لازانيا هو طبق إيطالي لذيذ. وصفات لازانيا كسول ، وتعلم من هذه المقالة. هذا الطبق ، بالطبع ، سيكون مختلفًا قليلاً عن الوصفة الأصلية ، ولكن من هذا لن يصبح أقل شهية.
كسول لازانيا مع lavash - وصفة
المكونات:
- أوراق رقيقة lavash - 5 قطع.
- لحم مفروم - 400 جم؛
- الحليب - 100 مل.
- بصل - 180 جم؛
- الطماطم - 350 غرام ؛
- دقيق - 30 جم؛
- الجبن الصلب المسحوق - 60 غرام ؛
- الملح.
إعداد
في المقلاة بخفة نخب اللحم المفروم والملح وضعها في طبق. في نفس المكان ، نسحق البصل المفروم ونقطع مكعبات الطماطم. فراي حتى وقاحة خفيفة. للصلصة في الحليب ، يُسكب الطحين ويُحرّك المزيج. يضاف الملح حسب الرغبة ويترك الخليط يغلي مع التحريك. يتشكل الزيت بشكل طفيف ويتم وضع طبقات من المكونات: خبز البيتا واللحم المفروم ومرق اللوفاش مرة أخرى ثم خليط الخضار والغطاء مع خبز البيتا. املأها بالصوص والجبن. اخبز الأوزان الكسولة مع اللحم المفروم لمدة نصف ساعة في فرن ساخن.
كسول لازانيا مع المكرونة
المكونات:
- فرم الدجاج المفروم - 450 جم؛
- لبن - 450 مل.
- المعكرونة - 200 غرام ؛
- الفلفل الأحمر البلغاري - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- دقيق - 70 جم؛
- الطماطم - 250 غرام ؛
- بصل - 120 جم؛
- زبدة - 45 جم؛
- جبنة طرية - 100 جم؛
- الملح.
- الفلفل.
- الزيوت النباتية المكررة - 20 مل.
إعداد
نحن نقشر الطماطم من قشر ولب مع شوكة. قطع البصل حتى البني. نوزع اللحم المفروم بالدجاج والملح والفلفل ويقلى لمدة 10 دقائق.إضافة الطماطم المسحوقة والفلفل المفروم. تقلى لمدة 7 دقائق أخرى ، أعد الصلصة الآن: في الزبدة المذابة ينشر الدقيق ويقلى قليًا مع التحريك. ببطء صب الحليب ويطهى على نار خفيفة حتى سميكة ، ولا ننسى أن يخلط. عندما تصبح الصلصة متماسكة من القشدة الحامضة السميكة ، أطفئ النار. تغلي المعكرونة في الكثير من المياه المملحة. نحن نلقي بهم في مصفاة. الآن وضعهم الطبقة الأولى على صفيحة الخبز وأعلى مع نصف الصلصة المعدة. من فوق المكان مزيج من اللحم المفروم والخضروات. نسوي السطح ونصب قطع الصلصة فوقها. نضع اللازانيا لمدة 25 دقيقة في الفرن. بعد ذلك ، نخرجه ونحضره بالجبن. بمجرد أن يذوب ، يمكن إزالة اللازانيا.
كسول لازانيا في متعدد المتغيرات
المكونات:
- لافاش الأرمينية - 2 أوراق.
- الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
- بصل - 130 جم؛
- الثوم - 2 فصوص
- فيليه الدجاج - 250 غ؛
- الحليب - 220 مل.
- دقيق - 30 جم؛
- الجبن المبشور - 100 غرام ؛
- الملح.
- الفلفل.
إعداد
قطع الدجاج في قطع. يقطع الثوم والبصل ويقلى مع شرائح الدجاج حتى يصبح أحمر. ختم الطماطم قليلا. يسكب الدقيق في الحليب ويخلط المزيج ليغلي المزيج مع التحريك. في القدر متعدد المتغيرات نقوم بنشر شريحة من خبز البيتا ونضع الدجاج مع البصل والثوم في الأعلى ونضع أوراق اللافش والطماطم ونصب الصلصة المحضرة مرة أخرى. رشي مع الجبن المبشور وطهي الطعام في multivark لمدة 30 دقيقة ، ووضع طريقة العرض "الخبز".