معايير للأكل الصحي تشمل استخدام منتجات الحبوب. ومن بين العصيدة العصيدة هو تقليديا في الصدارة في الصفات المفيدة ، والتي تتجلى أكثر إذا كان لديك لتناول الافطار.
لماذا هو دقيق الشوفان مفيد لتناول الإفطار وما هو ضار؟
لا يمكن إنكار استخدام دقيق الشوفان على الإفطار لأخصائيي التغذية. أولاً ، هذه العصيدة هي مصدر للكربوهيدرات البطيئة ، أي يزود الجسم بالطاقة للاستيقاظ وبدء العمل النشط.
ثانياً ، يحتوي دقيق الشوفان على عدد كبير من الألياف النباتية ، مما يؤدي إلى تطهير الأمعاء. الاستخدام المنتظم لدقيق الشوفان في الصباح يقلل من امتصاص السموم في الدم ، وبالتالي - يحسن حالة جميع الأعضاء والأنسجة ، ولكن على وجه الخصوص - الجلد.
ثالثًا ، يحتوي دقيق الشوفان على تركيبة غنية بالفيتامينات المعدنية. ويتم امتصاص هذه المواد المفيدة واستيعابها قدر الإمكان في النصف الأول من اليوم. يمتد تأثير عصيدة دقيق الشوفان على الأنسجة العظمية والغدة الدرقية والكبد والكليتين.
خاصة تجدر الإشارة إلى فائدة الشوفان بالنسبة للنساء الحوامل ، منذ ذلك الحين. يحتوي على حمض الفوليك والحديد.
ولكن بالإضافة إلى الشوفان الجيد ، يمكن أن يجلب الشوفان والضرر. إذا كان هناك عصيدة يوميا ، مع مرور الوقت ، فإن هذا النضوب من النظام الغذائي يؤثر على الصحة بشكل سلبي. لذلك ، يجب تناول الإفطار من قبل الحبوب المختلفة.
سوف يجلب ضرر الشوفان مع مرض الاضطرابات الهضمية - عدم تحمل الغلوتين. يصعب التعرف على هذا المرض ، ويمكن الاشتباه به مع الاضطرابات المعوية المتكررة والغثيان بعد تناول الأطباق التي تحتوي على الغلوتين. بما أن هذا المرض وراثي ، فإن أولئك الذين لديهم أقارب مرضى يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية هم في خطر.
دقيق الشوفان على الفطور لانقاص الوزن
لجعل دقيق الشوفان لذيذ قدر الإمكان ، يتم غليها على الماء ،
يجب أن يتم الكبار ، وخاصة زيادة الوزن ، ودقيق الشوفان لتناول الافطار لفقدان الوزن على البخار. تحضير مثل هذا الطبق الغذائي من المساء. يجب صب ثلاثة أرباع كوب من دقيق الشوفان في الترمس مع رقبة واسعة ، صب كوبين من الماء المغلي وترك بين عشية وضحاها. في الصباح ، يمكن إضافة عصيدة على البخار ملعقة من العسل وبعض الفواكه أو الفواكه المجففة. ويمكن أيضا أن يكون دقيق الشوفان على الفطور للتخسيس مثل الكفير أو الزبادي الطبيعي ، درجة حرارة الغرفة.