الدجاج هو منتج يظهر على مائدتنا في كثير من الأحيان. كما يتم إعداده كطبق مستقل ، وكثيرًا ما يُستخدم كجزء من السلطات المختلفة. هذا أمر مفهوم: الدجاج ، ربما لا يوجد منتج آخر ، يتطابق تماما مع العديد من المكونات الأخرى ، حتى مثل الأناناس والبرقوق. الآن سوف نخبرك كيف تطبخ سلطة لذيذة بشكل لا يصدق "الرقة". وتختفي تحت هذا الاسم سلطات مختلفة ، لكن المكونات المتغيرة فيها تبقى الدجاج ، وكلها تخرج لذيذة بشكل لا يصدق.
وصفة للسلطة "الرقة" مع الدجاج
المكونات:
- فيليه الدجاج - 0،5 كجم؛
- البيض - 7 قطع.
- البصل - 200 غرام.
- الملح والمايونيز - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية.
إعداد
تغلي شرائح الدجاج في الماء المملح حتى ينضج ، ثم يبرد ويقطع إلى مكعبات. يقطر البصل ويغلي بالماء المغلي ناعما ليترك المرارة. إذا لزم الأمر ، لا يزال من الممكن أن ينقع البصل في خليط من الماء مع الخل والسكر. الآن تقلى الفطائر البيض. من أصل 7 بيضات سيتم الافراج عن الفطائر. بشكل منفصل ، خفقت كل بيضة ، مملحة قليلا وتقلى على مقلاة من الزيت النباتي من الجانبين. ثم تقطع الفطائر إلى شرائح. يتم الجمع بين جميع المكونات ، إضافة المايونيز ، مزيج ، إذا لزم الأمر ، ثم dosalivayem لتذوق.
سلطة "الرقة" مع الدجاج مع الخوخ
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- البيض - 5 قطع.
- الخيار - 1 قطعة.
- البرقوق - 100 غرام ؛
- الجوز - 80 غ؛
- المايونيز.
إعداد
يتم سكب البرقوق بالماء المغلي لتليينه قليلاً. دجاج فيليه يغلي حتى تصبح جاهزة ، البيض المسلوق. يتم قطع شرائح المبردة إلى مكعبات. إذا كنت تستخدم خيارًا طويلًا ناعمًا ، فإننا نستخدم قشرته للزينة: قطع على طول خطوط التقشير حتى عرض 1 سم.إذا كان لديك الخيار مع البثور ، فسيتناسب الديكور مع ريش البصل الأخضر. لذلك ، يتم تقطيع الخيار إلى مكعبات ، ونستنزف الماء من البرقوق ونطحنه أيضًا. يفرك 3 بيضات تماما على مبشرة كبيرة ، وفي الصفحتين المتبقيتين فقط ، ويفرك البروتين في وعاء منفصل - سوف يذهب للديكور. وبالمثل ، صر على الجبن الصلب المبشرة. سلطة نضع في طبقات في مثل هذا التسلسل ، كل طبقة تشحيم المايونيز: شرائح فيليه ، الخوخ ، الجوز المفروم ، والبيض والخيار والجبن الصلب. الآن نبدأ بتزيين الطبق: نضع شريطًا من الخيار أو البصل الأخضر بشبكة ، حول الحافة تضع البروتين. وفي الخلايا الجوز. صلاد لذيذ جدا وجميلة جاهز. شهية طيبة!
سلطة "الرقة" مع الدجاج والأناناس
المكونات:
- فيليه الدجاج - 400 غ؛
- الجبن الصلب - 350 غم؛
- البيض - 7 قطع.
- الذرة المعلبة - 1 وعاء.
- الأناناس المعلب - 1 علبة؛
- مايونيز - 200 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الخضر.
إعداد
نحن نغلي الدجاج في الماء المملح حتى ينضج ، والبيض المسلوق. نحن نقطع الشرائح الباردة والبيض مع مكعبات كبيرة (وهذا سوف تبدو أفضل). مع الأناناس والذرة استنزاف السائل ، إذا كان الأناناس حلقات ، ثم نقطعها إلى مكعبات. يتم سحق الجبن ثلاثة على مبشرة والبصل والخضر. يتم خلط جميع المكونات ، خلع الملابس مع سلطة المايونيز وإذا لزم الأمر ، dosalivayem.
وصفة للسلطة "الرقة" مع الأناناس لديها العديد من الخيارات. في بعض الأحيان ، بدلا من الذرة ، يتم إضافة الفطر المتبل. وفي نسخة أخرى ، يتم تقطيع الفطر الطازج مع البصل. بشكل عام ، الخيار لك ، في أي حال ، سلطة يخرج لذيذ جدا.
سلطة "الرقة" مع صدور الدجاج
المكونات:
- صدر دجاج - 500 غم
- البيض - 6 قطع.
- جبن كريمة - 2 قطعة.
- الجزر - 2 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- مايونيز - 400 جم.
إعداد
يغلي دجاج الثدي في الماء المملح مع إضافة أوراق الغار. البيض مسلوق.
كل هذه الأطباق شهية للغاية ، لذا عليك أن تقرر ما إذا كنت ترغب في تقديم الوجبة الرئيسية أم لا. لكن القطع من لحم الخنزير المقدد المدخن أو اللحم المقدد من لحم الخنزير سيكون على حق!