منذ فترة طويلة تستخدم بذور الكتان لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض ، ولا تفقد أهميتها اليوم ، سواء في الفولكلوري أو في الطب التقليدي. أسباب هذه الشعبية بسيطة وتكمن في تكوين البذور.
هيكل
الأحماض الدهنية أوميغا 3 و 6 و 9 - وهذا هو ما يشتهر ليس فقط للأسماك البحرية ، ولكن للكتان. بالإضافة إلى ذلك ، في الكتان من هذه الزيوت ، وأكثر من ذلك. مواد مثل السيلينيوم ، الفيتامينات A ، E ، F ، B - كل هذا يجعل بذور الكتان وسيلة ممتازة للوقاية من السرطان ، يجدد الجلد ، وتساهم أحماض أوميغا سيئة السمعة في تطبيع جميع عمليات الحياة في الجسم ، والتي تحدد استخدام بذور الكتان لفقدان الوزن.
بذور الكتان تتكون من البروتين النباتي سهل الهضم ، السليلوز ، السكريات. هذا الأخير له تأثير مغلف ومضاد للبكتيريا ، لذلك تستخدم بذور الكتان لالتهاب المعدة والقرحة.
فقدان الوزن
لفقدان الوزن ، يمكن طحن بذور الكتان أو تؤكل كاملة ، على البخار أو إضافتها إلى نظامهم الغذائي في شكل الخام.
يتم استخدام بذور الكتان على البخار لفقدان الوزن فقط في الحالات التي يكون فيها التهاب الأمعاء. في حالات أخرى ، تنتفخ بذور الكتان بسهولة في الأمعاء مع شراب وفير.
وينبغي استخدام بذور الكتان المطحون لفقدان الوزن مباشرة بعد طحن ، لأنها تتأكسد بسرعة وتفقد خصائصها المفيدة.
يمكن أن تكون مختلطة بذور الكتان مع العصائد والسلطات ، إضافة إلى المعجنات. ومع ذلك ، فإن أكثر التطبيقات فعالية هو استهلاكها في شكل خام ومتكامل. لفقدان الوزن والوقاية من الأمراض ، خذ ملعقة صغيرة في اليوم الواحد ، قسّمها إلى جرعتين مقسمتين مع كوب من الماء. لعلاج بعض الأمراض ، يتم شرب بذور الكتان بنسبة 50 غ في اليوم.
Kefir-linseed Diet
يعتمد استخدام بذور الكتان لفقدان الوزن فقط على خيالك. على سبيل المثال ، من الممكن إثراء نظام الكفير الأحادي مع بذور الكتان.
خلط البذور المسحوقة مع الكفير في نسبة 100 غرام من الكفير قليل الدسم و 5 غراما من الكتان.
مرق الكتان
1 ملعقة كبيرة. يجب سكب بذور الكتان ½ لتر من الماء المغلي ، وضع على نار ضعيفة وطهي لمدة 2 ساعة مع التقليب الدوري. يتم وضع هذا المرق في حالة سكر في نصف كوب لمدة 20 دقيقة. قبل وجبات الطعام لمدة 15 يومًا ، ثم 15 فترة راحة ويمكن تكرار الدورة.
أيضا خيار جيد ومريح هو استخدام وجبة بذر الكتان.