الزنجبيل المتبل نحن على دراية كإضافة إلى العديد من أطباق المطبخ الياباني - السوشي ، واللفائف ، والساشيمي. ليس فقط مكملا لذيذا وغير مألوف ، ولكن أيضا ثمرة مفيدة بشكل لا يصدق تسمح لك بتحقيق تأثير إيجابي متعدد الأطراف على الجسم. النظر في الخصائص المفيدة للزنجبيل ، فضلا عن طرق لإعداد نسخة منقع من ذلك في المنزل.
الزنجبيل المتبل: خصائص مفيدة
مثل الزنجبيل الطبيعي ، يحتوي المتنوع المثلج على الكثير من الفيتامينات A ، B ، C ، بالإضافة إلى مختلف العناصر المتناهية الصغر والصغيرة التي تعتبر مهمة لصحة الإنسان. هذا ما يفسر تأثيره الإيجابي على الجسم.
إذا كنت تشعر بأن لديك نزلة برد ، كوسيلة وقائية ، يمكنك تناول أي طبق مع إضافة الزنجبيل المملح. نظرا لخصائصه المضادة للالتهابات القوية ، يمكن لهذه الممارسة ، إن لم يكن القضاء عليها ، تخفيف الأعراض بشكل كبير وتسريع الانتعاش.
في اليابان القديمة ، كان استخدام جذر الزنجبيل موقرًا جدًا ، وتم استخدامه بطرق متنوعة. على سبيل المثال ، كان يعتبر مسكن. من المحتمل أن يساعد تناول هذه الفاكهة المخللة في التخلص من الصداع أو الحد من متلازمة الألم الأخرى. جربها ، فهي أكثر فائدة من الحبوب!
في حالة تركك للقوى الأخيرة ، تشعر بالتهيج والإرهاق الشديد ، وتلدغ أي شيء بملعقة من الزنجبيل الممزوج - فهو يمنح القوة والنغمات والبلسم ، مما يعني أنه سيعطيك الكفاءة والأرواح الجيدة.
خصائص الشفاء من الزنجبيل لفقدان الوزن
في الآونة الأخيرة ، تهتم النساء بشكل خاص بفائدة الزنجبيل لفقدان الوزن. نعم ، هذا المنتج لا يتداخل حقًا مع النظام الغذائي للشخص الذي يريد إنقاص الوزن. والحقيقة هي أن هذا الجذر يحسن الدورة الدموية ، ويزيل السموم ويقوي عملية الأيض. وهكذا ، يبدأ الجسم في إنفاق المزيد من الطاقة على النشاط الحيوي ، والجزء الذي يتلقى أقل من الطعام ، ويختار من خلال تقسيم الرواسب الدهنية.
حتى إذا كنت تأكل الزنجبيل كل يوم ، فسوف تفقد الوزن ببطء شديد (حوالي 1 كجم في الشهر). إذا أضفت الزنجبيل إلى الأكل وتناول الطعام المناسب بأبسط صوره ، فستحقق نتائج مذهلة. ببساطة رفض الإفراط في تناول الطعام ، والوجبات السريعة ، والحلوى ، الدهنية ، وتناول الطعام الحساء ومنتجات الألبان واللحوم والخضروات قليلة الدسم - وسوف ينخفض وزنك بسرعة.
مارين الزنجبيل في المنزل
في أغلب الأحيان ، لا يرغب الناس في طهي السوشي أو لفات السوشي في المنزل ، ولكن ببساطة طلبها في التوصيل أو زيارة المطاعم. في حال قررت تعلم كيفية طهي المأكولات اليابانية ، أو ترغب فقط في إضافة الزنجبيل الممزوج إلى الأطباق المعتادة ، فإنك لا تحتاج إلى شراء خيارات جاهزة - فقط استخدم إحدى وصفاتنا.
الزنجبيل المملح للسوشي
المكونات:
- جذر الزنجبيل - 1 كجم.
- خل الأرز - 400 مل؛
- نبيذ الأرز - 60 مل.
- ساكي - 60 مل.
- السكر البودرة - 7 ملعقة صغيرة.
إعداد
قشر جذر الزنجبيل ، مقطعة إلى قطع رقيقة جدا. في هذا الوقت ، تغلي محلول ملحي المعتاد ، إضافة الخل والنبيذ ومسحوق السكر ، ساكي وتحريكه في ذلك. صب الزنجبيل ، والسماح للخليط لتبرد ، وضعت في الثلاجة لمدة 7 ساعات. القيام به! للحصول على اللون الوردي في محلول ملحي إضافة شرائح البنجر (اختياري).
الزنجبيل المتبلة (وصفة بسيطة)
المكونات:
- جذر الزنجبيل - 200 جم؛
- ملح - ملعقة صغيرة
- السكر - 3 ملاعق كبيرة؛
- خل الأرز - 1 ملعقة كبيرة.
- نبيذ وردي - 2 ملعقة كبيرة؛
- صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
جذر الزنجبيل فرم ناعما ، صب مع الماء المثلج ، وترك لمدة 30 دقيقة. ثم نقل الزنجبيل في وعاء من الماء ، وتغلي ، وإزالة من الحرارة ، والسماح لتبرد. اخلطي جميع المكونات الأخرى ، غليها ، ثم أخرجيها من النار وضعي عليها الزنجبيل. السماح لها الشراب لمدة 5-6 ساعات.
أي من هذه الطرق يسمح لك بسرعة وبطريقة غير مكلفة طهي الزنجبيل لذيذ. جرّب البحث عن وصفة تريدها.