقتين من انتهاء الطهي ويقلب.
البطاطس مع الجبن في فرن الميكروويف
البطاطا اللذيذة مع الجبن في الميكروويف - هذا هو مقبلات دسمة رائعة ، وطبق مستقل لتناول العشاء ، إذا كنت تقدمه مع الخضار أو السلطة. يمكن استبدال الحليب في الوصفة مع كريم أو لا القشدة الحامضة. يمكن تنوع الطبق عن طريق إضافة مكونات الطماطم المقطعة أو الخضر.
المكونات:
- بطاطا - 400 جم؛
- لبن - 120 مل؛
- النفط - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن - 100 غرام ؛
- الثوم - سن واحد
- الملح والفلفل.
إعداد
- يتم تجفيف البطاطا المقشرة المفرومة ناعما ، وتذوقها بالملح والفلفل والثوم المفروم والزبدة ، مختلطة ، تنتشر في وعاء للطهي في الفرن.
- صب كل اللبن ورشي الجبن.
- غطي الوعاء بغطاء ، واطهي لمدة 15 دقيقة.
- إزالة الغطاء ومواصلة الطهي في وضع مجتمعة.
- البطاطس مع الجبن في الميكروويف ستكون جاهزة في 5-7 دقائق.
حساء البطاطا في الميكروويف
سوف تتمتع البطاطس المشوية مع اللحم في الميكروويف بطعم ناعم وخفيف مذهل ورائحة مغرية. غالباً ما يتم طبخ الطبق مع عجينة الدجاج ، وهو عبارة عن قطع صغيرة ومسبّبة مسبقاً مع إضافة الثوم والبهارات. يمكن استكمال تركيبة الخضار مع شرائح الطماطم والفلفل.
المكونات:
- البطاطا - 7 قطع.
- دجاج (لحم) - 350 جم؛
- الجزر والبصل - 70 غ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- الثوم - 3 أسنان
- ماء 50 مل.
- توابل للدواجن - 2 قرصة؛
- الملح والفلفل والأعشاب الايطالية والأعشاب.
إعداد
- يتم تقطيع اللحم مع النكهة والثوم والتوابل وانتشاره في مقلاة زجاجية.
- صب الماء ، إضافة البطاطس المقطعة والجزر والبصل والتوابل والتوابل.
- تحضير الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة ، من وقت لآخر سقي الخضار مع المرق.
البطاطا بالفرنسية في فرن الميكروويف
سيوفر تحضير البطاطس في فرن الميكروويف وفقًا للوصفة التالية فرصة لتقديم وجبة طعام ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا أصليًا في التنفيذ والمظهر. قبل التقديم ، وزينت الفاكهة مع غصن من البقدونس الطازج والشبت والريحان. يقدم بشكل منفصل الخضار أو السلطة.
المكونات:
- بطاطا - 700 جم؛
- لحم الخنزير - 0،5 كجم.
- بصل - قطعتان.
- مايونيز - 200 جم؛
- الجبن - 200 غرام ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- الملح والفلفل والأعشاب الايطالية والأعشاب.
إعداد
- يتم قطع لحم الخنزير إلى أطباق ، ويتم ضربه وتقطيعه في مكعبات.
- يضاف القليل من المايونيز والثوم والفلفل والملح ويقلب.
- يتم سحق البطاطس بألواح رقيقة ، ممزوجة بالمايونيز ، والأعشاب الإيطالية والملح.
- ضع اللحم والبصل والبطاطا في طبقات في طبقات ، والتي ينبغي أن تكون الأخيرة.
- قم بإعداد الطبق تحت الغطاء لمدة 20 دقيقة.
- يرش السطح بالجبن ويخبز الطعام دون غطاء لمدة 8 دقائق.
البطاطا مع الفطر والقشدة في الميكروويف
دائما البطاطا اللذيذة مع الفطر في الميكروويف ، وخاصة إذا كنت تكملة الطبق مع كريم. طعم دقيق من طبق ونكهة فطر دقيق لا يمكن ترك أي غير مبالية الذواقة. إن بساطة التكنولوجيا سوف ترضي ربات البيوت ، اللواتي سيتمكنن من إطعام الأسرة بشكل لذيذ في غضون دقائق.
المكونات:
- البطاطا - 7 قطع.
- الفطر - 7-10 قطعة.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- كريم - 200 مل.
- زيت، ملح، فلفل، توابل.
إعداد
- يزرع البصل والجزر مع الزبدة في وعاء ، ويطهى على الجهاز لمدة 7 دقائق.
- أضيفي البطاطا والفطر المفروم ناعماً.
- املأ جميع النكهات بالكريمة ، المطبوخة بقوة عالية تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة.
بطاطا محشوة في فرن الميكروويف
تنويع القائمة اليومية سيكون طبق لذيذ وسريع في شكل البطاطس المحشوة . بدلا من الدهون ، يمكنك استخدام لحم الخنزير أو النقانق ، واستبدال الحليب بالقشدة الحامضة مع خدمة من الكريما متوسطة الدهون. لتنفيذ هذا الإصدار من الأفضل أن تأخذ البطاطا كبيرة من شكل مستطيل.
المكونات:
- البطاطا - 1 جهاز كمبيوتر.
- الدهون مع طبقة اللحم - 2 شرائح.
- جبن - 50 جم؛
- القشدة الحامضة والحليب - 30 غراما لكل منهما ؛
- زيت الزيتون والكريمة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- يتم ثقب البطاطا بقطعة أسنان ، يفرك بها زيت الزيتون ويتم خبزها في الفرن لمدة 10 دقائق.
- يتم وضع Salo على طبق بين مطوية ورقية مطوية مطوية ، معدة لمدة 4 دقائق.
- فرك الجبنة ، ومزجها مع الزبدة والقشدة الحامضة والحليب.
- تُقطّع البطاطا ، وتختار الوسط وتُضاف إلى خليط الحليب والجبن والملح والفلفل حسب الرغبة.
- صب الحشوة إلى نصفين ، مع رش شرائح لحم الخنزير المقدد.
- بعد بضع دقائق من الطهي بقوة عالية ، ستكون البطاطا مع لحم الخنزير المقدد في الميكروويف جاهزة.