لا أعرف ماذا أصنع الأصلي ولذيذة لتناول الشاي؟ نحن نقدم لك عدة وصفات من كعكة الشوكولاتة على الكفير. هذا النوع من الرقة يتضح أنه ناعم للغاية وأصلي.
خمس دقائق من كعكة الشوكولاتة على الكفير "رائعة"
المكونات:
- دقيق - 2 عناصر؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الكفير - 300 مل.
- صودا الطعام - ملعقة صغيرة؛
- سكر - 2 عناصر؛
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجوز - حسب الذوق.
للكريم:
- سكر - بند واحد
- قشطة حامضة - 400 مل؛
- زبدة - 200 غرام.
إعداد
في وعاء واحد ، قم بتخمر الكفير بالزيت النباتي والبيض ، وفي آخر يصب السكر والكاكاو والدقيق والصودا. ثم نربط بين كل من الكتل والخلط. صب العجينة النهائية في قالب وأرسلها إلى الفرن الساخن لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك ، قم بإزالة الكعكة برفق وتهدئتها. الآن قطع البسكويت بسكين كبير حاد إلى عدة قطع. لجعل كريم ، يتم ضرب القشدة الحامضة مع السكر وتضخ النفط تدريجيا. نجلب كل شيء إلى اتساق رائع. نحن نغطي الكريمات مع كريم دسم ونرش مع المكسرات المسحوقة على جميع الاطراف. يتم ترك كعكة الشوكولاتة البسيطة الجاهزة على الكفير لمدة 3 ساعات غارقة ، ثم تقدم للشاي.
كعكة الشوكولاتة مع الكفير "Nochenka"
المكونات:
- الصودا - 2 ملعقة شاي؛
- الكفير - 500 مل.
- سكر - 2 عناصر؛
- دقيق - 2 عناصر؛
- البيض - 2 قطعة.
- الكاكاو - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
للكريم:
- لبن - 400 مل؛
- سكر - بند واحد
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 100 غرام.
إعداد
في الكفير المحمر قليلاً ، نرمي الصودا ونصب الدقيق والدقيق والسكر في البيض. اخلطي العجينة بمزيج ، أضف إلى طعم الكاكاو واخلط قليلاً حتى تصبح متجانسة. يتم تغطية الجزء السفلي من النموذج بورق رق ، ويرش الجانبين بالزبدة ويرش مع فتات الخبز الصغيرة أو مانغا. صب الخليط 1 سم سميكة وتوزيعه بالتساوي على السطح بأكمله. نخبز الكعك لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 170 درجة. من دون إضاعة الوقت ، سنقوم بعمل كريم للكعكة: نضع البيض في رغوة ونصب القليل من الحليب ونصب في الدقيق. يتم غلي الحليب المتبقي بالسكر المحبب ، فنحن نخفض الحرارة ونسكب مزيج البيض مع قليل من التقليب. اغلي الكريمة لمدة 5 إلى 7 دقائق قبل أن تصبح سميكة ، ثم تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك ، أدخل الزيت الدافئ بلطف حتى خفق. انتشر الكعك مع الكاسترد واترك الكعكة المنقوعة لمدة 4 ساعات.
كعكة الشوكولاتة على الكفير في multivark
المكونات:
- الكفير - 200 مل.
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 200 غرام.
- فانيليا.
- دقيق - 2 عناصر؛
- حليب مكثف - 1 جرة
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
إعداد
فاز السكر بالبيض ، صب الكفير ، يضاف الفانيلين ، مسحوق الخبيز حسب الذوق ويصب في الدقيق. نغطي الوعاء بالزيت ونصب العجينة هناك ونضع نمط "الخبز". يُخبز الكيك لمدة 60 دقيقة ، ثم يُبرد ويُقطع البسكويت إلى قطعتين. نقع الكعك مع الحليب المكثف ونتركه للتلقيح لعدة ساعات.