بالإضافة إلى الطعم والتغذية ، تجدر الإشارة إلى التوافق الممتاز للجبن مع مجموعة واسعة من المكونات. الفواكه الرئيسية لهذا الموسم - التفاح - ليست استثناء ، ولإثبات ذلك نتعامل مع مجموعة متنوعة لذيذة من الكعك من الجبن والتفاح في الفرن.
كعكة نفخة مع الجبن والتفاح - وصفة بسيطة
أسهل طريقة لتحضير أي نوع من الخبز هي استخدام اختبار جاهز ، لأنه إذا كانت علاقتك مع الاختبار لا تعمل أو تحتاج لطهي شيء للجدول في أقصر وقت - ستكون هذه الوصفة هي خلاصك.
المكونات:
- معجنات نفطة التعبئة (bezdozhzhevogo)؛
- دقيق - 45 جم؛
- السكر - 260 غ ؛
- رقائق الشوفان - 45 غ؛
- زبدة - 60 جم؛
- التفاح - 840 غرام ؛
- رشة من القرفة؛
- الجبن - 270 غ ؛
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
اطفيع عجين الفطير ، واقطع دائرة قطرها حوالي 27 سم ، ثم اخفقي البيض مع الجبن ونصف من السكر ، وزعي الحشوة في وسط الدائرة ، لا تصل إلى حافة حوالي 5 سم ، ضعي شرائح رقيقة من التفاح فوق الحشوة الرائقة ورشها بالقرفة. اخلطي السكر المتبقي بالطحين ودقيق الشوفان ، ثم افركه بفتات مع الزبدة. أضعاف حواف العجين بحيث تغطي بضعة سنتيمترات من حشو التفاح ، ثم رش كل شيء مع دقيق الشوفان مع الطحين. ترك الكعكة في الفرن لمدة 40 دقيقة في 190 درجة.
فطيرة لذيذة "الرقة" مع التفاح والجبن المنزلية
المكونات:
- دقيق - 235 جم؛
- زبدة - 175 غرام ؛
- السكر - 175 غرام.
- البيض - 4 قطع.
- الجبن - 280 غرام ؛
- التفاح - 1 قطعة.
- الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
يُسكب الطحين والزبدة ونصف السكر في فتات ، ويجمعها في قطعة واحدة باردة ثم يُطحن العجينة ويضعها في قاعدة القالب. بقايا سوط السكر مع الجبن والبيض. ضع حشوة اللبن الرائب فوق قاعدة العجين. تزين شرائح من التفاح بعصير الليمون وتزين سطح الفطيرة معهم. اترك الطبق في الفرن بدرجة 180 لمدة 40 دقيقة.
فطيرة كبيرة مع التفاح والجبن المنزلية
المكونات:
- التفاح - 440 غرام ؛
- كعكة الغريبة - 260 غ ؛
- زبدة - 125 غرام ؛
- الجبن - 480 غ؛
- السكر - 155 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- قرفة - ملعقة صغيرة
- دقيق - 75 جم؛
- زيت - 50 جم.
- السكر البودرة - 30 غ.
إعداد
تتكوّن كعك الغريبة مع الزبدة المذابة والحشا على قعر القالب ، وتغطي جدرانه أيضًا. تجميد الركيزة.
نخفق الجبن مع البيض والسكر ، إضافة القرفة ، وقطع من التفاح وتوزع ملء الرائب على الكعكة الأساسية المجمدة. على السطح ، رش الكعكة مع فتات من الزبد ، ومسحوق مع الطحين ومسحوق السكر. اخبز الكعكة في 160 درجة 40 دقيقة.