وغالبًا ما يُطلق على أخصائيي التغذية في زفير اسم حلاوة مفيدة. وفي الوقت نفسه ، فإن محتوى السعرات الحرارية من أعشاب من الفصيلة الخبازية ، والفانيليا والشوكولاتة ، كبير للغاية. ويعتبر أكثر فائدة هذه الحساسية بسبب عدم وجود الدهون فيه ، والتي عندما مجتمعة مع الكربوهيدرات السريعة تسهم في تطوير السمنة.
كم عدد السعرات الحرارية في الفانيلا والشوكولاته الخطمي؟
المكونات الرئيسية المستخدمة في إعداد أعشاب من الفصيلة الخبازية هي السناجب من بيض الدجاج ، هريس الفاكهة والسكر. كما مكونات zheliruyuschih في هذه الحساسية إضافة الجيلاتين ، البكتين وأجار أجار. يعتمد محتوى السعرات الحرارية من المارشملو على المجموعة الأولى من المكونات ، وتكون عوامل التجلد أكثر مسؤولية عن فائدة المنتج النهائي.
متوسط المحتوى من السعرات الحرارية من الفانيلا مارشملو لكل 100 غرام هو 326 سعرة حرارية. هذا هو مؤشر مشترك لمنتجات الحلويات التقليدية التي تفتقر إلى الحشو والتزجيج. 322 سعرة حرارية في أعشاب من الفصيلة الخبازية هي قيمة الطاقة من مكونات الكربوهيدرات (أساسا السكريات) ، ومكونات البروتين (بياض البيض) إضافة 3 سعر حراري ، الدهون - 1 سعرة حرارية. محتوى السعرات الحرارية من المارشميلو في الشيكولاتة أعلى ، فهو حوالي 350-400 سعر حراري لكل 100 غرام.
لأن أخصائيو الحميات نادرا ما يسمحون لأنفسهم بأكل عبوات الحلويات ، فهم غالباً ما يهتمون بكمية السعرات الحرارية في 1 مارشميلو. بما أن هذه الدقة تنتج بأشكال وأحجام مختلفة ، فإن تركيبتها يمكن أن تتضمن حشوات أو رشات أو طبقات ، فإن متوسط قيمة الطاقة من 1 مارشميلو من 100 إلى 180 سعرة حرارية.
زفير مع النظام الغذائي
يعتبر Zephyr في الحمية واحدة من الحلويات الأكثر أمانا. تستبعد الحمية غير الكربوهيدراتية أي منتجات كربوهيدراتية ، لذلك تمنع أعشاب من الفصيلة الخبازية. ولكن إذا كان النظام الغذائي الخاص بك يسمح لعدد صغير من الحلوى ، يمكنك أن تأكل شيئا واحدا من المارشملو يوميا. يوصي خبراء التغذية بتناول الحلويات بشكل معتدل وفقط في الصباح - حتى يتمكن الجسم من إنفاق الكربوهيدرات. ومع ذلك ، فقد أثبت العلماء أن هناك حلوة يمكن أيضا أن تكون في منطقة 16-18 ساعة ، عندما يسقط الشخص في الدم محتوى السكر ويشعر بالتعب ويقلل من الكفاءة.
حجة أخرى في الدفاع عن أعشاب من الفصيلة الخبازية هي تأثير حرق الدهون. فقط تذكر أن خاصية تسريع انهيار الدهون هي حصرية مع البكتين.
فوائد أعشاب من الفصيلة الخبازية
استخدام مارشميلو يعتمد أساسا على أي عامل التبلور يضاف إليه. البكتين وأجار أجار هي منتجات من أصل نباتي. يتم إنتاج آجار أجار من الأعشاب البحرية. هذه المادة تحتوي على عدد كبير من العناصر الهامة للجسم - اليود والحديد والكالسيوم. زفير مع إضافة أجار أجار للبيع أمر نادر ، ويعتبر الأكثر فائدة.
يتكون البكتين من بنجر السكر والتفاح والبطيخ. ومن المفيد جدا للأشخاص الذين يعملون في إنتاج القذرة ، الذين يعيشون في المناطق غير المواتية بيئيا ، لأن يزيل السموم وأيونات المعادن الثقيلة. بالإضافة إلى ذلك ، البكتين له تأثير مضاد للفيروسات ، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول ، ويساعد على شفاء القرحة.
الجيلاتين ، على عكس مكونات التبلور الأخرى ، هو منتج من أصل حيواني ، ينتج من الأوتار والعظام والغضاريف. يحسن صحة الجلد والشعر والأظافر ، مفيد للكسور ، والتهاب المفاصل وهشاشة العظام . ومع ذلك ، فإن إضافة الجيلاتين إلى الخطمي يزيد قليلا من قيمة السعرات الحرارية
للتعرف على عنصر التبلد ، الذي استخدم في إنتاج أعشاب من الفصيلة الخبازية ، يجب كسرها وتذوقها. يعطي البكتين المذاق الحلو للطعم الحامض. أجار أجار لا طعم له ، وحلوى مع أنه يذوب ، خفيفة ومتجدد الهواء. يعطي الجلاتين المارشملر اتساقًا لزجًا وفطوراً.
أما بالنسبة للمظهر ، فمن الأفضل أن تفضل الخطمي الأبيض - لا يحتوي على الأصباغ. في الحالات القصوى ، اختر ألوان الباستيل - الوردي ، القهوة الخفيفة.
يمكن للضرر من أعشاب من الفصيلة الخبازية جلب الأشخاص الذين يعانون من السمنة ، وكذلك المرضى الذين يعانون من مرض السكري. الاستهلاك المفرط من أعشاب من الفصيلة الخبازية يمكن أن يؤدي إلى تطور تسوس.